第206章蛇鱼换草莓
“你好，我听他们说旁边那草莓是你们家种？”
下晚五六点，张安家里准备做饭的时候，突然有人找上门来。
听到是来问草莓的，张安没有什么意外，对此他已经习惯了。
自从草莓成熟以来，好些人问过来买。
虽然窝地里大多数草莓都卖给了丁一，地里倒是还剩下一小部分
当然了，还有好些之前没熟，刚刚结出来的现在也逐渐成熟。
“是的，那些都是我们家种的。”
看到有人上门，张安自然要上前招呼人家。
“是这样的，我今天钓了几条鱼。”
老哥说着把自己提在桶里的鱼给张安看了一眼。
“我家有个女儿，蛮喜欢吃草莓的，我想用这几条鱼跟你换上几斤草莓带回去，你看看可不可以。”
哟，面前这人竟然还是个钓鱼老哥。
张安还真一点没看出来，毕竟他白白净净的模样，可一点也不像经常钓鱼的。
这两年来河边钓鱼的人不少，张安也都看了个大概。
一般特别喜欢钓鱼的人，可能因为经常外出的原因。
不管是手臂上，还是脖子上，都能看出来被太阳晒过。
要知道现在可还没有什么防晒品和防晒装备。
不过这都无所谓，人家是不是真来钓鱼的跟自己关系不大。
“可以啊老哥，你今天怕不是专门钓这种鱼的吧？”
张安往桶里看了看，不由得有些高看眼前的老哥。
桶里的鱼确实不多，但这鱼可不常见，而且也不好钓。
因为老哥的水桶里装着的正是四条蛇鱼。
而且它们个头都不小，最大的那条怎么都有五六斤，最小的也是两三斤左右。
以前张安下了那么多次网，可都没弄到这种家伙过。
“嘿嘿，兄弟有眼光，上次跟朋友来的时候，在那草塘子里被这蛇鱼调戏过，这次特地来收拾它们的。”
老哥倒是挺自来熟的，还把自己的装备给张安看。
人家果然是有备而来的，这都准备得非常齐全，一整套全是路亚竿子。
现在很少有人玩这个，来长箐钓鱼的人不少。
但玩路亚的人，这老哥绝对是张安见到的第一个。
“这鱼不错，我跟老哥你换了，打算怎么个换法呢。”
今晚张安正想弄点鱼片，待会跟石磅一起煮呢。
家里的鱼也就鳜鱼合适，因为其他的鱼刺都多，不合适做切鱼片来煮。
正好这老哥搞来几条蛇鱼，张安怎会有拒绝的道理。
“那就谢谢兄弟，我就摘个四五斤就好。”
张安一听四五斤，自己这便宜倒是占大了。
“不行不行。。。。。”
张安还没说完，老哥还以为张安觉得他要多了，连忙开口道。
“其实少摘一点也可以的。”
“不是，老哥你听我说完，我是说四五斤太少了，这样我给你个篮子，你直接把篮子摘满。”
这几条鱼加在一起，怎么也有十多斤。
虽然本地的鱼价格一直不高，这蛇鱼价格也没有多贵，但张安没想着占人家便宜。
“兄弟，不用这么多，就四五斤够了，多了也吃不完。”
张安给他篮子，他也没要，扬了扬自己带过来的塑料袋。
见老哥说的肯定，张安也没继续说。
找个盆先把这鱼装着，然后就带着他往窝地走去。
张安不去不行，因为这会儿，家里的一二三四五毛全都在窝地里守着。
因为前段时间，有一天大晚上的时候，竟然有人过来偷瓜。
那家伙还是骑着摩托车来的，一次就只偷十来个瓜。
张安觉得这人脑子有问题，十来个瓜能值多少钱。
能骑上摩托车，肯定也不会太穷，何至于偷瓜呢。
最后被张安开车追上，把偷瓜贼给押了回来。
这人也不是附近村子，村里也没人认识。
对于这种小偷小摸的家伙，村里几个暴躁的大爷开口就是先狠狠的抽一顿，然后挂在村口的大朝门上面。
本来还无所畏惧的偷瓜贼，最后看到几个大爷拿出来的刺鞭，当场就给吓尿了。
一个劲的开口求饶，说什么自己以后再也不敢了。
