到最后，林禾也没告诉林婶子，她到底是上元村谁家的闺女。
好在林婶子也识趣，见林禾没有要说的意思，便也就没多问。
为了吸引客人，做麻辣烫的锅灶，就架在食肆门口，柴火有烟尘，所以还重新砌了一道烟囱。
水缸还没洗，李长辉只从家里挑了两桶水过来，中午吃一顿反正是够用了。
趁着李长辉和李长生，还有两个孩子一起在准备菜的时候，林禾已经拿了一包香料，开始熬麻辣烫的锅底了。
香料很贵，但实际上用量并不大，只要配上这大骨汤，汤底熬煮的时间再长一点，味道自然是又鲜又美。
除了汤底，其他调料自然也是缺一不可。
趁着汤底熬煮的时候，林禾把准备好的各种瓶瓶罐罐的，一字摆开放在旁边，油盐酱醋这些是现成的，葱姜蒜末等却要每天准备新鲜的。
因为只是准备做点自己吃，所以林禾特意用了小锅，熬煮的汤底的也不是很多。
即便如此，当奇特的香味飘起来的时候，也依旧吸引了路边人注意力。
“好香啊，你这是煮的什么，怎么从没见过？”
已经收拾好自己的摊位，准备关门的林婶子，吸着鼻子走了过来。
靠近了，还特意深吸一口气，看得出来，她是真心觉得很香。
“这是麻辣烫的汤底，还没熬好呢，熬好了会更香。”
林禾笑着解释，林婶子却是听得发蒙。
“麻辣烫？那是什么？”
完全没听过。
“也是一种吃食，婶子这是去干吗？一会儿回来尝尝？我们今天也是先试味呢，正好也帮我们看看好不好吃。”
左右今天买的蔬菜也不少，大热天的，放到明天就蔫了。
林婶子倒也没假客气：“行啊，我先去菜园子看看，我在镇子外面弄了块地种菜，对了，就在你们家的旁边呢。”
“哦，是嘛，我刚来镇上，还不知道呢。”
“可不，我家男人最近就在你们家干活呢，有时候还能捡到鸟蛋，这会儿家里几个孩子，也都去地里凑热闹了呢。”
“这样啊。”
林婶子跟林禾唠嗑了一会儿，就急忙离开了，说是家里老大中午下学回来要吃饭，她得早点把午饭准备好，不然中午没法休息，下去就会打瞌睡。
不只是李婶子，隔壁面馆的老板，也跑过来问她做的是什么，对于麻辣烫，同样是没有见过也没听过。
同时还问她，既然是开食肆，怎么店名都还没有，甭管是匾额还是幌子，都得弄一个。
林禾还茫然了一下，随后才知道幌子，就是挂在店铺门口的那个写了店名的幡布。
店名啊，林禾倒是早就想好了，匾额也做好了，不过不着急，没到正式开张的日子呢。
汤底大火煮了一会儿，就小火慢慢熬，林禾把东西放好，李长辉那边也穿好了足够多的蔬菜。
五花肉和排骨也腌制起来了，因为中午就要吃，所以也不需要用冰。
用温水泡了一把粉条，林禾喜欢在煮麻辣烫的时候，煮一点粉条，后来连带着其他人也有了这个习惯。
何况这手工做的粉条，口感劲道，味道纯正，很好吃。
虽然是自己吃，但还是很细心的用竹签穿了起来，主要是教李长生怎么控制每根竹签上的分量。
不能太少，却也不能太多。
午饭的时候，特意煮了一大锅，留下足够自家人吃的，还给两边的邻居，各送了一碗。
甚至都不用煮饭了，泡的粉条煮开了就是一大锅，配上各种蔬菜还有肉，吃得饱饱的。
李长生这才是第二次吃麻辣烫，吃得赞不绝口，不只是他，两边的邻居，也都是连连称赞，都说从没吃过这样煮的菜。
不仅如此，也有路过的行人，询问这卖的是什么吃食，李长生本着自己的职责，还给大家解释了一番，什么叫麻辣烫，价格如何等。
有人想现在就尝尝，可惜调料还没准备好，只能婉拒了，让明天再来。
这还没开张呢，广告就打出去了，林禾估摸着，明天的生意，应该不会太差。
饭后，李长生很勤快的把碗筷洗了，林禾也没去帮忙，从明天开始，这些打杂的活儿，基本上就要李长生来做了。
既然是开工钱的，自然就有领工钱的事儿做。
饭后没什么事情，李长辉让李长生可以休息一会儿，也可以现在回去，明天早上再过来，就是一整天了。
这会儿时间还早，李长生想现在就回去，下午还能忙一忙地里的活儿。
李长辉又让他晚上的时候，帮忙把他们菜园子里的菜摘一些，明天早上一起带过来。
韭菜香葱这些，已经在镇外的菜园子里重新种了些，但是才刚开始长，吃的话，还要一段时间才行。
李长生很快就收拾东西回家了，李长辉则是拿着剩下的菜，领着妻儿绕了一圈，准备回家睡会儿午觉。
李瑜照顾了一上午弟弟们，这会儿也是累了，回到房间倒头就睡，另外两个小的也差不多。
林禾倒是精神，掰着手指，计算着明天要准备多少菜比较合适。
刚开始营业，广告还没打出去，不能把菜准备太多了，吃不完的话，就浪费了。
等晚上泡点干木耳干竹笋干海带等，加上让李长生帮忙摘的菜，再去集市少买点家里没种的，应该是够了。
等之后广告打出去了，生意好些了，就可以适当的增加菜量了。
而且等到了后面，他们镇外的菜园子，也差不多有新的蔬菜成熟，到时候就不用让李长生帮忙从村里弄回来了。
林禾在心里盘算着，一个小本本突然出现在她的面前。
“这是什么？”随手拿起，看着上面的几个字：“卖身契？我的？”
林禾惊讶抬头，这玩意儿，她就刚来这个世界那天看过一眼，之后就再也没见过了。
该说不说，刚到乡安村的时候，她确实有意无意的找过这东西，但是没找到，就那么大点地方，根本不知道李长辉放在哪里的。
她都快忘记这茬了，结果李长辉主动拿出来了？