第155章 大拉皮和鲶鱼炖茄子

苏清风听完,倒是没有太大波动。

就算有了工作,那又如何?

镇上有工作的人多了去了,难不成个个厉害。

要是苗爱花觉得这样就可以搞事了,苏清风不介意用行动证明,他能不能剁了苗爱花伸出来的爪子。

不过苏清风有些迟疑,正常人应该不会有那么傻吧?

但是想到冯家那一群不正常的人……他又觉得,似乎不是不可能,还是要做好准备。

热热闹闹的一天过去了,但是对于苏清风来说,这才刚刚开始。

因为今天只是上梁,不是真正的温锅宴。

等到温锅宴那一日,苏清风就有的忙了。

只是正当苏清风准备委屈一下自己的时候,好事就突如其来地降临到他的身上。

“笃笃。”

苏清风一听这含蓄文雅的敲门方式,就知道来的人是谢宝禄和方继东了。

他从炕上跳下,趿拉着鞋子,给他们开门。

现在正是大晚上,开门的时候,外边的冷风倒灌进来,让几人都冻了个哆嗦。

直到坐到炕上,他们才齐齐舒了口气。

苏清风还没来得及把菜单收起,谢宝禄就翻转过来瞧了。

大拉皮,肉皮冻,蒜茄子,老虎菜。

鲶鱼炖茄子,九转大肠,小鸡炖蘑菇,红烧小排。

谢宝禄看到就笑,“四凉四热,算是被你安排齐活了啊。你们家为了这温锅宴,真是又花钱,又花力气,生怕被人落下口舌啊。”

苏清风举起搪瓷杯,喝了口水,慢慢道,“之前咱们家事多,招摇了点,村里人也还不错,大体上也肯帮忙。所以这次宁肯多花点钱,结点善缘。”

方继东觉得老苏家,就属苏清风和苏四卫最有意思,这两人虽然都出生在乡下,但是花钱大方,该用的地方,那是一百个舍得。

关键这俩人也逗乐,相处的样子,也不像是两父子,倒更像是兄弟,平时斗斗嘴,再开开玩笑,有啥事都好商好量的,基本上家庭内部,几乎没啥矛盾。

有时候场面温馨的,连他一个外人都羡慕。

方继东就莫名其妙升起一个念头,“你那天怕是忙不过来吧?要不要我们来帮忙?”

他说这话的时候,苏清风正在喝水,差点一口水喷出来。

开啥玩笑?

方继东一个四级厨师,居然要给他打下手?

别说是苏清风了,就连谢宝禄也有点懵。

不是。

啥叫我们啊?

伱自己乐意帮忙就去帮呗。

拉上他干啥?

他只想安安稳稳蹭口饭。

就见苏清风认真地看向方继东,“您是说真的?要不……还是我来打下手,您做菜?”

方继东听了连忙摇头,“那岂不是我干最多的活了?不行不行……你小子可别打这个算盘……”

这都哪跟哪啊……

苏清风干脆一拍脑袋,“行,这可是您自己说的哈。洗菜是你?”

方继东欣然颔首,“是我。”

“切菜是你?”

方继东虽然觉得有点怪,但还是微微点头,“当然。”

“那……洗锅洗碗端菜……都是你?”

方继东的笑容有些维持不下去了。

他灵机一动,“这些是老谢的活。”

谢宝禄:我谢谢你啊!

他想要说话,但是腰间的肥肉被方继东死死揪着,费了半天的力气,都说不出一句话来。

日子慢悠悠地过去。

苏清风每天上下班的时候,总会在自家新房子面前站着看一下。

要是放在前世,这种土砖垒起来的房子,他只怕还会觉得脏。

但也许人的适应力是很强的,苏清风现在不仅不嫌弃这红砖房,反而觉得,对比起村子里的土胚房,哪哪都洋气。

又因为苏清风不喜欢太暗的屋子,所以苏清风特意在设计的时候,多开了几个窗户。

眼看时间一点一点流逝,温锅宴的日子,也在不知不觉中到来。

李根早早就知道这一件大事了,于是便大手一挥,安排苏清风休假回家了。

一时之间,镇上不少冲苏清风名头来的客人,又只能惋惜着,有些勉强地吃着林明亮的小炒。

至于面对客人的这一反应,林明亮已经从气急败坏,到麻木不仁,再到接受良好的地步。

他甚至隐隐有些暗爽。

有钱又咋样?