并且表示愿意赔钱，还从身上掏出两百块来，打算赔给张安家。
张安可看不上这点钱，直接打了派出所电话，让他们来把人带走。
从那以后，王芳就给自己家里的狗安排了任务。
还分了白天岗和晚上岗，大家轮流去瓜地守夜。
“老哥怎么想着用这鱼来换东西呢，这鱼可以带回去自家吃或者卖了都行啊。”
张安看得出来，眼前这人并不是缺钱的主。
毕竟刚刚那一套装备怎么都得值个大几百上千块钱。
舍得花这么多钱搞装备的人，怎么会缺钱。
“我们是外地来的，这鱼路上经不起折腾，而且用着自己的劳动成果换的东西，那种成就感是花钱买不到的。”
张安算是看出来了，眼前这老哥多多少少有些小癖好。
这样的事情，估计他没少干。
走到窝地里，张安把大毛它们几个喊开，带着人走到里面去摘草莓。
“嘶，这草莓这么大？”
看着跟个小灯笼一样的草莓，老哥有些惊呆了。
刚才隔着河看，根本看不清，这会儿才发现这草莓跟个小灯笼一样。
“嘿嘿，尝一个看看，我们家草莓不光很大，还很好吃，没打过药可以直接吃的。”
他这样的表情张安已经见多了，基本每一个来摘草莓的人，都是这副神情。
张安跟他说话的时候，摘了两个草莓递了过去，自己也拿着一个吃了起来。
老哥也没客气，接过张安给他的草莓就吃了起来。
鲜嫩的果肉，甘甜的汁水瞬间就把老哥给征服了。
嘴里直说着自己用几条鱼换，简直是赚大了。
老哥带过来的袋子没多大，两个人没摘多久就摘满了，估计装了五六斤的样子。
走出窝地的时候，张安喊住了他。
“老哥等会，这瓜你带回去吃，这东西耐放。”
张安瓜地走过的时候，就顺手摘了个瓜递了过去。
老哥本来想要拒绝的，但张安一家塞在他手里拿着了。
回到家里，张建国已经开始给石磅剥皮了。
如果是熬汤的话，石磅可以不剥皮的。
不过张安有些受不了它们身上那凸起的地方外皮。
虽然没有癞疙宝那么明显，但张安还是想要剥掉。
而且用来煮火锅，肯定是煮里面白白嫩嫩的蛙肉最好吃。
张安也没站着看，提着一把菜刀，跟自家老爹一块儿干活。
这活张安不怎么做，所以张安动起手来非常手生。
不过旁边有张建国照着样子，他学起来也很快。
石磅、田鸡这样的东西，张建国他们小时候经常吃。
因为那时候家里穷，也没有肉票去买肉，所以这些就相当于是肉食。
没花多少时间，张安就跟自家老爹把杀了十只石磅。
这已经装了小半盆，估计一顿都吃不太完。
知道张安把老屋那里的鱼池改成蛙池，想把剩下的几只养着。
所以剩下这几个也没有动它们，继续装在桶里，待会张安送它们过去。
石磅处理完了，张安就从盆里把那条最大的蛇鱼拿出来处理。
张安伸手过去的时候，它还想张口冲张安咬来。
看样子这家伙刚刚被钓起来没多久，还非常的有活力。
其它几条看着都有些蔫秧秧的样子，哪里还有什么精神咬人。
本来张安还有些犹豫，到底杀大的还是小的。
但是这家伙既然这么暴躁，吃起来一定很好吃。
张安就愉快的选择了它，其他几条就放进了空间里养着。
这蛇鱼可是个好东西，要是受伤了用它来熬汤喝，能够加快恢速度。
张安他们这里叫蛇鱼，是因为这家伙非常凶猛，而且鱼头非常像蛇，所以才这么叫的。
蛇鱼也叫黑鱼，大名乌鳢，也就是传说中的孝鱼。
相传，蛇鱼是一种懂得感恩的鱼。
因为雌鱼在生下小蛇鱼后，会有短暂的视力丧失。
眼睛看不见东西，意味着雌性蛇鱼会失去捕猎的能力。
而这个时候，蛇鱼幼崽们便会主动地围绕着自己的母亲。
然后相继的自己跑到雌鱼的嘴中，充当雌鱼的食物，维持雌鱼的生命。
