孟婵心情极度郁闷,结果身边唯一的人还不能分享,于是她化悲愤为力量,准备给小吃车上点新的吃食。
上次改造小吃车的时候,她特意给自己的车设计了一下,让人给她安了一个圆形的加热铁板,当时就有打算要上新后世有名的杂粮煎饼和鸡蛋灌饼。
她打算先上杂粮煎饼,卖上一段时间,等新鲜劲过了,再上鸡蛋灌饼。
孟婵读大学的时候,学校食堂一楼连着的两家小吃店,每次一到饭点就人满为患,原因无他,这两家做的杂粮煎饼和鸡蛋灌饼味道真的很绝,她愣是吃了四年都没吃腻,后来出了大学门就没再怎么吃到过,她就自己研究怎么做,关于这几样吃食的配方她熟记于心,并且在制作中将配比调制到了绝佳。
今天早上炸油条的面还剩下一些,孟婵直接将这些炸成了薄脆,随后又将杂粮面和面粉按比例混合调制成面糊。
舀一勺面糊倒在鏊子上,用木板将其刮开,摊成薄薄的一张煎饼,再将剩余的面糊重新刮进面糊盆子里。
鸡蛋磕破打在煎饼上,用木板刮蹭均匀,黄白相间的鸡蛋逐渐凝固,待到煎饼边缘卷起,便直接将煎饼翻个面,对半折起,开始抹酱和加菜。
酱料是孟婵特意调制的,用了她自己炒的豆瓣酱和在菜市场买的芝麻酱。这家店卖的芝麻酱味特别醇正,满是芝麻的香味,孟婵当时遇到后十分震惊,直接便囤了许多货。
一小勺酱甩在泛黄的煎饼上,再三两下抹匀,煎饼的清香顿时混入了酱料的复杂香味,她随后又抹了些辣酱。
孟婵没买到生菜,便卷了两片嫩嫩的白菜心,再压上嘎吱脆的薄脆,最后再来一根美味的火腿肠,如此便大功告成。
她将这个加了辣的给了赵景煊,自己又飞快下手摊了一个不加辣的。
煎饼又脆又软,白菜心受热之后更加嫩甜,薄脆酥脆极了,咬下去便是一声极脆的嘎吱声,酱料便更不用说了,美味咸香。这一口下去,口感极为丰富。
女孩子的话一个便够了,男生估计不行。
孟婵琢磨着这个价格该定多少才合适。
贵了肯定不行,卖不出去,便宜了她自己吃亏。如今一枚鸡蛋得四五毛钱,这是大头,其次便是酱料和蔬菜,纠结了许久,孟婵咬咬牙定了一块五一个,加根肠多五毛。
如今这东西算得上是奢侈品,这个价格要比普通人单纯地买包子油条要贵一点,但也没多到哪里去。
孟婵打算前期不准备很多,先看看买的人的数量再定下每日的供应量。
她整个人干劲十足,赵景煊却总觉得有哪里不对劲。
好像,从下午她从房间出来开始,总是不着痕迹地跟自己保持距离。
他观察力极强,并不觉得是自己想多了。
赵景煊眯了眯眼,好像从自己说是元帅的那一刻开始,孟婵的反应便有些不对。
在星际颇受欢迎的景煊元帅属实想不通孟婵为什么会是这么一副反应。
离开的这十天时间足够他确定自己到底想要什么,只是对方于这十天里态度变化颇多,让他有些措手不及。
·
天亮的越来越早,路上的人也渐渐多了起来。
正在晨练的人们突然闻到了一股奇特的香味。
“怎么有股煎饼的味道?”
“是啊,还又香又辣的。”
本省是煎饼大省,煎饼也是这里的粮食之一,早些年打仗的时候,老百姓还给子弟兵送过。不过,这里家家户户做的煎饼又厚又大,咬起来其实挺费牙的,日子过好了,还是白面馒头更受欢迎。
有人循着香味走到了孟婵小吃车这里,看她在摊煎饼,薄薄的一张煎饼又是磕蛋又是加菜,还加了一些他们没见过的脆面片,嗅着空气中的香味,有人就忍不住了。
一个穿着高中校服的小姑娘问道:“姐姐,你这是做的什么煎饼啊?好香。”
“是晓晓啊,要去上学吗?”孟婵笑着跟晓晓打了声招呼,见她点头,又接着说道:“这是杂粮煎饼,要不要一个,可以加火腿肠,这一个快出锅了,立马就能拿到手。”
晓晓的手抄在校服的口袋里,有些犹豫地问道:“多少钱一个?”
“一块五一个,加根肠多五毛钱,多加个蛋也是五毛。”
晓晓兜里还剩两块多的零花钱,是这个星期的生活费攒下的,想着明天就是星期天了,小姑娘咬咬牙要了一个。
“多点菜,多加辣。”
“好嘞!”