还不是得吃他的涮锅水?

倒是他林明亮,待会下班了,又可以美滋滋地去吃苏清风给他留下来的温锅宴了。

听说到时候还会有九转大肠,林明亮馋这一口,已经馋了许久。

心情一好,他连炒菜都觉得手臂嘎嘎有劲,活像吃了四五个羊腰子,精力十足。

……

苏家村。

如今苏清风家的小院子里,可谓是热闹至极。

今天也是天公作美,连飘了几天雪的天气,居然露出了一角太阳。

苏清风不知道从什么时候起,已经脱下大棉袄,卷起袖子,露出肌肉线条流畅的手臂,手上的菜刀又稳又快,倒让宴席中,不少姑娘偷偷瞥着。

这苏清风平时看起来不算特别壮,没想到脱掉衣服,身材还怪好的嘞。

要不是现场还有老太太在,估计那群结了婚的婶子,又会偷偷开起黄腔来。

苏清风耳朵尖,对于她们的聊天内容,可以说是了如指掌。

他也是百思不得其解。

这些女人,是怎么做到,婚前羞涩得跟朵小白花一样。

结果结了婚以后,比男人还放得开,跟朵霸王花一样。

哦,对了,这霸王花的花蕊,还是黄的。

按照宴席的流程,先煮卤水,今天的卤水是苏清风和其他两位大师傅讨论后,修改的秘方,起先众人还觉得这卤水不够香,没啥味道,心里头还有些嘀咕。

倒不是怀疑苏清风的水平,而是怀疑老苏家是不是没钱了,连做卤水的大料都拿不出来了。

这样一想,他们对于老苏家的感官就更好了。

这家人是大方的。

即便兜里钱不够,但是还愿意好好摆几桌温锅宴,听说今天,还有好几道大菜,都是荤的,苏老四家这次算是掏出血本来了。

原本送礼还有些心疼的人,反倒有些不好意思,开始犹豫要不要后面再添点。

白静作为苏家四房的一员,平常很少在外面走动。

直到今天走出来的时候,村里人才惊觉,这白静看起来跟城里的知青比,根本没差啊。

一看那样,就知道是读过书的。

也不知道苏四卫是走了什么运气,居然有这样好的运气,有了这么一个媳妇,还有这么出息的儿子。

看着苏四卫笑得春风得意的样子,一帮老爷们,简直羡慕得牙都要咬碎。

白静接过众人送的礼,不多,大多是八个鸡蛋或者是其他一些吃食。

只不过积少成多,这些东西如果全部累积起来,也是一笔不小的收入。

至少未来几个月,家里的鸡蛋是不用买了。

院子里,因人多,点点非但没有认生,反而欢畅地到处跑来跑去,但由于刚生出来没多久,没一会就累得吐着舌头。

苏清风看得好笑,悄悄丢给他一根骨头,这狗也贼精,拖着骨头,就找了个地方窝着,窸窸窣窣地啃起来。

不多时,四个凉菜很快就好了。

大拉皮,肉皮冻,蒜茄子,老虎菜。

东北大拉皮,是一种小吃,吃起来的口感劲道爽滑。

宴席上不少人看到大拉皮,下意识地一筷子就夹上去,这拉皮滑溜溜的,但吃到嘴里,却不是软塌塌的,而是富有弹性和嚼劲。

餐桌上一个婶子平常就爱吃大拉皮,只是家里条件不允许,这次总算可以放开吃了,一口下去,简直惊呆了。

“妈呀,我算是知道清风是咋做上厨师的。怪不得人家能做国营饭店的大厨,我做了这么多年的大拉皮,这味道还赶不上他的一半!”

旁边人听到她这么说,好笑的同时,就觉得有点夸张,只不过是大拉皮,哪会那么好吃啊?

她心里摇头,然后就伸出筷子,也夹了一块。

一入口……

那女人的眼睛顿时就睁大了,“这是绿豆粉做的拉皮吧?我记得这味道,跟以前国营饭店的粉条味道一样!这绿豆粉的拉皮,做出来才是那味儿!”

