张经理这边腹诽,林知柏跟徐清风也在满口子夸赞:“行家一出手,就知有没有,还得是咱们苏场长。一上场,连市里国营饭店的大厨子都急吼吼要拜师。啧,这能耐的,要不是亲眼所见,我都万万不敢相信啊!”
谁说不是呢?
这可是市里的国营饭店大厨!
苏玉清挑眉,重生以前她也不敢信,市级国营饭店的大厨能这么菜。现在想想,唔,可能是剧情设定吧。
原本为了方便女主的顺遂人生,后来被穿书女钻了空子。
现在么……
应该算是物归其主?
依着白眼狼上辈子那挖空心思,各种丧心病狂的针对法。苏玉清很难相信,在原本的剧情设定中自己不是个女主。
两个捧哏还在吹苏玉清到底有多聪敏,厨艺又有多高超。当事人就已经微笑眯眼,想着怎么打开这个销售局面的同时,再让白眼狼跟渣男来个重创了。
富裕公社啊!
十垧地蔬菜大棚,五千只鸡雏预定是么!
就算抹去了那俩货的准技术员身份,也依然还被胡场长明里暗里照顾着?
呵呵。
苏玉清笑:“行了行了,你们两个差不多得了。这才跑了一个国营饭店,还有三个呢。煤矿、钢厂之类的也得跑跑,尽可能多地给咱们这南方青菜造个势。”
然后从市里传到县里、再到公社。
好几十万人口呢,还拿不下这大几十万斤的菜?
徐清风跟林知柏点头,二话不说跟上。
而这时候,早早接了电话的富强生产大队那边已经又送了几筐菜了。
一连两天,三人早出晚归。走遍了市里的几家国营饭店跟大厂大矿,用苏玉清前世当金牌月嫂时系统学过、某音某书上积极自学的烹饪技巧。
肉炒素炒,凉拌白灼,做粥做汤肉末炒的,简直把那几样青菜玩出了花。
还每家都有两道独特的,绝不混淆。
跟市第一国营饭店类似的合同在市里就签了八家,拿下了单日总重量近万斤的销售额。前几天还滞销的新鲜蔬菜彻底翻身,成为香饽饽,两三天的功夫就风靡了全市。
连顾客们的评价多重又贵又不好吃变成好吃归好吃,但实在太贵了些。
肉炒五毛,素炒四毛。
这要不是双职工,甚至多职工家庭,谁造得起?
再普通不过的抱怨话,但这一回,平时眼高于顶的服务员却难得没白脸子。甚至大搪瓷缸子往桌子上一拍,骂两句穷酸,吃不起就别吃。
而是太阳打西边出来似的,悄悄说了句:“这玩意儿又不难,实在想吃的话就去菜站自己买点菜自己倒腾倒腾呗。”
顾客:?
你以为我日常吃饭店,是因为钱多没说话了吗?是有钱买菜没那个厨艺啊!
然后,这解决方法可就来了。
饭店大厨秘制的白灼汁,按个人口味往焯好的那么一放,再切点葱丝辣椒丝,热油这么一淋。饭店同款,不同款你打我的白灼油麦菜就来了。
好大一瓶子,足够白灼十几二十回的秘制白灼汁,不要一块,不要八毛,只要三毛钱。
均摊进每一回里,才一两分两三分钱。菜站卖的油麦菜、小油菜啥的,两毛八一斤,挺大一捆嘞。菜量轻的人家,都够一家老少尝个鲜了。
新鲜不说,这玩意儿供应充足,不要票!
最后三字简直是治愈一切犹豫的良药。
没办法,计划经济时代,物资紧缺。一切供应都要相应票据,不然有钱都不好使。
憋了一冬零半春,谁还不喜欢那青青翠翠看着就极勾人的稀罕蔬菜呢?只不过以前要票,价高还不知道怎么吃而已。
久而久之,大家伙就只能把有限的菜票用的更便宜也更靠谱的土豆白菜上了。
现在白灼汁在手,自家就能get饭店同款。
省钱还不要票。
这消息一出,什么小油菜、油麦菜、空心菜等,可不就直接火起来了?
几天时间,就从滞销变成了脱销。
价格一分没掉,销量累累见涨。社员们欢天喜地,奔走相告:“还得是咱们苏场长啊!”
“要不咋说老将出马一个顶俩呢?”
“只要咱们苏场长在,就没有解决不了的问题,平不了的事儿。”
对对对。
就是这么个账,玉清牛逼,玉清能耐。之前嚼舌根那几个啊,得感谢自己生在新社会。否则的话,就凭她们那端起碗吃饭,放下碗骂娘的做派就得跪祠堂、打板子。甚至结婚的被撵回娘家,没结婚的就别想再找啥好婆家……