第257章:尚食斋的商标

听到这个问题的许小九,愣住了,想一会,尽量用一些简单言语解释:

“就是类似一种记号,可以刻在牌匾上,可以刻在碗上,人家一看到就知道这个东西是食尚斋的。这样就可以避免有心之人也用这个名字,进行坑蒙拐骗。不仅如此,如果他们的菜色是已坏充好,还会影响到我们的尚食斋。客人可不管哪家是真的,哪家是假的,他们只知道这家他们吃的拉肚子,不能吃。这样下去,也会影响到我们的生意。”

许小九直接把利与弊都说了出来。

“你是说登记在册?”白砚听完许小九的话,问道。

“登记在册?”许小九看着白砚,这回换她有些不理解了。

“嗯。”白砚点点头,道,“只要是开铺子的,都需要去衙门登记的,衙门批准了就可以租铺子开门做生意。如果衙门没同意,你私下自己开的话,被抓到了,是要吃板子的。”

“所以,很多商户在要开铺子的时候,都会找关系疏通疏通,免得到时候衙门不松口,开不了。”

“那就是这个了。”许小九了解的点点头,这个和她前世的营业许可证差不多。

“那有没有什么标志,让客人一看到就知

道这个是你家的?”

白砚看向凌风。

尚食斋是凌风一手建立起来的,很多事情他是不太清楚的。

许小九顺着白砚的目光,也看向了凌风。

凌风道:“有的。可是我嫌弃它太丑,一直没用上。”

这个理由让许小九的嘴角抽了抽。

“是什么样子的?”许小九问道。

“一个缩小版的尚食斋。”

“嗯?”许小九疑惑的看着凌风。

凌风:“额……”

想了半天,都想不到要怎么形容出来给许小九,干脆道:“我给你画出来吧。”

“好。”

笔墨一早就准备好了,放在桌子上的。

凌风拿起笔,粘了点墨水,在一张白纸上画着什么。

没一会,就画好了。

凌风拿起画好的纸,吹了吹,等墨水半干了,递到许小九眼前说道:“就是这个。”

许小九接过,看着眼前的一副画,神色带着几分无奈。

其实也不是和凌风说的那般丑,只是太过于复杂,看起来有点繁琐。他就是把尚食斋的样子画在了纸上,用这个作为商标不丑,就是太过于为难雕刻师傅和烧窑师傅了,把这个刻在牌匾或者是印在碗底,工序太多,太麻烦了。

“这个图案可以改吗?”许小

九挥着手中的纸问道。

“可以。你要改成什么样的?”凌风眼底充满着好奇,许小九给他带来的惊喜太多了。

“等下,我给你画出来。”

许小九心中已经有了想法,她打算用尚食斋的尚字来做形状。尚字的这里是吃饭的地方。上面的角改成了三枚金叶子,寓意着财源滚滚。

画好后,许小九把纸拿给凌风,凌风看过,直点头:“这个好,就用你画的这个,晚点我让人去把衙门里之前登记的改下。小九打算把这个用在什么上面?”

“牌匾,碗筷,凳子桌子……只要是尚食斋里面的东西,就要在上面刻上这个东西。这样一来,客人随时随地都能看到我们的商标。哪怕是去了一家与我们家类似的酒楼吃饭,没有看到这个,就知道这个不是我们家,从而可以加深客人对我们家的一些印象,也防止了一些有心人的捣乱。”许小九娓娓道来。

凌风认真的听着,越听越觉得许小九的这个想法很好。

“我知道了,这事我会派人去处理。”

“好。”

许小九很喜欢凌风这种爽快的性格,说怎么样就怎么

样,动作也很快,和这种人合作起来,简直不要太舒服!

“至于为什么要所有的尚食斋都在同一天开门,那是为了品牌效应。”

商标的事情解决好了,许小九开始解答凌风的另外几个疑问。

“品牌效应?”凌风问道。

“嗯。”许小九喝了一口水,接着说道,“简单来说,就是给大家的第一印象要好。”

“举个例子,离禹州尚食斋最近的一家应该是在翼州吧?”

“对!”

“如果我没记错的话,翼州那边出名的应该是青瓷。翼州那边的尚食斋的风格就改成和青瓷有关的,这点我再策划书上有详细写过。凌风叔应该看过了。”

“看到了。”凌风点头。

许小九写的策划书除了一些具体的优惠活动,还有一些员工培训以及各个地方的尚食斋的重新修缮的风格。

“并且禹州和翼州两处的生意人来往的比较密切。在各地尚食斋重新开业那天,让小二一一介绍一下地方的尚食斋,让他们要是去地方办事,当地有尚食斋的话,可以去吃,价钱方面,拿着我们给的折扣木牌,不仅可以便宜一部分钱,还可以送一盘菜。”

“还要告诉他们,这个木牌只有开业

第一天,进店吃饭的客人才会有,哪怕你是第二天开的,都没有,仅限于是第一天来的。”

“至于这个怎么让大家伙知道,那就是我接下来要说的发传单了。”

说到这里,许小九的嗓子有些渴了,她刚准备拿起水壶给自己倒水,就发现凌风已经给她倒好了,还把水放在了她的手边。

许小九有点好笑的端起水杯,喝了下去。

“还要吗?”凌风关心的问题。

“不用了。”许小九摇摇头。

“那你继续说。”他还没听完呢。

许小九继续说道:“发传单很简单,就是雇几个会写字的人,在纸上写上我们尚食斋的开业时间,以及当天有什么优惠活动之类的。”

“注意,时间和优惠活动一定要写的凸出,比其他的字要大,让人一眼就能看到。人总是有贪便宜的心理的,知道那天有优惠,哪怕不是很感兴趣,都会去看看的。”

“都都了店门口了,还不能把客人诱惑进去,那就是小二培训有问题了。只要客人肯进去,不想花钱都难。能不能留住回头客,那就要靠我们的菜品了。”

凌风听着听着,不自觉有点入迷了,这一环扣这一环,层层递进,不想赚钱都难!