孟兮拿着小龙虾一步步走向王姐的宅子,准备走到的时候她低头看了一眼小龙虾,也不知道这个合不合她口味。
“小妹妹,你终于来了,我等你好苦啊,你今天要是再不来我都想要去码头找你了。”
这些天都是林氏把饼子送过去的,而孟兮则是在摊位忙着做菜品。
看王姐直勾勾的盯着她,一副生怕她跑了的样子,孟兮对于租饭店又有了一些把握。
孟兮嘟着小嘴看着她,“王姐,这几天我在研究新的菜品,这才没有时间过来,这不现在我得空了就拿新的菜品过来给你尝尝。”
她牵起王姐的手往里面走,来到院子以后就把小龙虾放在桌子上,“王姐,这是我刚做好的小龙虾,你过来尝一尝看看好不好吃。”
孟兮看到她不知道从何下嘴,连忙给她剥壳,剥了四五只再放进一个碗里,倒一点汤汁进去浸泡。
“好了,王姐你可以吃了。”
她倒是没有想象中的那么难伺候,原本还以为她会像大部分人一样都很难接受这个新鲜的食物呢,没想到她直接就放进嘴里咀嚼了。
但是想到上次她家厨师做的那盘肉也就不奇怪了,估计她也尝试过很多新奇的食物吧。
“小妹妹,你这个小龙虾真好吃,你看看下一次送饼子过来的时候也给我来一份小龙虾呢?”
欧耶!她喜欢吃!成功了一大半了,孟兮笑盈盈地看着她,嘴角的梨涡若隐若现。
“可以,当然可以了,以后我们陆陆续续都会推出新的菜品,到时候您能品尝到更多的菜品。”
孟兮说到一半就先停下来观察他的神色,王姐饶有兴趣地看着她,示意她继续往下讲。
孟兮一脸为难的看着她,“我目前的是想推出更多的菜品的,但是场地有限,我即使推出再多的菜品,但是顾客没有位置吃饭,而且光靠我和我娘也忙不过来,王姐你知不知道哪里能租到小饭店啊?”
她听到新菜品可能不能推出这么多,顿时心头一紧,这哪里可以啊,不推出新的菜系她怎么能品尝到更多好吃的呢!
她豪横地看着孟兮,“小妹妹,姐姐在码头的另一边还有铺子,那里一整条街的店铺都是姐姐的,我给你打折扣便宜点租给你怎么样?”
孟兮心里乐开了花,不愧是古代包租婆啊,这么有钱的吗?整条街都是她的!
她皱了皱眉头,“这样会不会不太好,我再多存钱就有钱租饭店了的。”
王姐对她确实是挺好的,但是人家是为了她做的菜,又不是因为跟她这个人关系好,做人还是不能太得寸进尺的,她原本的目的就只是希望她能让她一次交一个月的租金,不要一次就三个月的起步,这样的话她还是可以接受的。
“王姐,我现在手头上还是有些银子的,但是我目前付不起三个月的租金,你能不能让我先付一个月的,后面我再补给你。”
王姐直接命人把饭店钥匙拿出来,把钥匙塞到孟兮的手上,“小妹妹,这个是码头另一边饭店的钥匙,你这个是八号店铺,你到时候拿着钥匙直接去开门就好了,门口上面都写有号数的。”
这个饭店的租金一个月一两银子,你交给管事就好了。
这么顺利地拿到店铺离成为富婆又近了一步,王姐功不可没啊。
碗里的小龙虾已经准备见底了,但是她吃的兴致是一点都没有掉,估计这点也不够她吃的,失策了以为一大碗能够吃的,忘记虾壳占位置了。
今天王姐这么给力,必须好好犒劳她才行。
“王姐,你厨房还有食材吗,我今天给你做新菜让你尝一尝味道怎么样可以吗?”
她一手抓着小龙虾,另一只满是油的手指着厨房,嘴里还正塞着满满的虾肉,话都说不出来了。“厨房……里什么……都有,你自己……去做,随便用食材。”
这厨房的食材比上一次来的时候又多了不少啊,五花肉,鸡肉,鸭肉,猪蹄……,各种各样的肉都有。
孟兮用手扶着脸,这次要做什么好呢?上次做的五花肉是甜咸口味的,她吃得倒是挺香的,这次也做类似口味的吧
最后她的目光落在了两只大猪蹄身上,“嘿嘿,就你俩了,今天做个红烧猪蹄。”
还是一样的猪蹄切成块下锅焯水并且加上一勺白醋,白醋能软化肉质还能去腥,再用温水清洗。
锅中倒入适量的油,油热把猪蹄倒入锅翻炒至金黄色,再放入冰糖炒糖色,随后放入葱姜,八角,桂皮,干辣椒……,从空间拿出一罐啤酒和水倒入,中小火炖五十分钟,一锅红烧猪蹄就出炉了。
孟兮也好久没有吃红烧猪蹄了,这味道把她都香饿了,肚子忍不住咕噜咕噜叫,先试试味道吧。
她用筷子夹起一块,肥而不腻,软度适中又带些嚼劲,吃在嘴里有一种特殊的甜辣味,巨巨巨好吃啊。
不行了她赶紧放下筷子,再继续这样吃下去就不够王姐吃了,浅浅地尝个味道,今晚回家的时候从空间拿两只猪蹄假装是从集市买的,嘿嘿。
孟兮把猪蹄装到盘子里,最后再撒上一把葱花装饰,既美观又美味。
“王姐,我做了一道红烧猪蹄你尝一尝吧。”
她眼巴巴的看着孟兮端过来,“小妹妹,多亏遇到了你,不然我这辈子都不知道五花肉,猪蹄还能这样做呢,我以前吃的都是些什么啊!”
“你这猪蹄好吃,我以前看见猪蹄都想吐的,别人做的实在是太油腻了,看见都不想吃,你做的肥而不腻入口即化,我的好姐妹也一定会喜欢吃的!”
王姐对孟兮竖起了大拇指,“小妹妹,等你的饭店开业我就带着我的小姐妹去捧场。”
那感情好啊!富婆的姐妹多多少少也是富婆,感觉离打进富人阶级又近了一步。
“好,你们来了我一定好好招待你们,绝对给你们上我们店里最好吃的菜品。”