“叩叩叩”。
林夕走到仁安街的魏家,她看着门口这巍峨的装饰,心里有些打怵,心想果然是大户人家这门口的石狮子看上去都吓人得很。
等了一会儿终于有人来应门打开门之后正巧了,就是那个与她定风干鸡的的小哥。
“孙嫂子,你来的真早呀。”那小哥开门见到是林夕有些高兴,没想到这妇人还真是守时。
“难得的一个大买卖,你又是大户人家,民妇不敢怠慢,赶紧给您送来,这些个都是乡下东西承蒙您不嫌弃。”
林夕已经没有昨天那个不卑不亢的样子了,此时她稍微有些小狗腿的样子,就想着赶紧把货送下,人家没有什么异议她好回去。
“那行,孙嫂子您上后门交货。”
那小哥指引着林夕将牛车赶到后门,林夕赶紧听从,大户人家的后门也让林夕叹为观止。
同样的步骤林夕轻扣门扉,一个中年的和善妇人打开门。
林夕说明来意之后那妇人当即就明白了。
“昨天就听王四说过,说是订了200只风干鸡,今天您就来送货了,正好您来了,我也想问问这风干鸡的做法,别到时候做得不好吃了,惹得主人家不高兴。”
那胖大嫂和气的样子让林夕有些惊讶,他们府上前几天不是刚死了一个人吗?怎么府里的下人还如此胆大的敢嬉笑。
按理说紧张的氛围,人应该紧张才对啊,这让林夕有些不理解,这府里到底为何这般怪异啊?
“大嫂您客气了,这不过就是乡下吃食简单的蒸一下,放点佐料拌一下就好。,您是从大地方来的,见多识广的,我就是个没见识的乡下妇人,你可别折煞我了。”
人在屋檐下必须得低头,而且还要低到最低低到让人感觉你没有存在感。
“哈哈,一方水土一方吃食,我不会做你们这里风干鸡也是正常,今天您正好来了,就拿一只做了给我们瞧瞧。”
那妇人还没等林夕反应过来,毫不客气地将林夕拉了进去,孙德海只能在一边干着急,赶紧跟了过去,可是人家没有阻拦,而且把林夕拉去的也不是别的地方却是厨房。
“这风干鸡,我跟你说一下做法就好,其实很简单的。”
林夕在心里打定主意,她是绝对不会进厨房的,大户人家吃东西讲究,要是因为自己的这个亲自动手将菜做坏了,人家身体不适恐怕就会怪罪下来,可是那妇人却是一而再再而三的让林夕给他们示范。
“忘了跟你自我介绍了,我姓莫,在这厨房是厨娘,这厨房的一应食材的进出都是由我说了算的,大嫂,你就别有再推辞了,这东西是你送来的,你如果不教给我们做法,我们做得不好,您这生意恐怕也不长久啊。”
那胖大嫂此时却变得不那么和气了。
她刚才已经一再暗示了,这个农妇真的笨得要死。
要想来这魏府送货,那么这后厨她就得打点,说白了没有那点回扣,她怎么能轻易地让这批货物进入厨房呢?
买谁的不是买啊,买旁人的,人家还会给她提一个点的回扣呢,买这妇人的啥也没有,她为什么要做这种费力不讨好的买卖?
“你这推三堵四的莫不是你这风干鸡有问题,我们魏家可是大户人家,能从你这乡下农妇手里买食材,已经是高看你了,意思意思总该有吧”
“。”
林夕终于悟出了这个道理。
意思不言而喻了,食材的好坏都是由她说了算,采不采购也是她说了算。
知人知面不知心呢,这个厨娘看上去温吞得很,没想到这个莫厨娘竟然是这种两副面皮,而且看到她的手势,林夕看得出来这是想要回扣呢。
正巧了,林夕还不想和他们家合作了,她本来是想找个由头,没想到就遇到这么一茬,这倒是诚心了呢,于是林夕赶紧说道。
“这风干鸡的做法很是简单,把风干鸡取下洗净,然后放在笼屉上蒸熟蒸,熟之后可以把它撕成丝儿,这么直接吃也是很好吃的,如果口重的话,可以放上葱姜辣椒佐以酱油调拌一下味道也是极好的。这拆下来的骨架还能炖白菜.”
“这位大姐具体的做法就是这些了,想必您是来自大城市的一学就会了,我就是一个普通的农村妇人大家大户的厨房,我这种身份低微的人是不配进的,所以大姐您的盛情我领了,但是我还是自知自己的身份的。”
“大姐,你要是感觉我这货不行,那可以和管事的说一声,退了就是了。”
林夕说完就拉着孙德海退出了厨房,站在门口不在进去一步了。
“我看你这批货呀,根本是不行,我这就去回了管事,你这风干鸡都臭了,这种东西怎么能拉到我们魏府来?”
胖妇人见林夕软硬不吃,竟然直接这么说,孙德海刚想反驳,被林夕拉住了袖子。
“什么东西臭了?胆大包天,竟然送坏东西。”忽然外面一个男声传了进来,胖妇人听到之后赶紧转换笑脸迎了过去,只见一个身形巍峨的中年人走了过来。
“福叔是这样的,这妇人送了200只鸡,可是这风干鸡我看着品相一点也不好。这临近过年了,不吃这种不干不净来路不明的东西,所以我打算让他们把这鸡带回去。”
面带微笑,说的话却极其的刻薄。
“我看看。”那个福叔走到框子面前,一股浓郁的香料味扑面而来,那鸡不大不小,但是已经被风干的肉质紧实,而且那样子一看就知道是不错的,他不明白为什么这胖妇人竟说这鸡的品相不好,他又抬头看了一下门口站着的两个身影,只这一眼他就惊喜起来。
“哎哟哟,原来是你们二位啊,前几日夫人就念叨着要去感激你们,没想到今日府里竟然碰上了,来来来,快请进,快请进。。”
福叔看到孙德海和林夕赶紧迎了出来,这两位不是旁人,正是夫人和少爷的救命恩人呢。
“福叔,你莫不是老糊涂了,这就是两个乡下人。。”
胖厨娘不明白为什么会忽然转变成这个样子,一时间她有些惊恐。
“你才糊涂了呢,这两个是夫人的救命恩人。”福叔转头就是一个大白眼。