云溪笑着接过,一碟尝上一口,越吃越觉得上头,要不是顾忌肚子,她都想多吃一点。不要看咸菜每家都会腌制,真正做的好吃的,并不比把菜做好吃容易。这里面她最喜欢这黄豆酱和香辣酱。黄豆酱她吃过不少,空间里还有一些超市里很是畅销的品牌,可吃起来都比不上这个,里面似乎并不没有什么复杂的调料,可就是鲜,用这个酱做菜,定然差不了。还有香辣酱,麻辣脆香,夹在馒头里,感觉她可以吃完一碗。
“很不错,等秋收后,我们再谈如何做!”云溪现在无人可用,想开作坊还得好好想一想,再加上秋收是大事,所有人都得忙活,这事便等秋收之后再做打算。
雨婆子听云溪这么说,很是高兴,知道云溪过两天要走,专门送了几罐咸菜和酱过来。她们这些人本来在地狱里,多亏了东家,她们才能像人一样活着,所以她们一直想为东家做点什么,东家既然喜欢她做的咸菜,那她就多给她做一点,此刻她还不知道,这手艺将为她带来多少银子,只是单纯的觉得能帮东家就很好!
年初天灾人祸,收成几乎都被毁了,这次
秋收才是大头。因此户部将人安排到各处去,确保秋收的顺利进行。只要收成好,即便税收到的比例低一点,户部也不至于太穷。
云溪这边收成不错,不管是良田还是后来吴海买的荒地,皆是一片丰收景象。云溪花高价雇了短工,三天便将粮食全部收了回来,接下来便是晾晒脱粒。等晒干之后便可以收入仓库之中了。
仓库是吴海之前建的,为了通气好,为了通气好,用红砖建的底,四边都留了通风口,仓库用石板建成,上面搭了两层油布防水,这般巧思,若不是太贪,她都舍不得将人赶走。
等粮食收的差不多,接下来,小孩子去地里捡麦粒,成人则开始将根挖出来,晒干之后,用火烧了,变成草木灰继续肥田。接下来是将之前储存的鸡粪,猪粪一类的肥料浇到田里,准备种冬小麦。
池塘等捞了鱼,挖了藕之后,会将淤泥清理出来,混入一些草木灰,放在旁边沤肥,等春小麦的时候才用。这一年收集的农家肥已经足够肥田的了。而且刚挖出来的淤泥,劲太大,如果放在田里,会把小麦烧死。这些都是吴海带人弄出来
的。云溪看庄稼收成不错,便让他们继续沿用。
这种农渔养殖结合的生态种植,云溪也写了信,让人带给了齐衡,让他安排人试试。若是可行,那双季种植的几率就会大很多,即便作物的产量不高,一年两季,至少不会再有人饿肚子了。
东西交过去,云溪便没再管,专业的事情教给专业的人去做,她只负责引个头!
这边的地种的东西不变,荒地的一半和丁牙人刚帮忙收到的地,全部用来种土豆,不管是做粮食,还是用来做粉丝都可以。这边天冷的早,庄子收的又晚,玉米就不种了,秋水村那边她让人种了一些秋玉米,留种或者做美食都可以。
她听说齐衡在他的皇庄里都种了,不过即便都收了。明年想扩散到各地去种,种子远远不够,所以她猜测,这边收下来的部分,多半也会被拉走。
好在她空间里还有不少玉米面和真空包装的玉米,若是馋了,足够她们自己吃。
交代好梨子一类的成熟之后,送去她的作坊,鱼则每日送一部分去柳记,藕等半个月,起了之后做成藕粉和藕丁,到时候她会再
过来,云溪便让人送她去了胡记。
见到云溪来,胡掌柜连忙将人迎了进去,让人送了两份新出的花生酪,这才笑着道:“托妹子的福,让我这边暂时安全,我还想着找时间登门致谢呢!这花生酪据说是宫里传出的方子,我吃着不错,近日便会上。妹子试试,若是喜欢,一会带点回去!”虽然他不知道云溪怎么做到的,但是他刚求上门,印记就来了,这说明啥,说明他这个妹子是个有福气的,这种人当然是能交好就交好。当然他怎么也想不到,那玉佩会在云溪的手里,只当她运气好。再加上云溪当时二话不说,便愿意出钱帮他,就凭这一点,他这妹子,他认定了。
云溪端起来尝了尝,浓浓的花生香味加上淡淡的奶味,隐隐还有一丝菊花的味道,吃着很是不错,点头道:“好吃,托胡大哥的福,这才能吃到这么好吃的,一会送我一点,我带给家里人尝尝!另外,这次过来是想找胡大哥帮忙的!”云溪也没隐瞒,正色道:“我和皇上以及齐家大少一起,准备建立一个物流处,主要是从不同的地方运送特产到京城出售,顺带也将京城的东西送到各处
去,一方面赚取差价,另外也能将不值钱的东西变废为宝!”一个地方往往习惯于种植同一种东西,这就导致这些的价格上不去,且因为出售不方便,保存不当,造成大量的浪费,也会让价格上不去。当然想让所有城池都联动起来,这不是短时间内可以做到的事情,她也是想先建几个据点,然后辐射到周围去。
“这若是做成了,妹子可就发了!”胡掌柜倒吸一口凉气,他是做生意的,很多原材料也是从各处收的,自然知道这利润有多大。只不过这事好做也不好做,看着只是来回运货,可没到一个地方,都需要打通官员,避免被人使袢子,这需要耗费大量的精力,也只有皇帝能做!
“胡大哥想不想参与一把?”云溪看向他,“若是想,妹子我还能说句话!”
“那妹子需要什么?”胡掌柜有些意动,这可是有皇帝参与,什么后台能大过皇帝,若是能得到皇帝庇护一二,那即便以后印记不出现,他也不害怕了。可这事牵扯太大,护国军不是他说了算,而且一旦把护国军暴露出来,皇帝会不会乘机将人除了,这些不得不想清楚!