但其实蛇鱼产后并不会双目失明，这样的说法也不知道怎么传出来的。
而小鱼们投入雌鱼的嘴里，张安觉得这可能是它们保护幼崽的一种习性。
毕竟在动物世界里，有这样习性的动物也不在少数。
当然了，有些马虎的雌鱼将幼鱼装进嘴里的时候。
一时没注意，把自己的孩子给装进肚子里的可能性也不是没有。
虽然有着这么好听的名头，但这蛇鱼是实打实的坏家伙。
在水里，它们肆无忌惮的捕食着其它鱼类，可谓是水中一霸。
许多养鱼的人家，对它们可谓是恨之入骨。
无他，因为一个鱼塘里，只要有几条蛇鱼的存在，很快就能给你祸祸完。
而且蛇鱼可以长得很大，只要一直有食物来源，它们可以长到上百斤。
这样的家伙，在水里人都敢吃，可别说是其他的鱼类了。
所以很多人都觉得，蛇鱼是孝鱼，不应该吃。
对此张安也只能笑笑，他们可能不知道，这蛇鱼用来做酸菜鱼有多好吃。
看着这条对着自己张口的蛇鱼，张安可忍不了一点。
当下把抓起来按到砧板上面，用菜刀对准它，狠狠地一刀背敲下去。
可能因为体型比较大的原因，所以这家伙比较抗揍。
张安敲了一刀背，它还没有被敲晕。
所以张安接着又是啪啪啪的几刀下去，总算是把这个家伙给拍晕了。
张安虽然没有在大润发杀过十年的鱼，但是技术也还可以。
没花上多少时间，就把这条大家伙给清理干净。
不过黑鱼跟其它鱼不一样，这家伙身上会有一层黏液。
张安倒了些热水，给它洗了个全身浴。
黑鱼身上的刺不多，所以张安切片之前就先把刺去掉。
省的待会儿煮好之后，还得注意挑小刺。
反正张安吃鱼的时候，最烦的就是挑刺。
去刺的时候，张安就想起了江团。
后世张安吃鱼的时候，最喜欢的便是江团。
因为江团本身没什么小刺，只有少数大刺，吃起来很方便。
现在张安家塘子里鱼不少，但还没有江团，等到改天有时间，去找一些养起来。
鱼肉片好之后还得去腥，因为这家伙土腥味很重。
毕竟这么大一条蛇鱼，也不知道在大河里生活了多久，身上的土腥味自然很纯正。
现在是热天，家里没烧火炉，所以张安边吃边煮的想法落空。
而且现在天气比较热，要是为了吃火锅烧一团火，那也太热了。
所以王芳做好了锅底，直接把蛙肉和鱼肉放进去煮熟起锅。
反正自己在家里吃，也没有那么多讲究。
不过等到冬天的时候，一定要正正经经的吃一顿火锅。
或者下次去城里的时候，买一套燃气灶回来，这样吃火锅也方便。
刚才张安他们杀的石磅有点多，王芳煮了一锅之后，发现还剩下一些。
张安也不想放进冰箱明天再吃，因为那样口感就变了。
所以张安倒了些淀粉，又打了个鸡蛋调了调，将剩下的蛙肉裹了一遍，放进锅里油炸。
这样做不仅现在可吃，待会张安可以端到房间里当零嘴。
王芳经验老道，这蛙肉煮的时间不长不短刚刚好。
正好把石磅肉质鲜嫩的特点给煮了出来，吃起来爽口嫩滑。
本就是用辣椒做的锅底，张安还是觉得不够带劲。
所以切了些折耳根做了一碗辣椒水，里面加入一些霉豆腐的汤汁。
张安夹着一大块蛙肉蘸了蘸放进嘴里，就是这个味，舒服极了。
刚刚他就觉得好像是少了些什么，原来差的是这个。
张安还在吃饭的时候，村里的娃娃军团已经到他们家来报到了。
这个时候过来，肯定是奔着看电视来的。
每天晚上这个点，他们都是把饭吃完就过来，非常准时。
张安看他们过来，把盘子里的油炸石磅分给他们。
虽然他们已经吃过晚饭，但张安不至于让他们看着自己吃饭吧。
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