95一碗炸酱面能解决的事
几人穿过小门就来到了店铺的后面。
这后方却是少见的宽大。
对着的是一条长廊,穿过长廊一转弯才发现别有洞天。
一个宽敞的大院子,里面种着不少的蔬菜,甚至还有一亩多的小麦正在成熟着。
三间大瓦房是上等的砖房。
外加一个棚子里是灶台和吃饭的用具。
最让林幼惊喜的是这个小院子中还有一口活水井。
江怀四处看看,却在院子中有一间土坯房子,不大,靠着砖房搭建。
“这就是整个店铺了,好多人劝我把后面这么大块地方也扩建成店铺,这样还能多收些税。”
老张头正说着就被万三截过了话头。
“可不是,老张头,你这片地方在这县城中也算是别具一格了,还有地让你种,扩建成店铺你光收租金也能活下去!”
“呸!这是王爷给我的东西!如今不知道他老人家是否康健,我不能忘本!”
说罢坐在了院子中的小马扎上,揉着自己的腿接着对众人说。
“这就是全部了,老头子我就一个要求,你们要租下这个店铺就给我一碗饭吃。不然免谈。”
林幼心中奇怪,不管谁做买卖给老爷子一碗饭吃食够的,为何这么久没人来租?
“一碗饭倒是不难,为何这店铺冷落了这么久?”
江怀同样也奇怪。
“嗐!还不是这个老头脾气古怪,相不上前来租店的人,或者租了两天,做的饭不好吃就给撵走了!”
万三儿恨铁不成钢的说道。
老张头还轻哼了一声,哼完自己的肚子却咕噜噜地叫了起来。
“你瞅瞅你,都没饭吃了还不把铺子租出去,竟做些没用的!”
林幼却笑了起来,倒是不介意给老爷子做一碗面条吃。
“张老爷子,你家厨房不介意我用一下吧,这都快半下午了,我们也是没吃饭呢。”
老张头无所谓地点点头。
“好呀,这得厨房随便用。”
万三儿也不客气,拉过一把凳子坐下继续做老张头的思想工作。
林幼来到厨房中,眼睛扫了一圈后发现这老爷子的日子过得也真是简单得很。
很可能煮了面或者面汤凑合着就吃了。
找到面缸里就只剩了一个缸底的面,挖出来放了水,又趁他们不注意磕进了两个鸡蛋。
鸡蛋壳还不忘顺手扔进农场中的鸭棚中。
用手上的寸劲儿揉搓着面团,直到它开始弹性十足,才开始擀。
擀出来的面皮叠在一起,用刀切成细细的一条一条的。
撒上些面粉抖落开,手擀面就算完成了。
拿出刚才看到墙里找出来的一小坛酱和一把小青菜。
倒上同样见底的荤油,添上柴火热了锅。
下了酱,顿时香味就飘散了出来。
炸好了豆酱,盛出来后放在一旁的碗中。
锅中添了把水后就把醒好的面条一个个抖落着下到锅中。
搅拌着防止粘连,煮得差不多变撒进了洗好的小青菜。
把面条挑进碗中,在盖上一层放着早就油的酱卤。
递给了老张头。
“老爷子,快吃吧,我这厨艺您品品。”
接过碗,张老头搅拌了起来。
面条劲道,酱汁裹着面条把大酱的颜色侵染到每一根面上。
看着就让人流口水。
更不要说老张头从林幼炸酱开始就闻到的香味了。
家中什么都没有,就简单的调味和几根青菜。
张开嘴,吸溜了一大口在嘴中。
豆酱的香甜淋漓尽致的在口中炸开,真是香极了!
万三儿看着老张头秃噜秃噜的吃着面条,根本就来不及说话。
自己也起身去盛了剩下的面条,就这酱碗吃了起来。
“哎呀!别说!这手艺!好吃好吃!”
林幼和江怀看着两人各呼噜了一碗面条。
打了一个饱嗝,老张头抹了抹嘴才放下碗,看到林幼笑眯眯的眼神,顿时觉得自己有些失态。
“咳咳,你这丫头的手艺确实不错,面条劲道,酱也炸的还行。”
万三恨不得舔干净酱碗子,听到老张头说不错,他直接翻了个白眼。
“这还叫不错还行?”
老张头瞪了一眼一直拆自己台的万三儿。
叹了口气才道:“我这里的铺子可是我的立身老本儿了,不能扩建,最起码在这天地间还有我老张头一所安身之地。”
抬眼看了看这院子,老人眼中又浮现一些林幼看不懂的孤寂。
“要是全都扩建成了店铺,我这把老骨头又要何去何从。”
林幼颔首。
“老爷子,你这院子也是这县中独一份儿的了,我们不动你这院子,我们全租下,我这买卖小,前面的铺子正好合适。”
老张头抬眼问道:“真不动我这院子?还让我这老头住?”
林幼笑着点头。
“没必要让您老再去别处,您也说了这是王爷留给您的。”
“那。。。那我还能吃上这好吃的面条么?”
老张头脸色暗红的问道。
这话把几人问得笑了出来。
“这位是买吃食的,怎么能少得了你一口!?”
万三儿没好气地说道,罢了还不忘提醒。
“这两位可是个热心肠人,租下你这铺子,你还能吃上一口热乎饭,守着这空铺子不当吃喝!”
万三儿长着一副精明算计的样子,心肠倒是真的不错。
看来二哥的眼光不会错。
林幼心中想着,也等着老张头的同意。
“成!这铺子我租!”
老张头一拍大腿,下定决心说道。
“哎!这就对了!”
万三儿麻利地从怀里拿出两张纸,是租赁的契约。
“这房子早就在我们牙口放了很久,租金是一个月八百文,不算贵的。”
老张头点点头,毕竟还要养活自己一口饭吃。
价格在这条街上确实不贵,不过这不能市井小街那边的铺子相比。
毕竟在这条大街上都是书店和文房四宝、字画的店铺。
买吃食的也有,但是很少,这就是青山书院不愿吃食堂的学子在外都要跑到市井小街那边买吃的原因了。
“一人一份,交钱按手印,这铺子和这后院就是你们用了。”
万三儿在自己的老本行上,则是认真没有差池的。
两方看了都没有什么问题。
便干脆利索地按下了手印。