孟婵抹上辣酱,又多加了两片嫩菜心,用铲子从煎饼中间斩断,对折后装进兜里递给她。
“姐姐再见,我去学校了。”
“再见,煎饼好吃的话下次再来。”
晓晓一边点头应着,一边把还很烫的杂粮煎饼往车把上一挂,脚下一蹬就飞出去老远。
她到学校的时间还比较早,不过路过高三教学楼的时候就发现人家班级里都是朗朗读书声,而她们高一教室里的同学才来了不到半数。
她和同桌打了声招呼,刚坐到椅子上,就迫不及待地把杂粮煎饼拿了出来。
时间有些久,煎饼都变软了,菜叶也没有一开始的酥脆,不过那股煎饼混合着酱料的香味却依旧十分诱人。
晓晓狠狠嗅了一下香气,紧接着便咬了一大口。
虽然煎饼不如刚出锅时的酥,但里面的薄脆依旧很脆,一口咬下去还能听到咔擦咔擦的声音,各色食材配合着酱料的鲜香与麻辣,让晓晓不由得幸福地眯了眯眼,又跟着咬了一大口。
呜~太好吃了!
煎饼有点干,再加上还放了辣椒酱,晓晓连吃了几口之后就停了下来准备喝口水,这时她注意到同桌拿着半块馒头边啃着边背书。
她这个同桌叫孟佳,学习很好,还很刻苦,每天都来的很早,就是家庭条件不太好,身上的衣服都洗的发白了,而且最重要的是,她每天早上都只吃半个馒头。
学校是有食堂的,不过晓晓很少见她去食堂吃,她刚开学那会儿还想和孟佳搞好关系,邀请她一起去食堂吃饭,不过孟佳没同意。她以为是同桌高冷,后来才发现好像是因为经济窘迫。
自从偶然一次看到她早上只吃半个馒头后,晓晓总是会把带的吃的分她一点。
这次她只买了一个煎饼,还被她啃了,晓晓挠了挠脸,最后把自己咬的地方撕了下来,又撕了块干净的煎饼递了过去。
“孟佳,这是我买的煎饼,可好吃了,你要不要尝一尝?”
孟佳拿着馒头的手一顿,随后便接了过来,“谢谢。”
晓晓大大咧咧地摆了摆手,“不用谢,咱们可都当了一年同桌了。”
她极力向孟佳推销:“你快尝尝!这是孟婵姐刚出的新品,真的很好吃。”
听到熟悉的名字,孟佳的思绪不由得飞了出去,直到晓晓叫了她一声,才回过神来,把煎饼塞进了嘴里。
是真的很好吃,她从来没吃过这么好吃的东西。
“……这个杂粮煎饼一块五一个呢,我这星期剩的钱全买它了。”
一块五一个……
真贵,都够她买两斤馒头吃一个星期了。
吃了煎饼,孟佳将另一个手里的馒头装了起来,不着痕迹地打听:“你说的那个孟婵姐,她家的生意好吗?”
“可好了。”晓晓嘴里都是吃的,话说的有点含糊,“她家东西都做的可好吃了,每天的吃的都能卖光,有时候还不够卖。我弟弟最喜欢她卖的炸串,他的那群同学也喜欢,每天都要去买。”
一旁的孟佳若有所思。
孟婵可不知道有人在想着她,如她所料,在这个节省一点一块钱就能解决一顿早饭的年代,她的煎饼价格确实有点劝退顾客,不过还是有人买的,而且一整天下来买的人其实也不算少。孟婵倒是不着急,慢慢来,生意总能好起来的。
没过几天,杂粮煎饼渐渐打出了名气,在这个小吃也并不发达的小县城里,价格也阻挡不了杂粮煎饼的出道。
老年人可能嫌弃它华而不实,但架不住家里孩子喜欢,而经济独立的年轻人是想吃便买,所以,杂粮煎饼的市场前景十分广阔。
孟婵很满意!
不过这几天赵景煊天天晚上要很晚才回来,让孟婵很不习惯。
这天晚上她还在备货,赵景煊敲了敲门,她开门把人迎了进来,看了看时间,她嘴里下意识秃噜了一句:“今天怎么回来这么早?”
往常都得到十点才回来,今天这才八点半,确实很早。
赵景煊洗了洗手,把第二天要用的东西搬到了小吃车上,说道:“事情都解决完了,我就回来了。”
说起这个,孟婵挺好奇的:“你都做了什么?”这年头家里买不起电视,再不找人唠唠嗑孟婵得无聊死。
“老虎那群人都被抓了。”
风马牛不相及的一句话,孟婵还有些奇怪“老虎”是谁,半晌才反应过来,随后福至心灵:“你干的?”
赵景煊点了点头。
孟婵抿了抿唇,看了赵景煊一眼又一眼,赵景煊有些奇怪她的反应,回视过去,问道:“怎么了?”
