“那你要收多少呀?”
对于林夕想要收鸭子,里正并没有表现出惊讶来大毛娘向来是个有主意的,她想收肯定是有她的道理的,他现在只想问问,别到时候人家把鸭子都杀了,她又不收了,他不好跟人家交代。
毕竟庄户人家养个鸡鸭不容易,都是用粮食喂起来的。
林夕自然也明白里正的顾虑,于是她赶紧说的。
“我们村的那些小鸭还都是我买来的呢,总共也就才500只,只要他们送我如数全收,也算是过年增加点额外的收入了。”
“没问题啊”里正得到满意的答复赶紧去告诉孩子呢。
冬天鸡鸭不下蛋能来换点钱才也不是个不错的。
林夕家也开始准备做风干鸡酱香鸭的材料了。
家里的50只鸡鸭都已经宰杀完毕,孩子们烧火,调制酱料,制作晾晒的架子,一家人忙得不可开交。
风干鸡的方法很简单,将鸡宰杀完了之后清洗干净,一只鸡一两盐,腌三天晒10天。
晒好之后用木锤锤它,使肉质变得松软,吃的时候隔水蒸,配菜什么的根据自己的喜好添加,吃上去艮啾啾的味道很好,而且极易储存。
酱板鸭的制作工艺就要复杂很多了,用新疆鸭子腌制入味,烘干只干瘪状,然后再入酱锅。
这两种做法制作周期比较长,所以林夕打算放在年关时节去买。
她还有一种新的做法,那就是烧鸡和烤鸭。
这种做法快速,尤其是烤鸭,烤熟之后用文火慢慢烤着,那香味能传遍整个村子。
林夕先将家里所有的鸡鸭都做成了风干鸡和酱板鸭,然后邻居家也陆陆续续的拿着自己宰好的鸭子,往林夕家里送。
“王大娘23斤”。
“孙嫂嫂25斤”。
…
孩子能配合的很好,林夕家里虽然忙碌但是有条不紊。
熏鱼跟卤煮的生意一直没断过。
烧鸡跟烤鸭的生意林夕在想到底要不要再找宋老板一起合作,还是直接在县城盘个店铺?
只是现在将近年关了,如果盘店铺肯定租金高的很,但是如果不盘店铺的话,这烤鸭烤熟之后需要文火慢慢的烤制,这样才能达到效果。
林夕先是找了村里比较巧的泥瓦匠给自己做了一个泥炉,烤鸭腌制好了之后,就在那个泥炉里文火慢慢烤制,已经是半成品了。
要是有一个泥炉,在卖的过程中再烤这一遍,那香味和新奇程度效果肯定是杠杠的。
“不用非得店铺呀,可以做一个移动的烤炉呀”。
因为林夕决定,现在他们要走街串巷做小贩子的那种。
带着香味走街串巷,一定会有人买。
说到就要做到。
久不送货的林夕跟着孙德海一起去了县城,但是她并没有去春风楼,现在春风楼的生意主要是二毛在交涉,这是锻炼二毛与人交际和做生意的能力。
林西去县城的主要目的就是去铁匠铺,看看铁匠能不能给她做一个铁制的烤炉。
“你这个东西是做什么用的?真的是好生奇怪呀”
这图纸上的东西大大的圆圆的,就是一个大圆桶。但是奇怪的是竟然里面还带着无数个小钩子。
老铁匠狐疑地看着林夕给他的图纸。
“你老舅跟我说这东西你能不能做?”
林夕并不打算跟老铁匠解释这东西的用处。
“你要是做不出来,我就去找城东的张铁匠了”!
“闭嘴”。
果然上套了。
林夕似笑非笑地看着老铁匠,这个这个老铁匠和城东的张铁匠两个人是死对头,两人都有过硬的打铁手艺,因此彼此谁也不服谁。
林夕知道搬出张铁匠来,这老铁匠一听就会尽最大的努力去做这个东西。
并且答应7天之内一定交货。
林夕喜滋滋的走出来铁匠铺。
林夕从街上买了点点心,她准备去看一下孙老四的媳妇玉芬。
自从孙老四被派去做苦役之后,欲分一个寡妇家过得也是艰难。
她爹早已去世,娘家也无兄弟,他从小被父亲教的知书达理琴棋书画样样精通,对于如何生存她却一无所知。
一个和离的妇人也就靠给人家浆洗衣服勉强度日。
“玉芬,你在家吗?”
林夕提着东西敲开了玉芬现在住的房子的门。
“谁啊,来了”只听到一个女子的声音从里屋奔了出来,玉芬还以为是有人找她浆洗衣服的呢,她赶紧跑出来迎接打开门一看却看到是原先的那位二嫂。
“二嫂子,你怎么来了”。
玉芬先是愣了一下,赶紧擦了擦手拽着林夕进去。
她也没想到林夕竟然能来看她。
“你这是?”林溪看着那个不大的院子里,大大小小本来有6个盆,盆里有各色的衣服,玉芬做事认真,怕衣服之间互相混了色,因此不同的颜色放到不同的盆里清洗。
身后的竹架上还晾了好几个竹架的衣裳,想必这就是玉芬的生计了。
“让嫂子见笑了,我没有别的本事,也就靠做个浆洗婆子,勉强度日了”。
玉芬坦然的笑了笑,并没有因为生活的改变而气馁,反而平淡自如的看着林夕诉说着一件跟自己完全不相关的事情似的。
虽然手已经因为长时间洗衣裳变形粗糙,但是她却没有半分的难堪,站得直直的眼睛明亮的看着林夕。
林夕在心里感叹,真是一个心智坚韧的女子呀!
“对了,二嫂子怎么有空来看我?是有什么事吗”。
语气里不冷不热不亲不近。
虽然玉芬知道,孙老二并不是孙家的孩子,但是多年的习惯还是没有改变,她依旧称呼林夕为二嫂。
“没有,只是来县城想起你,过来看一下。”
林夕摇了摇头。
她转头看着这个,并不是很大,但是布置干净,有温馨的小房子。
原先娘家给她的陪嫁也会花得差不多了,和离以后她不愿意住在原先与孙老四共同生活在一起好几年房子于是便搬了出来。
用仅有的一点钱租了这么个小破地方。
虽然房子不是自己的,但是生活是自己的,她还是按照自己的喜好将房间布置了起来。