第124章 你的厨艺哪里学的啊

“你就躺在那里养病啊。”林楚楚瞟了他一眼,理所当然地说道,而她手里的动作丝毫没有停。

她打算把排骨分15斤出来做成腊排骨,五花肉嘛一部分做腌咸肉,一部分做腊肉,然后留3斤出来,这两天家烧吃掉,背里脊的话因为比较嫩,更适合做成酱肉,她想着早上忙完后,下午再去后山看看,能找到菌类的话,做成酱肉罐头,还能拿去黑市里卖。

至于剩下的猪头猪尾以及猪下水全部洗干净做卤味更合适。

想着,林楚楚都美,完全没注意到一旁神色哀怨的某人。

霍铖扶着椅子把手站起身,走到林楚楚身边时,都没被发现,他一把握住了林楚楚的手,一字一句认真道:“我只是胸肋骨骨折,不是四肢残废了。”

林楚楚闻声看向他,听出他语气里的幽怨,无奈笑了下,“行吧,那你就去把肘子还有猪皮上的毛都去除干净,这样总行了吧?”

“好。”有活给自己就不错了,霍铖也不敢挑,转身便将椅子拖到林楚楚身边坐下,开始清理猪毛。

一家人干得热火朝天,到中途,隔壁李婶过来找霍母聊天,见他们这么忙,顺手就帮他们一起了。

这一忙活起来,时间都忘了。

直到隔壁李叔带着李云茹找上门,问李婶咋还没做饭,众人才知道,已经到午饭点了。

看着门外眼巴巴望着自己的父女俩,李婶尴尬地拍了下脑袋,“瞧我这脑子,我现在就回来做。”

林楚楚哪能让她辛苦一早上,还饿着肚子回去,连忙拦住她,“婶子,你就别回去做了,我去简单做点,大家一起吃得了。”

忙活了一早上,还剩下小一半的肉没处理,林楚楚是高估自己的能力了。

“不用不用...”李婶还想拒绝,林楚楚偷偷使了个眼神给霍母,霍母心领神会地过来,拉着李婶强行让她坐下。

“你就别拒绝了,我们两家什么关系啊,你再这么见外,我下次哪还敢让你帮忙。”说着,霍母让霍明把李叔还有李云茹都请了进来。

李云茹昨日就听她娘提起过,说霍大哥打到了一头野猪,他们家还趁这机会买了小两斤肉呢,现如今看着这满院子东晒西腌的肉,她都傻眼了。

真是好多的肉啊!感觉这辈子都吃不完!

林楚楚洗了洗手,将桌面整理出来,自己先进厨房灌了两碗空间水,体力瞬间恢复上来,然后又倒了几大碗出来,拿给霍母他们喝。

李婶本来还觉得腰酸背痛、浑身乏力,谁想一碗水下去,整个人又活过来了,不觉好奇道:“不知道是不是我错觉,我感觉这水喝下去人一点也不累了。”

“楚楚特意加了糖,说是可以补充能量。”霍母笑着解释。

霍家人一开始也觉得这水很神奇,但是天天喝之后,就没啥感觉了。

李云茹是读过书的,知道糖水可以补充能量,但也没这么夸张吧,心中有了疑惑的点,她蓦然发现霍母几人的脸色似乎都比以前好看了很多。

“婶子,你最近有吃什么药吗?气色都比以前好了很多。”

李云茹这么一说,李婶也发现了,惊异道:“是诶,秀秀,你整张脸看起来都白里透红了,是吃了什么好东西吗?”

在李婶记忆中,胡秀秀以前那张脸蜡黄无比,眼球无光,整个人看起来死气沉沉,仿佛随时都会歇气。现如今,倒像是换了个人,明明比她还大2岁,却瞧着比她还年轻了。

“真的吗?我也没吃什么,可能是楚楚嫁过来以后,营养上来了吧。”霍母摸着自己的脸,浅浅一笑。

她年轻时就长得好看,这会儿笑起来更是风韵犹存。

李婶看得羡慕不已,对霍母的话也是半信半疑,毕竟她们家虽说没有像霍家这样每天大鱼大肉,但也是村里吃得极好的了,可她该老该丑的地方还是照旧啊。

厨房里,听着外头对话的林楚楚,心都提到了嗓子眼,但同时,她的脑中也萌生出了一个商机。

之前只想着靠厨艺赚钱,却忘了空间井水这奇效的宝贝,这样的宝贝放着不用,实属浪费啊,得叠加BUFF才行。

由于时间比较紧迫,家里又刚好有这么多的猪肉,林楚楚便决定做一大盆京酱肉丝面。

她喊来霍明去自留地摘4根黄瓜回来,又让霍母切了一斤背里脊的肉过来,然后将猪肉跟黄瓜都切成丝状。

揉面前,她先将猪肉丝腌制起来,除了酒、酱油、淀粉之外,她还掏出空间里的黑胡椒粉加入了少许。

等面条揉搓成型后,猪肉丝也腌制得差不多了。林楚楚将两个锅分开使用,一个锅煮面条,另一个锅拿来炒肉酱,因为很多调料当下都还没有,为了合理性,林楚楚做的是简易版本的。

肉酱出锅,香味已然飘到院子里。

李云茹第一个窜到厨房里去,大喊着:“楚楚姐,我来帮你盛菜!”

霍明紧跟其后。

须臾,八碗京酱肉丝面依次摆到了院子里的木桌上,光那油润的色泽便叫人垂涎三尺,更别说还散发着诱人的香气。

林楚楚率先端起分量最少的那一碗,告诉大家吃之前先搅拌一下,这样会更好吃。

等她示范完,李云茹跟霍明同时端起碗,迫不及待地搅拌了两下,塞进嘴里。

肉酱微甜浓稠,每一丝肉都鲜嫩多汁,井水浸过的黄瓜丝根根清爽脆口,刚好中和了肉酱中的一丝油腻,面条更是筋道十足。

“这也太好吃了吧,楚楚姐,你要是我亲姐就好了。”李云茹好吃得都快要哭了,胡话也跟着脱口而出。

霍明心里一咯噔,悠悠睨了她一眼,冷不丁说道:“我嫂子可没有兄弟姐妹。”

李云茹闻言,没好气地朝霍明哼了声,扭头又对林楚楚笑嘻嘻,“楚楚姐,不介意的话,我们可以认个干亲姐妹!”

“吃饭就吃饭,你不说话没人当你是哑巴。”

李婶嫌丢人地掩住脸,干笑两声,但等她尝了一口后,也立刻被这美味征服,“林丫头,你这面是怎么做的啊,这么好吃。”

林楚楚对自己人一向不藏私,当场便将做法步骤一一告诉了李婶。

李婶听完,惊叹道:“你到底是从哪里学来的这些菜啊,我听都没听过,可每个都这么好吃。”

林楚楚吃面的动作一僵,但也只是一瞬,很快便恢复如常,然后现编了个理由,“都是在我家里翻到的食谱上看到,然后自学的。”

这不完全是胡诌,她之前整理林家时,确实翻到了一箱书,里头什么书都有,甚至还有些军事相关的书,每一本书都看起来有些年头,想来是哪个祖辈留下来的吧。

李婶恍然大悟地点点头,“这样啊,那就不奇怪了。”

她记得林楚楚的奶奶以前厨艺也很好,村里做席面都是找她老人家去做,后来林楚楚爷爷出现后,林奶奶做出来的东西也变得五花八门起来,想来应该是林爷爷找人弄来的,以他那样的身份地位,弄几本菜谱过来,不算稀奇。