这几天孟婵很别扭。
英雄救美是个老掉牙的桥段,但不能否认的是,这个桥段非常能打动人心。赵景煊数次护在孟婵身前,表现出了非一般的能力与担当,加上他长相不差,气势也很唬人,朝夕相处之下,孟婵这个上辈子母胎单身但就是莫名其妙脱不了单的人,心动了。
谁心里还没个盖世英雄驾着七彩祥云来迎接自己的美梦了?孟婵欣赏能力强的人,而赵景煊不仅能力强,他还很细心、有耐心,两个人搭伙过日子,孟婵做饭,他什么都没说但却默默接手了家里其他的工作。
这么一个人成天和自己生活在一个屋檐下,孟婵眼睛又没瞎,心动好像成了一件自然而然的事情。
不过对方的“年龄问题”真的很让她头疼。
说“年龄问题”也不完全对,她在意的是这个年龄代表着的对方的经历。
她这人有精神洁癖,别人碰过的东西她绝对不会去碰,只要一想到这人上辈子可能有对象,她就默默死心了,偏偏眼前这人连着晚归好几天,就为了把欺负她的那群混混全送进去这件事又戳到她了。
孟婵深吸一口气,不行,她不能再这么纠结下去了,那不是她。
搞什么“你不问我不说问了也不能说”的虐恋情深桥段,人类长了嘴是干什么的?不就是为了吃和说话的吗?
她直视着赵景煊的双眼,郑重问道:“赵景煊,你以前有爱人吗?”
赵景煊不懂对方为什么突然问这种问题,却依旧下意识摇头:“没有。”
“喜欢的人呢?”
“没有。”
“真的没有?”孟婵虎着一张脸,“你不能骗我哦!”
赵景煊敏锐地意识到这件事情可能就是这几天孟婵对自己态度突变的原因,神色同样郑重,看着她的眼睛,说道:“真的没有。”
墨色瞳孔中不含一丝心虚,满是诚恳,孟婵看着看着,突然便笑了起来,一双眼睛弯成了月牙,显示着主人极好的心情。
她清了清嗓子,咕哝了一句:“我也没有。”
话落,不等对方反应,她便微扬着小下巴去了一边剁肉馅,一双菜刀嘟嘟嘟地剁着肉,就连这声音都好似透着一股愉悦的味道。
赵景煊看着她背对着自己的身影,良久之后,面上倏然闪过一抹笑意。
暖黄的灯光照在他们两个人身上,他们手上正忙活着不同的事情,却分外和谐,小小的厨房里被染上了绮丽的温度与色彩。
这天过后,孟婵对赵景煊的态度又恢复如初,使唤起来毫不手软,赵景煊也不恼,让干什么便干什么。
不过没等他们过上几天和谐日子,老家便来人了。
来的是老大赵景江,一大早找到了纺纱厂家属院门口。
孟婵他们当时还在做生意,早高峰已经过去了,赵景煊跟孟婵说了一下,便向赵景江走了过去。
他摘掉手套,喝了口水,问道:“你怎么来了?”
赵景江舔了舔干涩的嘴唇,“家里要收麦子了,你家的地也该收了,咱娘让我来问问你们还回不回去。”
如今都快五月底了,这边的麦子一般都是芒种前后收割,也差不了几天了。
家里的地都是根据人头分的,他和孟婵一人分了一亩半,种了三亩地的麦子。
赵景煊没说话,去倒了碗豆浆,又拿了几个包子油条过来,递给了赵景江,“吃吧。”
没有坐的地方,不过赵景江也不在意,他在家也不坐着,都是端了东西蹲在门口吃,他走到花坛角蹲那就开始吃。
他一早坐公交来这里,公交站点离家属院距离不短,他一路问过来的,一路上又渴又饿,吃饭的动作就有些急。
等包子入口他还愣了一下,没想到老四家的手艺这么好,怪不得敢来这里做生意。
孟婵倒是不好奇他怎么找到这的,毕竟在农村家家户户没有隐私。
她如今发愁那三亩地的麦子要怎么办。
让她自己去割是不可能的,这辈子都不可能的!
她上辈子在农村长大,可太知道干农活的苦了。
作者有话要说:说实话,我吃杂粮煎饼从来不加薄脆,每次老板都得思考怎么用生菜让我的煎饼显得“壮”一点……
我舍友更厉害,她不要薄脆不要生菜还要磕两个蛋,独一份的点餐让老板深深地记住了她,每次她一去不用她说老板就知道该怎么做了……
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昨天去面试,到那才发现我没带身份证……这辈子都没对自己辣么无语过(#-.-)
面试完顶着大太阳骑车回来,三十七度的高温差点没把我给蒸熟了!太!热!了!
高温地区的小伙伴们一定要注意啊!
千万别中暑了!