既然分成了两组，就涉及一个选人的问题。食堂那些人一大半都和袁胖子抱团，都说要去他那个组。
只有一个看起来很瘦弱的小伙子，说自己愿意来刘师傅这一组。他一说话，那些人就炸了，一个个哄笑起来，说他翅膀长硬要飞了。
许静冷眼一看，就能感觉到这小伙子之前在食堂就挺受排挤的。
一旁的黄珍珍没说什么，只是指着袁胖子队伍里的一个中年妇女说：“陈姐黄姐，你们也过来吧。”
袁胖子想说话，黄珍珍怼了过去：“袁师傅，你那边有四个帮助了的，这边才三个呢。”
后来黄珍珍才告诉许静，那伙人中，陈姐黄姐算老实的，干活也还算听话，只是她们的性格是见风使舵的那种，一直也不敢得罪袁胖子。
而那个主动请缨的小伙子叫周险，做菜有点天赋，炒出来的菜反响比较好。但是正因为别人都说好，袁师傅就一直针对他。
“看起来袁胖子真是那种不能容人的性格。”
黄珍珍一听就打开了话匣子：“他那个人只是不能容对自己有威胁的人，对手下那些无关紧要的人可会笼络了，而且还搞小帮派排挤人，跟混黑道似的。”
许静无所谓：“没用，这食堂轮不到他说了算。到时他业绩不好，就让他走人。”
“冯姐，你是不是早想好的这招？”
“是的，厨艺不好脾气还大，还搞小团队，留着干嘛？”许静面无表情。
黄珍珍自觉得自己是个敢说敢当的人，但是她的敢仅限于自己。对于别人，她始终是有些妇人之心的。
比如这个袁胖子，她早就觉得不太行，但不敢说出走人的话。所以许静这一说，说到她心窝里去了，她觉得心里贼痛快。
两天后，食堂已经修缮完成了，花费的材料费和工钱还算合理，两人都比较满意。最重要的是，这些工匠师傅就住在矿山附近，后面有啥问题随叫随到。
现在还有一个难题，就是如何处理食堂的这两个关系户……一个是雷刚的脑残粉周素芬，另一个是后勤部部长的狗腿子向军。
这两个自从食堂换了东家后，这两个人一直闷着没吱声，连面都没露过。也挺沉得住气的。
他们是自持正式工摆架子，可是许静等不了。眼看着就要重新营业了，万一这两人搞点事，到时还不够擦屁股的。
于是她让黄珍珍通知了他们，让下午两点来食堂开会。
这两人当着黄珍珍的面答应得好好的，可是一直拖到三点才姗姗来迟。进办公室后，一个坐下来就疯狂地锉指甲，另一个疯狂抽烟，没一个态度端正的。
“珍珍，你通知的是几点呀？”许静故意问道。
黄珍珍声音提高了不少：“两点啊，是不是向哥和周姐没有手表啊？”
“怎么可能呢？”许静调侃起来：“手腕上那么大两块戴着呢。不知道是不是睡糊涂了，眼屎糊住了看不清楚？”
锉指甲的周素芬一下子被激怒了，她站了起来：“冯秀萍我告诉你，不要拿着鸡毛当令箭，你不就运气好承包了这个食堂吗，还真以为是我领导了？你一个被开除的临时工，有啥摆谱的？”
“是吗？”许静不紧不慢：“可我确实是你的领导啊。你是觉得你这个尊贵的正式职工，不应该受我的管束是不是？不过我也不勉强，你要是不愿意干，可以去找矿长聊聊，看看换个岗位，用不着大家都不痛快。”
“去就去，谁怕谁呀！”周素芬口沫四溅。
她往门外冲时，向军站起来拦住了她：“小周别这么激动嘛，咱们有话好好说嘛，我们毕竟也在食堂干了这么多年了，贸然换啥地方也不合适，对不对？”
周素芬反应过来，也硬起了脖子：“对，我们在这里待惯了，要走你走。”
“冯姐走不了，我也走不了。”黄珍珍都气笑了：“我们还要把这食堂做大做强呢。现在这里可是归我们管的。”
两方力量相互博弈着，谁也不让谁。许静只觉得，向军比想象中更奸猾，他并不是袁胖子那种无脑闹，也没办法轻易让他走人的，人家可是有后台的。
向军这边也犯嘀咕，这两人挡了部长的财路，也挡了他的财路，他本来就是想给她们一个下马威的，但她们比想象中更强硬。硬碰硬不行，还是先敷衍着吧，以后再等待机会。
所以他语气缓了一点：“我们谁也不走，还是要一起努力，把这食堂经营好嘛。秀萍、珍珍，现在来开会吧。来，小周你也坐。”
周素芬也不是特别傻，她站了几秒后还是一屁股坐下了。
许静与黄珍珍对视一眼后，心里也拿定了主意。他们得用，但是不能重用，可以安排他们干一些无关紧要的活。
“向哥啊，你之前是专门负责进货的。”许静笑着说：“可是我们现在食堂主要是依靠农户供货，肉食一类的也找了固定的供应商，你到时就和珍珍一起盯着点，数量啊质量啊可别出了纰漏。”
“不是，我不需要和她一起啊，这种事哪需要两个人？”向军质疑道。
“这些商家和农户珍珍也比较熟悉嘛，你们俩一起对接才更放心。”许静缓声说。
黄珍珍说：“是啊，向哥你不想和我一起共事呀？”
“不是那个意思。”向军皱起眉来，想说什么却没说出口。
许静又看向周素芬：“你呢，还是继续负责卖票，和你之前的工作一样。领票和统计数据这活我会来帮忙。另外，谁的岗位上出了问题，谁就负全责，我们按绩效算工资。”
“绩效？”向军周素芬震惊了：“这什么破玩意？”
许静从桌上拿出两张表，递给他们：“喏，每个员工都有，每天的工作任务，完成情况，是否受到了举报投诉都会在上面体现。不光是你们，我和黄珍珍也一样，我们都是拿工资做事。”