第404章:许小九尝菜2

两人走后,封一提起头,朝着许小九和凌风的方向望了一眼。

视线一转,落到了站在许小九身后的冷山身上。

他从冷山的身上感受到了一股肃杀之气,并且总觉得冷山身上的气息很熟悉。

很像是……

很像是悦客嗜血阁的人。

封一一楞,连忙把脑子中荒谬的想法挥去。

在心里暗暗说道:此人怎么会是嗜血阁的人呢,我真是荒唐!

他虽然和嗜血阁的人来往不多,可也知道嗜血阁的人多数时候都是在暗处,毕竟是干杀人买卖的,在明处行走不太方便。

冷山从出现就一直跟在许小九的身后,一看就知道是许小九的人。

退一万讲,就算是出来执行任务的,那也是应该跟在凌风的身后的,而不是跟在许小九的身后。

经过这一分析,封一越来越觉得刚刚自己所谓的感觉处错了,冷山一定和嗜血阁无关。

要是许小九知道封一在短短的时间内,心里活动这么的活跃,一定会笑出声的。

并且还会告诉封一,他的感觉没有出错,冷山的确是嗜血阁的人,不过那是之前,现在是她许家的人。

封一把脑海中让觉得十分离谱的猜测抛之脑后,一一走到

四位大厨身边,分别和他们说许小九来了,待会还会品尝他们的菜。

四位大厨听到封一的话,一个接着一个的朝着许小九的方向看去,然后麻溜的收拾着手中的菜,自信满满,下足了功夫,一定会让许小九满意的。

许小九拿起桌子上的茶杯喝了口水,刚才背后一道道炙热的目光她都感觉到了,她知道是封一和几人说了什么,她不在意,她在意的是最后给她的成品。

“凌风叔,其余的大厨还要多久到?”许小九问道。

算算时间,也该到了。

凌风回道:“到了一部分了,他们有点水土不服,在房间休息,还有几人要明天才能到。”

这些大厨都在禹州的悦客茶馆,许小九之前和凌风定的就是禹州。因为禹州属于比较中间的地方,在这里集中比较方便。

“好,那我们过两天动身去禹州。”许小九说道。

“好。”凌风说,“你确定好时间,然后派人告诉我,我来安排马。”

“这四位也一起带过去吧?”凌风朝着四位大厨的方向抬了抬下巴。

“带。”

不带又怎么磨他们的傲气呢。

“行,那我去安排。”

第二次去禹州的行程就这么定下

了。

很快,四位大厨那边就准备的差不多,四道菜品一一的被端上了桌子。

大厨们把自己的菜摆好,就退到了一旁站立,等着许小九的评价。

许小九看着眼前卖相不错的四道菜,微微挑眉。

她拿起筷子朝着开水白菜的盘子里夹去,一片浸满汤底叶子缓缓的被许小九递到了嘴边,许小九张嘴,把叶子塞进嘴里,轻轻的咀嚼着,咀嚼了数下后,才咽下去。

“不错。”

许小九先是给了一个不错的评价,而后开始说它的不足。

“张大。”许小九喊着这道菜的制作者。

“小姐。”张大上前一步。

许小九看着张大,问道:“你这汤底熬了时间不够吧?我记得我给你们的食谱上,写的是汤底要熬五个时辰,且每个时辰的火候都会不一样的。你这汤真的有按食谱来吗?”

张大心虚的擦了擦额头上的冷汗:“小姐,小的少熬了半个时辰,看到你来,在等着菜,一着急就提前出锅了。”

同时,他的心里也是十分的震惊,没有想到许小九连这个尝的出来。

许小九谈谈的瞥了张大一眼,一脸严肃的说道:“这道菜的精髓就在汤底,你汤底的时间有没

有熬够,就是决定这道菜鲜不鲜美的至关因素。你不能因为我在等你们菜,就急匆匆的出锅,也不能因为客人的催促,就匆促上桌,这是大忌!明白了吗?”

“是,小的明白了。”张大恭敬的说道。

“还有,以后先上菜,在当着客人的面在白菜上浇汤底,要让客人看到这白菜慢慢开花的样子,这样才能让客人对这道菜的留下深刻的印象,然后再用味道留住客人,一举两得。”

“好的,小的记住了。”

吃完这道菜,许小九喝了口茶水,冲淡嘴里的味道,以免和下一道菜的味道冲突,影响了她的判断。

许小九用筷子夹了一块红烧猪蹄吃了起来,知道嘴里,眉间瞬间皱起,随即立即放下筷子。

“李二。”许小九喊着这道菜的主人。

“小姐。”

李二从许小九夹起猪蹄到放到嘴里,再放下筷子,就一直在注意许小九脸上的神情。

待她看到许小九一口都没吃完,就皱起了眉头,心下一阵不安,他等着许小九接下来的话。

“你这猪蹄是坏的。”许小九指了指盘子里的猪蹄。

李二一惊,下意识否定:“不可能啊,这猪蹄是我亲自去买的,那屠

夫告诉我是早上刚杀的猪,怎么会是坏的呢?”

“你们都尝尝。”许小九不与李二多争辩,而是让在场的人都尝尝。

李二看到许小九十分肯定的态度,一下子就捉摸不定了,他率先拿起筷子,夹了一块塞进嘴里,仔细咀嚼着,越吃神情越不对。

其余的几个人也纷纷夹起来吃,除了另外三位大厨的神情有些不对外,凌风和封一的没什么变化。

“你们自己说吧。”许小九看到他们几个脸上的表情,就知道他们吃到的味道是什么样的。

“坏的!”

“没坏啊!”

说坏的是张大他们四位大厨,说没坏的是凌风和封一。

听到两个答案的许小九并没有感到意外,不是口味敏感的人,压根就尝不出来这猪蹄是坏的。

只能说这屠夫是个惯犯了,知道自己的猪蹄是坏的,用了法子吧猪蹄的味道遮掩了不少,加上烹饪的时候,香料用的比较足,香料也压住了一部分的猪蹄坏的味道,一般人都尝不出来的。

当然,这猪蹄也是坏了不久,不然不管用什么办法,都没办遮盖的。

“李二,你来告诉凌风叔,这猪蹄到底是坏的,还是好的。”

谁做的菜,谁来解释。