除此之外,那酸辣咸的味道,充盈在口腔中,还有着东北麻酱特有的香味。

再加上色泽上,嫩绿对橘黄、白对黑、亮红对深绿,这绚烂的搭配,在不知不觉中,就提高了人的食欲。

一时之间,桌子上竟然没有人讲话,只剩下不断夹菜的碗筷碰撞声,以及哧溜哧溜吃粉条的声音。

黄瓜的爽脆,胡萝卜的甘甜,蒜香和油泼辣子的焦香……

多种味道混合在一起,简直让人吃得停不下来。

直到一碗大拉皮吃完了,众人才回过神来,愣愣地看着比狗舔过的还要干净的碗,难得涌起一些不好意思的感受。

关键隔壁小孩桌,还有小子苦恼起来,“菜吃完了,呜呜呜呜,你们怎么都吃得那么快,我都没吃几口!”

苏清风听到这声音,都麻了。

啥情况哦?

他头一回碰上吃的速度,比他做的速度还要快的情况。

不说别的,就说那一碗大拉皮,说是凉菜,但是大拉皮,首先就是一个“大”字,在桌子上的碗口直径有的甚至超过40公分,分量十足。

在一般情况下,即使是凉盘,但也能压桌,充沛的分量让它能坚持到酒宴结束。

更别说,现在不仅仅是干完了一盘大拉皮,还有另外三盘凉菜呢。

苏清风不得不感慨,这场景,还真得让后世的干饭人过来瞧瞧。

同时,他心中再一次开始庆幸,还好有两个大厨打下手,不然他今天说不定真的忙不过来了。

眼看那边大人都要开始揍喊饿的小孩了,苏清风连忙喊了一句,“上菜了,上菜了!”

顿时,嚎声顿歇,苏清风看着这一幕,不禁有些好笑。

那些男人更是气得不行,准备回到家里,就用七匹狼好好教训一下这群皮孩子。

有奶就是娘是吧?

美食当前,他们这些亲爹说得话,都不如苏清风一句“菜来了”好使。

一时之间,他们心中又气又笑,还有些酸涩。

说到底,还不是穷闹得。

苏清风端上卤菜的时候,又炒了几个小炒,就开始准备大菜了。

小鸡炖蘑菇和鲶鱼炖茄子,是提前就炖好的,不然时间上来不及。

所以到最后,反而是两样炖菜先上。

小鸡炖蘑菇,苏清风做了不止一次了,所以上手的时候,有一种驾轻就熟的感觉。

倒是鲶鱼炖茄子,虽然是第一次做,但是由于苏清风强大的调味基本功,以及方继东在一旁的提点,还是能够显露出了这一道炖菜的霸道之处。

虽然苏清风也听说过“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”这样的玩笑话,但是他还真没想到,这道菜居然真有那么好吃。

鲶鱼和茄子,在食材上,堪称绝配。

因为鲶鱼是油多的鱼类,而茄子又属于吸油的蔬菜,两者搭配下,鲶鱼肥而不腻,茄子鲜嫩多汁。

这道菜在一上桌的时候,就受到了村里人的疯抢和一致好评。

他们实在没想到,居然有鱼可以做得比肉还好吃。

好像在苏清风手里,就没有无法变成美味的食材。

一些小孩更是没有大人那么拘束,吃得摇头晃脑,心底再一次羡慕起了苏家。

要是他们也有个像苏清风一样的哥哥就好了。

工作好,脾气也好,做饭的手艺更好。

有这样的哥,他们简直可以少奋斗十年!

一时之间,小孩桌上的小孩,对于苏清风的好感,简直在以不可思议的速度上升。

现场的气氛和谐到了极致。

现在,只差最后一道菜,就完成了今日的温锅宴了。

苏清风擦了把汗,虽然觉得有些疲累,但是看着大家高度的赞扬和好评,只觉得这些累意都显得不那么明显了。

而就在这时,冯素芬的心情却压抑到极点。

因为,她娘家来了。

“谁让你们来了?当初害得我那样,你们居然还有脸来?是当初被揍得还不够狠吗?信不信我叫一声,苏家就有人跑出来?”

冯素芬看着眼前几人,恶狠狠道。

说这话的时候,她只觉得肚子隐隐发痛,整个人如坠冰窖,仿佛又回到了记忆中最无助的那个时候。

明天白天有事,不能摸鱼,我看看能不能早点发,赶紧睡觉,明天见哦

(本章完)