“咳咳!”
将近二十分钟,大伙儿到了目的地,工具一应放下以后,林琛拿起来一个长网兜。
选择一个卡脚的地方,直接把长网兜给放下去,这些地方从上游会下去一些小鱼小虾什么的。
虽然这些小虾米都没什么肉,甚至于周身全是刺儿,但是清洗干净剥开内脏以后,剩下的可就全都是能吃的部分。
至于怎么吃可有讲究。
料酒生姜去腥,加入些许淀粉洗去表层的黏液,接着清洗干净,再次加入切碎的生姜碎末,以及胡椒粉,盐,混合搅拌均匀腌制半小时。
最后只需要挂上一层鸡蛋衣服下油锅,即可收获一盘喷香诱人的油炸小鱼干!
撒上干花椒面和干辣椒面,当麻辣鲜香一瞬间冲进去嘴里,宛若直接冲上了脑门心!
对!
就是这个味儿!
心里想到这儿,林琛忍不住吞口水,砸吧嘴当中固定好长网兜。
今天不给搞一盆回去,都对不起自己这么大的劲头!
哈哈哈哈哈!
“熊二!你太厉害了吧!”
“牛批!”
“不愧是我二哥!”
“厉害了我的哥!”
“熊二,以后你就是我偶像了!”
“你偶像不是二佰吗?”
“不,二佰那是我的神!”
“呕……”
……
一声惊呼当中,伴随一阵吱哇乱叫,林琛抬头看过去——
呵!
好家伙!
这也太牛批了。
简直堪称出手百发百中啊?
要知道野外的黑熊,已经是牛批得很的了,这会使用工具的黑熊,林琛只觉得——
反正别当敌人。
当眼疾手快当中,鱼叉一出手,直接就是一条大鱼上了勾。
起码五六斤的家伙一叉竟然还没断气,正在鱼叉上面使劲儿扑腾。
熊二干脆利落的爪子一撸,顿时那条鱼就落在旁边草地上,使劲儿挣扎当中慢慢没了力气,即将走向生命尽头。
“来,大家帮忙杀鱼,二黄你回去给我把保鲜膜拿来,小丫头你也一起带上墙角的保温箱过来!”
“别忘了冰箱里的冰袋!”
林琛一声吩咐,大家即刻各就各位,今天这一出忙完了以后,那可就真酒足饭饱了。
提溜着手上的大鱼,林琛手起刀落,直接将鱼肚子里面的一应掏出来。
鱼肠实在是太细了,没必要收拾出来,直接扔进去刚才网兜的位置打窝,瞬间看看能不能钓点儿螃蟹什么的。
指不定还能来一波螃蟹自由。
要知道这些小山涧当中,螃蟹这种东西可不少,就是——
单纯不好逮。
水波一动,螃蟹就跑,多数都是用专门的捕蟹笼来收拾他们。
今天没有吃螃蟹的意思,捕蟹笼没带,至于待会儿能不能抓住螃蟹,就全凭运气!
咱纯靠天吃饭呗!
“唉唉唉,内脏不能吃!”
林琛还没来得及收拾剩下的内脏,直接就见到二黄一个虎口夺食,差点儿要吞完了。
无语给扒拉出来,林琛默默送了个白眼,当场脑瓜崩儿送上。
“你·丫·的再馋点儿吧?平常给你吃少了吗?”
“这内脏有啥吃头?”
“话说……这他们自己吃的时候,还……带剖肚子的吗?”
孔晗俪脑子歪了歪,问出来一个深入灵魂的问题。
林琛:“……”
话说就这么承认自己错了,是不是有点儿丢人?
咳咳。
面露尴尬当中,林琛讪笑清了清嗓子。
“话说你们现在吃饱了,待会儿这好东西可吃不进去了……要不考虑考虑?”
“嘞!”
一听这话,二黄顿时抬头,其他几个跃跃欲试的家伙瞬间都是乖巧过来,根本看都不看一眼地上的鱼杂了。
闹呢?
不知道有句老话叫做拣了芝麻丢了西瓜吗?
为了这一会儿肚子饱,浪费了待会儿一堆好吃的,脑子估计多少有点儿病。
“你们要是喜欢吃鱼杂的话,等什么时候我们去那种深一点儿的潭水里面搞条大鱼,有些村子里面有水库的,临着放水有水库鱼,一条就二三十斤那种,咱们去搞几条。”
林琛戳了一戳二黄小脑袋在。
“那个大鱼的鱼杂收拾出来,鱼骨头用来打火锅,鱼肉片成薄片烫熟就吃。”
“跟你说,神仙来了都不换!”
“吸溜……”
周围顿时响起一片吸口水的声音,林琛调笑当中继续收拾手里面的大鱼。
这些鱼都是被鱼叉解决的,生命力就算顽强但也坚持不了多久。
要知道如果鱼死了再剖开的话,味道会大打折扣。
所以趁着还有半口气儿,将这鱼肉的味道保持在最完美的状态。
该说不说,这野生鱼的肉质就是不一样!
光是剖开肚子就能看到了。
要说在外面买鱼,其实买到鲜活的都还好,怕有些老板称不地道。
之前看着有up主专门做这种视频,好家伙——
十家有八家都有问题。
感觉尤其水产品,更是一个重灾区。
很多人不会杀鱼这些,以后都是让老板杀好,甚至于片好,最后就算称斤不对,也没办法找老板说什么。
只能自己认栽。
不得不说,这纯天然的大鱼除了费点儿力气,其他还真就没毛病。
嘿嘿嘿。
重点还不是费自己的力气。
抹了一把头上汗水,林琛招呼一声熊二——
“熊二加油!待会儿多给你吃两条!”
“欧了!”
熊二大气的打了个手势,分分钟又是一条大鱼上了鱼叉。
果然这捕鱼的活儿,应该存在天赋技能一说吧?
熊类似乎对于捕鱼,都有一个天生的敏感度,那叫一抓一个准!
尤其这熊二,绝对其中的佼佼者。
牛批!
“啊!”
突如其来一身喊,当场给林琛吓了一跳,扭头看过去无语。
直接就要上前提后领脖子,然而没等挨上,差点就是掉皮那种。
紧跟着一人一獾对视,活脱脱像是什么大片的正反对立现场。
林琛甩了甩刚刚抽回来的手,感觉一下收得太快有点疼。
“我说獾哥,你是一天不见不认人了吗?吃素咋还吃成脑震荡了?”
“……林琛哥哥,我觉得他好像有点不对劲……”
刚刚惊叫过后冷静下来的孔晗俪,默默缩到了林琛身后。