宋员外翻了个白眼，看着族老他们小心翼翼的夹着陶碗里仅剩的那十来块鸡肉，又转头看了一眼老屋那边，见第三道菜还不上来，不由得又拿起了筷子。
其实这倒是不能怪李氏她们动作慢。
乡下酒席很多都有这个习惯，那就是一道菜一道菜的上，因为啥呢？
一来可以保证菜吃到嘴里是热的，二来嘛，就是保证不会浪费后面的那些菜了。
万一有人前几道菜就吃饱了，后面那些菜端上来就不会再碰，这样主人家不管是拿来送人还是留着自己吃都可以。
虽然古人不知道唾液酶什么的会让食物加速发酵。
但是古人也懂得一点干净卫生啊。
谁也不愿意吃那种被几十上百双筷子沾过口水的大锅菜不是？
这算是一种约定俗成的规矩，谁要是吃饱了还拿着沾了自家口水的筷子在菜里搅来搅去浪费主人家的菜，那就等着下次他家办事儿的时候被恶心吧。
“第三道菜来咯，芋头烧鸭子，这芋头可是我们今晌从隔壁田家村买来的，紧新鲜着呢，白郎中说这芋头滋阴补阳，大家都尝尝！”
“第四道菜来咯，蒜薹茱萸炒肉丝，这是下饭菜，二米饭都煮好了，大家要是喝完了酒的，可以自己到这里来打饭，咱们村能用上的家伙式都用上了，实在是没法给每桌都端上二米饭，还请大家伙儿多担待担待哦！”
“第五道菜来了，红烧鱼块，这可是咱吕秀才家的小娘子亲手做出来的，味道可香了，不过鱼肉里有刺，大家伙儿都慢点吃，尤其是小孩子，谁要是敢抢着吃，我就把桌子上的鱼肉给撤了！”
一道道荤菜从老屋里面端了出来，当第五道红烧鱼块端出来的时候，已经吃的差不多的村民们都是激动起来了。
“我滴个祖宗哎，这第五道荤菜竟然是鱼啊，而且还是大个的鱼！”
“咱们村的小河沟里可没有什么大鱼，这玩意儿又卖的贵，还没有啥肉，也没有啥油，我都好几年没有吃鱼了！”
“天哪，大山家的这炖上梁酒，办的怕是不比城里一些人家差了吧？有猪肉有鸡鸭还有鱼，给我们吃的还是二米饭和白面馒头，这一桌饭菜加起来怕是得上百文钱了吧？”
“何止上百文啊？单是那一坛子一斤的烧刀子都二百文钱呢，猪肉城里卖十来文一斤，大公鸡我们家也卖了两只给大山他们家办酒，十五文一斤，这一只三四斤的鸡就算弄三桌，那也得十来文钱呢，鸭子也是差不多的，这红烧鱼肯定值二十几文钱了，算上酒怕是不下四百文钱呢！”
“啧啧啧，这么说来，那我的贺礼上少了啊，才三十文钱，我们一家子都来大山这儿吃饭，大山家办了这次上梁酒，不会影响到他们家今后的日子吧？”
“放心吧，人大山家敢把咱全村人叫过来一起吃酒，那就没想着从咱们的贺礼里面把本钱收回去，大山都亲口说了，今儿个啊只要咱们这些当客人的吃好喝好，那他这个当主人的就高兴了！”
“哈哈哈，这话大山他说得出来，有他老爹那口气，既然人大山都这么说了，那咱今天就敞开了吃吧，反正以后大山家要是有啥事情需要村里帮忙的，咱大家伙儿不要省着这一身力气就行了！”
……
一共十二条草鱼，昨晚江大牛他们家吃了一条，今儿个剩下来十一条，除了主桌这边得到了江大山的提醒，特地是用了一整条鱼之外，剩下的十条鱼就给切成了鱼块分给了剩下的十五桌。
因为村里的孩子都来了，而张巧云又特别喜欢孩子，所以这鱼块全都是她一个人给切出来的，虽说没有做到每一块鱼肉都是顺着鱼刺切的，但是她上了些心思，把鱼块切得比较小，只有鸽子蛋大，这样一来，每桌上的红烧鱼块看上去分量都特别多。
