曹家。
即便是这群禽兽虎视眈眈,毫不要脸,也丝毫不影响曹建国吃鸡的心情。
从空间农场取来一桶井水,又采摘一些花椒,麻椒,青椒等一众食材。
万事准备妥当,就等起锅烧油,开始炒鸡!
炒鸡发源于齐鲁大地,是地地道道的鲁菜。凭借独特的味道,深受老百姓的喜欢。
在辣椒,花椒,麻椒等一众配料的搭配下,别提有多香了!
在前世有人戏说,没有一只鸡可以活着走出齐鲁大地。
等鸡块在盆中用盐水泡了三十分钟后,将其盛出,又清洗两遍,把其中的血水洗干净。除去鸡肉中的腥味。
放到一旁过滤水分。
今天是曹建国在新厨房做的第一顿饭,这炒鸡算是开锅了!!
准备好葱姜蒜,干辣椒。
起锅烧油,等锅中油热后,将葱姜蒜干辣椒一股倒倒进去,开始翻炒。
炒香过后。曹建国把准备好的鸡肉倒进锅中煸炒。
翻炒一番,加上盐和味精调味!
这个年代没有鸡精,味精是最好的调味品。
一番翻炒过后,倒入少许白酒,酱油,让炒鸡味道更为鲜美。
继续翻炒,让所有调料均匀的覆盖鸡身表面。
紧接着,香味充满整个厨房,飘进整个四合院。
等到鸡肉七分熟后,曹建国把切好的青椒倒入锅中,用作点缀。
盖上锅盖,继续炖个七八分钟可以出锅了。
利用这个空隙,曹建国又去和面,制作一些饼子,贴在炒鸡表面。
鸡肉的飘香,进入各家各户!
这个时间,大家也都开始做饭。浓郁的炒鸡香味,让所有人都口水直流。
三大爷闫埠贵家。
闫埠贵闻着味道,擦了擦嘴角的口水,询问身旁的三大妈,“这日子不过了嘛!!谁家如此豪横,居然买了鸡!”
“还能是谁!曹建国呗!”
三大妈没好气的回应,“曹建国下班提着一只鸡回来,这人真的抠搜,我跟他要半只,他都不给!!”
“那么大一只鸡,他一个人怎么可能吃完!”
“曹建国?”闫埠贵面庞露出一些惊讶。
细细一想,曹建国自然有实力吃鸡。不说医务室主任上百块的工资,单单贾家赔偿那几百块,就足够他天天吃鸡的了!
三大妈再次想起前天曹建国给的那条鲤鱼,开始怂恿闫埠贵。
“要不,你去找曹建国蹭半只鸡?上次他都给你一条鱼了,说不定这次会给你半只鸡呢!”
“他曹建国肯定吃不完!你继续说,要给他介绍对象!”
“胡闹!!”闫埠贵一拍桌子。
“前天给咱们一条鱼就已经很不错了,对象还没人家介绍,哪还好意思吃鸡!”
闫埠贵一脸严肃,不由训斥。
“你听着,往后不要招惹曹建国!他现在是医务室主任,未来前途不可限量,以后少不了找他帮忙!”
“咱们得多巴结人家!闫解成还没有工作,以后还想托他帮忙,把咱儿子安排进轧钢厂呢!”
三大妈被训斥一顿,不由为向曹建国索要鸡肉的事情懊悔。
她终于明白,曹建国是四合院最有前途的人!
比起儿子的工作,这鸡不吃也罢。
……
贾家。
炖鸡的飘香顺着门缝来到贾家。
秦淮茹把蒸好的窝头端上桌,又给每人盛上一碗稀饭。
说是稀饭,碗底米粒清晰可见。
棒梗咬了一口窝头,嗓子不由一阵剧痛。被鱼刺卡的伤口还未恢复。
“碰!!”
把手中的窝头直接丢到地上,
“我要吃鸡!我要吃炒鸡!!”
“吃肉伤口才能好得快!”
贾张氏望着面前的窝头,没有半分食欲。
朝门外大声骂道,“曹建国不得好死,光棍一个,吃鸡简直浪费!”
“连只鸡都不肯给!给棒梗补补身子怎么了!”
啃着窝头的贾东旭,嘴角流出口水。这炒鸡,怎么可以这么香!
小当更为夸张,口水流了一地。
秦淮茹在一旁默不作声,弯腰把棒梗丢在地上的窝头捡起来。
她不想理会贾张氏,更不想理会贾东旭!
“奶奶,我要吃炒鸡!!”棒梗再次喊道。
贾张氏眼神散露疼爱,“乖孙子,明天咱们就吃炒鸡!”
说完,三角眼瞬间犀利,朝秦淮茹吼道,“秦淮茹,明天买只鸡!给大孙子补补!”
“咱家哪有钱买鸡!这个月的生活费只剩下一块钱了,买了鸡,后面日子还过不过?”秦淮茹低头,委屈巴巴的说道。
“买不起?那就去找曹建国,他刚做完炒鸡,你现在去要!!”贾张氏想都不想,接着说道。
秦淮茹听后,眼中流露出无奈,“曹建国怎么可能给咱!前天跟他要鱼,他都没给!”
“没用的东西!!”
“他不给你,你就不能想想办法?办法总比困难多!”
秦淮茹相当无语。
一旁的贾东旭,开口说道,“可恶的曹建国!拿着咱们的赔偿大吃大喝!杀千刀的玩意!!”
“我早就说过,这人就是抠搜!给只鸡怎么了,他又不是不能再买!帮助邻居他都不肯,以后他遇到困难,也别想找人帮忙!”
“娘,你说得对!曹建国就是贱!”贾东旭咬牙切齿,狠狠说道。
“一个人吃独食,活该父母去世!明天我就去举报,说这只鸡来路不正!哪怕是他从供销社买的,我也不让他好受!”
贾张氏面露欣喜之色,“儿子,你说的没错!不让咱们舒服,他也别想舒坦!”
二人眼中,皆露出恨意。
这炒鸡可太香了!
贾家骂归骂,但还是馋。
贾东旭愈发生气,曹建国连鸡都不肯给,过分,简直过分!
想到这里,贾东旭瞥了一眼正吃饭的秦淮茹,一个想法涌上心头。
“妈说的对!棒梗嗓子还未恢复,需要吃肉补补!”
“你再去找曹建国,让他分一些给咱们!上次他不给咱们鱼,不代表这次就会拒绝!你去试试。”
秦淮茹身体一颤,手中的窝头停在半空。
贾东旭又让她去找曹建国!
失望瞬间涌上心头。
秦淮茹摇摇头,“曹建国不会给的!再说,我和他也不熟。”
……