许静没有那么好的脾气一直将就她，毕竟这段时间，大家每天干完自己的活还得帮她洗碗，天天干到深夜一点，心里都有不少怨气。
自己是开店做生意的，又不是什么慈善机构。
到了半个月试用期结束的时候，许静决定召集大家一起开个会。因为做餐饮生意比较忙碌，所以开会的点就选在了下午吃饭时。
烤鱼店里吃晚饭的时间是四点半，因为五点过的时候就陆陆续续有客人来了。
店里的标准是三菜一汤，每顿有肉，量大管够。今天是一个青椒肉丝，一个麻婆豆腐，一个豆豉油麦菜，外加一个煎蛋肉片蘑菇汤。
刘师傅厨艺好，所以大家端了碗迅速往嘴里扒拉，也就十几分钟，就把几大盘菜和满满一电饭锅的饭干光了。
看着大家吃饭，许静说话了：“趁这会儿客人没来齐，我们开个会讨论一下。之前定的半个月试用期你们还记得吧？”
在场的人都紧张地看着她，等着她说下文。
许静环视了一圈：“这半个月大家表现都还不错，想必已经熟悉工作流程了。但是从今天开始，我们店里要实行考核制了。我做了一张表，每个岗位有当天的任务，这些任务要在规定时间完成。完成算合格，完不成会扣分，当然表现得好也有奖励。你们可以先看一下。”
许静把提前做好的表格拿了出来，大家都好奇地凑过来看。
几个当服务员的、刘师傅和他师傅都表示没意见。
但烤鱼的小张一脸不高兴：“我那个活难度最高，一天光是翻鱼都要上千次，全都是力气活，天天被炭烤得人都在冒油。为啥子还要规定任务量？”
许静看向他：“我也考虑到你这个工作的重要性，所以一个月打算加五十块钱，但是任务必须完成，你觉得有把握不？”
小张还是不高兴：“才五十，那我还是愿意去当服务员。”
许静笑了笑：“那我不勉强你，那大家有没有愿意干烤鱼这个活的？”
人群中，一个男孩举起手来，一脸怯生生的笑：“冯姐，我想试试行不行？”
这个男孩许静对他颇有好感，他姓朱，是这四个男孩中最大的一个。个子不高但做事沉稳，这几天几乎都是他帮着许大姐洗碗，空闲了还会看小张烤鱼，时不时搭把手。
刘师傅私下说过几次，说他当时选人没选对，小朱才是勤快踏实又靠谱的那一个。
所以这次小朱主动举手，许静正好趁水推舟：“那从今天开始，小朱接替小张的岗位，小张还是干服务员岗。其他人还有没有问题？”
许大姐一脸不屑站在后面，声音小小的：“这点生意还弄什么考核，笑人得很。”
许静听力贼好，谁要夸她未必知道，可谁要骂她，她隔八里都能发现。所以许大姐这话自然也听见了。
她隔着人群盯着她：“许大姐有啥意见？当面说出来。”
许大姐被大家一看，有些面红耳赤：“你搞这些考核简直就是放屁。这每天的活都不一样，哪可能做得完？”
“要不然今晚上我和你换着干，如果我做得完，你肯定也做得完。”许静保持微笑。
许大姐愣了一下，开始找补：“算了算了，那我试试……”
许静拍了拍手掌：“那就从今天开始了，马上快五点了，客人快来了，大家快去准备吧。”
许大姐皱着眉，转身走了出去，其实刚刚那一瞬间，她很想发飙的，但是瞬间想到这个工作好混……离家近，伙食好，也不是很累，工资也比其他地方开得高点。所以决定再忍一下。
屋里的刘师傅媳妇把许静拉到一边：“小冯啊，这个人脸皮咋这么厚，还不走……”
“她现在心存幻想吧，觉得还能继续摸鱼。以前我们食堂也有这种人……放心，她待不久的。”
许静确实不担心她，规则制定了，自己只需要做这个严格的执行人就行。她现在担心的是小朱的适应情况。
小朱只观摩过，没有正儿八经学过烤鱼，今天忽然就上手，会不会出问题啊……
许静去院子看了看，只见刘师傅正耐心地指点他烤鱼、翻面的技巧，包括对火候的掌控、刷料的时间。
腌鱼的姜葱水是提前调好的，刷鱼的酱料也是刘师傅提前做好的，这些放在旁边省事了许多。
一个讲得认真，一个听得认真，听的时候小朱就开始上手实操，没一会儿就像模像样了。
刘师傅走回来时，小声对许静说：“这娃能干，他说自己以前就在鱼摊打过工，杀鱼这些不在话下。你看，人也聪明，上手得快。”
“那就好好培养一下，我看他也是吃得了苦能干实事的人。”
果不其然，很快客人陆续上桌了，小朱一开始手忙脚乱了一阵，但很快就井井有条了，速度还比小张快一些。
许静觉得欣慰，又趁着空档瞄了一眼院子角落，大盆里的碗筷都堆了老高了，许大姐也不急着洗，还跑到一桌客人旁边，嗑着瓜子和他们聊天，看起来挺悠闲的。
许静走过去提醒她：“再不洗一会儿再上桌就没用的了。”
“知道了知道了。”她这才不情不愿把瓜子揣回兜里，跑去洗碗，但是水龙头的水开得老大，动作也似乎带了点怨气，碗盘放得砰砰的。
这天晚上，她像一头被驱赶着拉磨的驴，被大家各种催促着。
“许大姐，厨房里没有盘子里，快拿一些进来。”
“许大姐，这边还差两个碗。”
“许大姐，这几个鱼盘麻烦洗一下，快点，等着用。”
平时大家很少催她，毕竟没有考核，干多干少也无所谓，可是今天不一样了，万一完不成任务要被扣钱的，所以大家把自己岗位上的活盯得死紧。
这变相地逼迫了许大姐，她先是焦头烂额地干，后来越来越生气，就把气发泄在了碗盘上，十点过的时候，还摔碎了两个碗。