再加上前面已经有四道荤菜，外加烧刀子和二米饭，村里的大人们倒是还有空余的肚子，但是小孩子们基本已经吃的差不多了，所以看见碗里那么多红烧鱼块，无论是大人小孩都没有再像之前的几道菜上来一般急着去抢，而是慢悠悠的夹起一块鱼肉仔细的品尝了起来。
“放心吧，就算是有人被鱼刺卡住了，我不是还在这儿呢嘛？”
白郎中见江大牛有些担心的看着那些正在吃鱼肉的孩子们，不由得端起酒杯喝了一口，语气中满是自信的说道。
“哈哈，你们三山村呐，现在是又有郎中，又有秀才，要是再办个学堂，就得变成县令大人治下发展最好的村子咯！”宋员外一边挑着专门放在他面前的红烧鱼肉往嘴里放，一边扫着吕秀才和白郎中二人，又意味深长的看了一眼江大牛说道。
“呵呵，这都多亏了三爷爷，要不是三爷爷一直照顾着村子里的我们，咱家今天也办不了这个上梁酒，还得担心接下来的秋收呢！”江大牛回过神来，他可不敢邀功，直接示意宋员外把视线转移到族老的身上。
“江族老，你很不错啊！”宋员外也是非常配合的对江鼎成称赞了一句。
“哪里哪里，都是老夫应该做的，分内之事呵呵……”族老一直都处于兴奋状态，毕竟今儿个可是他这一辈子头一次跟县令大人同桌吃饭啊，这可是江家八辈子都没有过的事情。
他老人家刚才就在想，等这顿上梁酒吃完了，他就得去祠堂多烧几炷香，把今天发生的事情告诉列祖列宗，也好让那些老祖宗们在下头高兴一些。
不过除了兴奋之外，族老心底终归是对一县父母官有着源自本能的畏惧，所以此时哪怕已经菜过三巡，酒过五味，但是骤然听到县令大人的夸奖，族老说话依旧有些哆嗦。
“江族老不必这么紧张，我听说上任里正因为年事已高，已经不太过问这三瓦山附近几个村子的事情，您要是带着三山村发展好了，说不定得到县令大人重视，还能混一个里正当一当呢？”
宋员外拍了拍江鼎成的肩膀，说罢便放下了筷子，举起酒杯跟处于失神状态的族老碰了碰。
里正？
那可是朝廷认可的官员了啊！
虽然不入流，甚至在九品以下，但是朝廷会认可里正这个身份的啊！
手中的酒杯好似是被面前的县令大人碰了一下，族老还没有喝进嘴里呢，但是看着那摇晃的酒面，不知道是不是天气太热了，族老忽然觉得自己的脑袋有些晕晕的。
“荤菜已经上完，现在上素菜咯！”
“素菜有三样，分别是炒鸡蛋，炒枸杞头，还有小葱拌豆腐，专门给大家解腻的！”
“另外这里是骨头汤，实在是没有盛汤的家伙式了，就放在这三口大铁锅里面，大家吃完饭想喝汤解渴的，自己过来打啊！”
李氏走出了老屋那边的院门，手里端着木质的托盘，一边往村头末尾的酒桌走去，一边介绍着接下来的三道素菜和骨头汤，而胖婶儿和刘婶儿他们则是合力把三口大铁锅给端出来放在了桌子上。
“江族老，别让那些妇人们忙了呗，这吃席可不能只顾着男人啊！”
宋员外见江鼎成有些发呆，不由得笑着拍了拍这位老人，后者这才回过了神来。
“咕咚~”
一口将杯子里的烧刀子喝光，族老站起身来，冲着走出老屋院门的李氏她们几个喊道：
“云大姐，还有李氏，胖丫，你们也别忙活了，赶紧上桌吃饭吧！”