在京城当中跑了一圈，程婉发现可以制作铜锅的铁匠还蛮多的。
不过程婉也只是从中挑了一家口碑最好的，将自己设计好的图纸拿给他们以后，就等着铜锅能够打造出来了。
如果这些铜锅做出来质量不错的话，程婉就考虑跟他长期合作了。
因为程婉开的价格非常合适，那铁匠当即拒绝了其他的单子，直接专心的就做她这一单。
铁匠这么大的阵仗，这可就引起了那些没能够成功合作的铁匠的好奇：“这程老板所开设的，究竟是什么样的铺面？怎么会在一时间之内，要那么多铜做的锅子？”
“这么新奇的东西我还是第一次见，不说别的就说那画的式样，就是以前闻所未闻见所未见，这程娘子还真的有几分本事啊？”
“这可不是吗？听说是从一个小县城来的，没想到不蠢脑子里还装了点东西，我觉得她这玩意儿要是真的用量大，是个大家伙都能用得上的，往后咱们说不准还都要做这个呢。”
铁匠们你一言我一语，就是对程婉此刻有着无限的好奇。
不过他们倒是一语成谶，以后京城的铁匠确实谁都逃不开这个铜锅子。
可不光是程婉要用来做生意，包括那些其他的世家，但凡有钱一点的想在冬天吃个热火吃食，都是大量的订购这铜锅。
而程婉后面靠着卖这铜锅的图纸也挣了不少银子，不过这些都是后话了。
也正是因此，铁匠们一起花了功夫打听到了程婉店铺的所在，更是知道，程婉做的是什么样的买卖。
吃的东西啊？
这就更加的新奇了，也不晓得这铜锅是要用来烹饪，还是干些别的活计。
但无论外面的铁匠是如何的议论纷纷，商讨着她这铜锅究竟是什么新鲜玩意儿，吃食又好不好吃的如此类，程婉一概是未曾在乎。
她将全部的时间、精力，全都放在了自己的羊肉火锅店铺上。
毕竟自己刚刚到京城没有多久，虽然花了一些时间调查市场，但是才来不久也拿捏不准，对这买卖还是有些担心在的。
所以为了不让买卖出问题，程婉几乎恨不得一天这十二个时辰，全都待在铺面里面。
家里的孩子都交给郑大嫂管，每日只是单纯回家睡个觉，宋旸这些时日也是非常的忙。
两个人只有晚上偶尔见个面，但也是一个读书，一个忙着睡觉。
互相不打扰，彼此都很尊重对方。
笑话，做生意不努力？那可不是聪明人该干的事，程婉可不想赔钱！
至于宋旸，京城这边读书比在县城要花更多的功夫，他每天是更加的繁忙起来。
看到程婉倒是想和她说说话，不过程婉最近也忙他也是知道了。
夫妻两个人不约而同的很尊重对方，也知道忙好自己的事就是给对方最大的安慰，也就谁也不给谁去找麻烦。
而后，程婉在自己的羊肉铺子上，无论是从这个羊肉的新鲜度，还是涮完之后的各种口味的调试，都是由程婉亲自来配的。
羊羔出自她这里，程婉知道羊羔的品质绝对是有保证的.
而蘸碟，也是她经过很多次调配以后得到了完美配方。
空间里的羊，经过药水的改造以后与其他的羊相比发生了很大的变化。
包括羊膻味大大降低，肉质鲜嫩程度上升了一半，也就是说成羊的口感与一般小羊羔的口感差不多，而在这样的前提下，小羊羔的味道如何就更加的不用说了。
店铺的准备任然是如火如荼的进行着，程婉每天忙着的包括但不限于客人们坐在各处的观景，还有人忙碌之时，小二杂役等之间的调配选用，以及他们口头的邀人话术等等之类，程婉都包了，不是挨个的替他们准备好，就是一句一句的帮他们说。
要做就要做到最好。
程婉当然不会在自己挣银子这件事情上掉链子。
程婉大包大揽所有事。
大到整个店铺的装修，小到这餐盘的选用，皆由程婉一人操持，也正是在程婉耐心的准备经营之下，她的羊肉火锅店成功开业了！
就像现代火锅店家那样，程婉开业的第一天就放了一大口铜锅到店门口，里面乳白色的汤汁里炖煮着羊肉片，咕噜咕噜的不停冒着白烟，经过特殊处理的羊肉味无比的鲜美。
如此这般的做法，直接吸引了不少的过往迎来的百姓，大家一闻到这个味道瞬间被吸引过去目光，都被里面的新鲜涮羊肉味吸引到了。
“哟，这里面是什么味道？怎么这么香？”
“闻起来倒像是羊肉，不过什么羊肉味道那么香啊？比我家婆娘炖的还好吃！”
站在门口迎客的店小二听到客人们谈论的话，也更是两手向着里面摊开，笑眯眯的招徕他们介绍到：“客官，咱们这里面的是涮羊肉，经过秘制办法料理过的，除此以外，我们这里还有各种的食蔬瓜果，青菜等等之类，都可供客官们选择。”
“什么……还有青菜？”
过路的百姓听到这句话更加的惊讶了，无他，就是现在大冬天居然还有绿色的菜吃。
哪怕他们这里是京城，天子脚下，却也只有那最顶尖的达官显贵，能够在冬日实现绿菜自由。
宫里当然是不缺的。
不过再怎么说他们这些寻常百姓，哪怕手里有点小钱，也企及不到这最顶尖的人才能尝到的东西。
“羊肉什么的我不在乎，就是想烫点小菜吃，你们这不会青菜比黄金还贵吧？小爷我虽然有点钱，但也不是这么花的！”
一个络腮胡子的男人双臂环胸，对着小二就是发出一片质疑：“可不是我看不起你们，就是你们这么大的铺子真能够我们那么多人吃青菜？羊肉这些可都是其次，咱们京城的谁还没吃过？”
“客官你若是不信的话自个儿进去看看就是，我们这的青菜还真的就是吃不完的，咱们开门做买卖的谁敢欺骗客人？我要是在胡诌，我家老板还不得削了我？”