275 只要苏场长不计前嫌,我现在就磕头认错兼拜师

好歹黄皮子掀门帘儿——露一小手。不然连个养鸡的都能指导他做菜,传出去还能听?

事关职业生涯与名声,刘大厨态度可坚决。

啊这……

王经理有些为难地看着苏玉清,生怕这位年轻气盛直接转身走人。宁可给另外三家多提供肉蛋,也猪八戒摔耙子——不伺候了。

没想到对方只是笑盈盈点头:“应该的,光说不练假把式嘛。上来就指点江山,难怪大师傅不信。那就借用下厨房,咱边做边说?正好原料跟调料我都带来了。”

话落人走,脚步轻快地直奔厨房。

那语气动作,不像是被刁难,道像极了早就相中这舞台现在终于轮到她上场般。

迅速到让刘大厨怀疑自己是那为她上场提供必要条件的工具人,条件反射似地看了看王经理。却发现他也懵圈着,好一阵才无奈摇头:“这苏场长,可真是个急性子。也好,是骡子是马,让她遛遛吧,万一能成呢。”

辛辛苦苦种出来的反季节菜,还是南边的新鲜菜。但凡可以,王经理也不希望降价、滞销,甚至白白浪费了。

身为厨子,只会更珍惜食材的刘大厨冷哼,脸上的肥肉都跟着颤了颤。说是那么说,可小手跟白豆腐似的,连厨都没下过几次的毛丫头,能有啥好主意?

林知柏挑眉:以貌取人是病,可大多数人都在犯。

正好让苏场长给他们都治治。

徐清风则像一个护卫,紧紧跟在苏玉清身边。想着这会打下手,回头万一……咳咳,也好当打手,不管怎么着把人护住咯。

别觉得他夸张,饭店外面墙上明晃晃地贴着不许殴打顾客的警示语呢。

挑肥拣瘦都可能挨揍,更何况他们苏场长这还直接踢馆呢?

苏玉清可不知道这家伙内心戏这么多,只觉得他笨手笨脚还挺碍事。摘菜都摘不利索,在家怕也是个油瓶子倒了都懒着扶的‘传统男人’。

不干家务,还美其名曰君子远庖厨。

啧啧。

相比较起来,还是有个支持儿子学两道拿手菜、有适当分担家务习惯的温团长更容易让人生出好感。

正积极表现的徐清风可不知道自己已经被默默比较一轮,还输得惨烈。

他只一边努力摘菜,一边安慰人:“玉清放松点,瞧你,脸都激动红了。就当在家里炒菜,平常心就得了。实在不行,咱就接了温团长的好意。部队人多,不愁吃不下这区区二十亩菜。”

紧张?

上辈子打工大半辈子,跨越多工种,应聘经验丰富的她哪有这情绪啊!

她就是想起温绍民,想起自家老妈那恨不得把她们俩绑成一对儿的迫切啦。但这事实显然不能说,所以她只笑,抢过了他手里的菜:“好好好,不紧张,你啊,就瞧好吧。”

看着白白嫩嫩就没干过多少活儿的手处理起青菜来麻利又娴熟,不一会儿就分门别类地摘好,用清水泡上。

看得刘大厨直皱眉,就这?

那些青菜见生不见熟的,不泡还出可多汤子呢。再泡泡,那还得了?

苏玉清笑笑不说话,继续准备葱姜蒜辣椒等配菜。

还弄了些五花肉片、肉沫之类。

全都弄好,菜也就泡差不多了。再洗好了,茎叶分开处理。除了那道白灼油麦菜外,旁的就没焯烫过。

而是先起锅烧油,肉炒的先把五花肉下锅炒出香味儿来,再下葱姜蒜跟干辣椒圈儿。等炒出小料的香味儿来了,赶紧转大火下菜杆子炒到断生,接着往里放菜叶。

翻炒均匀,加入常规的调料,再拧开瓶子往里放点她所说的那个什么调料。

顿时鲜香四溢。

热气腾腾中,瓷白的盘子衬着碧绿的空心菜。嫩生生,油汪汪,看着就让人食指大动。

心直口快的服务员哇了一声:“是跟咱们刘大厨的手艺不一样啊!”

气得刘大厨狠狠瞪她:“这么多种青菜呢,难道都用这一个招儿?那就是再好,顾客也得吃腻了……”

反正嘟嘟囔囔一大堆,中心思想就想让苏玉清再多露几手。然后铜铃大的眼睛紧盯着,生怕错过了任何一个动作。后台强硬的服务员半点都不怵他,直接还了个鬼脸儿:“嘁,也不知道是要考验人家,还是要偷师。”

吓得王经理心里擂鼓,生怕这俩玩意儿当场互殴。

没想到刘师傅长得凶神恶煞,内里还是个实诚的,当场红着脸表态:“活到老,学到老。只要苏场长不计前嫌,我现在就磕头认错带拜师,多迟疑一下我都是孙子。”