“紫海胆？我好像吃过！”
“我们这边有好多好多！”
“我有个朋友还专门养殖紫海胆呢！”
“这玩意人工还能养？”
直播间的观众们有的见过，有的吃过，有的则是闻所未闻、见所未见。
江南笑道：
“跟其他海胆一样，紫海胆喜欢生活在水深三至七米深的岩礁区，最好是这些岩礁的背光处或石缝间。”
“常在栖息处钻洞，并藏于其中。”
“它们借助管足和棘刺的运动，在海底甸甸。”
“每五分钟，才能移动几厘米，比蜗牛都满。”
“虽然速度慢，但是它们的再生能力却很强。”
“棘刺和其他外部器官在损伤之后，都能再生，就连壳的裂痕和断口也能很快恢复。”
“紫海胆可以食用的部分,是体腔内的生殖腺,又称海胆膏。”
“其营养丰富,美味可口,有很好的滋补、强身健体的作用。”
“充分利用海胆膏，可以加工成经济价值高的盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、清蒸海胆和海胆酱等罐头食品。”
“这些罐头食品,不仅在国内市场上是高级的名贵食品,而且在国际市场上供不应求,深受米国、岛国及欧洲等国的喜爱。”
“除了可以吃，紫海胆还可以药用。”
“紫海胆除了含大量的钙质外,其棘刺还含有多种苯醒衍生物的色素。”
“我国自古以来
,就有海胆药用的记载。”
“《本草原始》
上说：海胆有“治心痛”的功效。”
“近代中医药学认为:海胆性味咸平,有软坚散结
、化痰消肿的功用,可治凛病痰核、积痰不化
、胸肋胀痛等症。”
“综上所述，紫海胆成为海洋十宝，也是实至名归！”
“而紫海胆自然是可以养殖的，不过最主要的还是育苗。”
“从1999年开始，我国就开始了育苗实验。”
“这方面的知识比较复杂，讲起来也有些繁琐，有兴趣的朋友可以自己去搜索，我就不多做叙述。”
不是江南不知道，也不是他不肯讲，而是这方面的知识一般人根本搞不懂。
就算是讲了，直播间的观众们也只能听得云里雾里，根本参悟不明白。
“下一个要讲的海洋十宝是矮大叶藻！”
听到后面四个字，直播间的观众们全都一脸懵逼，不明所以。
而江南接下来的话，则直接解开了他们的疑惑，直接恍然大明白。
“矮大叶藻其实就是海带，一些地方将其叫做江白菜。”
“海带大家或多或少的都吃过，根本不足为奇。”
“因此，我就不多做外貌描述了。”
“可是大家并不知道海带其实是在九十年前，才被带入我国的。”
“当时的人民并没有见过海带，甚至有很多人根本不敢尝试这一新鲜的蔬菜。”
“过了好长时间，吃了海带的人并没有出现什么病状，人们才逐渐的把海带当成一种普通的蔬菜。”
“而且大家知道世界上最大的海带有多长吗？”
“有人会说一米，有人会说两米，有人会说七八米！”
“这些都太短啦，世界上最长的海带可是足足有二十米！”
听到这番话，直播间的观众们不由的瞪大了眼睛。
二十米长的海带？
他们可是闻所未闻、见所未见啊！
由于没有见过，不免还有些怀疑。
毕竟很多人很正常的心里。
没有见过某样东西，自然就会怀疑其的真实性。
比如：美人鱼、外星人等。
可是系统很快找来了照片。
当看到照片的那一瞬，观众们的眼睛瞪的更大。
此时，内心除了震撼，还是震撼。
江南则继续科普道：
“海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类。”
“大西洋也有一些海带分布。”
“因此，海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布。”
“它们一般多生长在潮下带海底岩石上。”
“而海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。”
“太平洋西北部是海带的集中生长地。”
“世界上绝大部分海带种类在这都有分布。”
“其中，经济价值最大的海带分布于战斗民族的鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和岛国北海道等沿海海区。”
“后经过引种，在棒子国的东部沿岸海域、南部沿岸海域广泛分布。”
“同时，也在我国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域广泛分布。”
“有一种海带叫做利尻，也称鄂霍次克海海带，或者奥霍海带。”
“它们在战斗民族的千岛群岛和岛国北海道广泛分布。”
“而且还有一种，卷边海带，也称菊苣海带，也是在那些地方分布的。”
“没办法，岛国和战斗民族的纬度位置决定了其自然分布海带种类的多样性，因此两国都是自然海带的主要生产国家。”
“不过，现如今，我国经过不断地培育，每年可以出口的海带就已经达到二百吨，与这两个地方不相上下。”
这是海带的分布范围。
总不能吃了一顿海带，却不知道海带在那些地方有生产吧。
接着，江南介绍起海带的主要功效。
“海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有三种多糖。”
“分别是：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。”
“并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。”
“因此，海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有六十多种营养成分。”
“而且海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，还是一种理想的天然海洋食品。”
“由于具备了这么多的营养成分，所以海带具备着五种功效。”
“第一，抗辐射！”
“海带能阻止放射生元素锶的吸收。”
“放射性锶进入人体后，对人体的危害很大。”
“不仅能在体内放射射线，对骨髓造成损伤，而且还能损坏其造血功能，影响骨髓生长，并诱发骨癌和白血病。”
“而海带中具备海藻酸钠，不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。”
“另外，褐藻酸钠在体内有排铅作用。”
“铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害，而常吃海带会起到排铅的作用。”
“第二，预防和治疗甲状腺肿！”
“人体如果缺碘，就会患甲状腺肿。”
“而幼儿缺碘的话，大脑和器官就不能充分发育，渐渐地，就会出现身体矮小，智力迟钝等病状，这也就是所谓的“呆小症”。”
“海带中含有非常丰富的碘，食用海带对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用，可促进智力发育。”
“第三，瘦身功效！”
“海带含有的一种化学物质，能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身大有好处。”
“英国纽卡斯尔大学的研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。”
“当一种藻脘酸盐含量攀升四倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升百分之七十五。”
“第四，美肤美发！”
“海带中含有多种维生素，尤以能转变为维生素的胡萝卜素含量丰富。”
“维生素有助于形成糖蛋白，维持皮肤的正常功能，防止感染和患皮肤病，使皮肤保持光滑细腻，韧性增强。”
“海带中还有大量含硫蛋白质等营养物质，对美发大有裨益。”
“第五，降血压、血脂和血糖！”
“海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。”
“在我国民间，就有食用蒸海带降血压的做法。”
“海带能降血脂是因为胶体纤维对降低血浆胆固醇有作用。”
“海带除了含有多种维生素及微量元素外，还有大量的膳食纤维。”
“尤其是可溶性纤维具有很高的比例。”
“膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分，在人体内可通过多种特定的机制发挥作用。”
“主要有吸水膨胀增加饱腹感，加速胃排空，降低肠腔pH值，促进胆汁酸代谢，降低血中胆固醇，提高胰岛细胞外周敏感性，以降低血糖，促进体内能量随粪便丢失等，从而达到降血糖作用。”
“除了这些营养价值以外，还有饲养价值。”
“如果在一些动物的饲料中加入海带粉末，就能有效地改善营养结构，降低饲养成本，增加体重，提高产蛋率，降低死亡率，提高饲养品种的质量。”
“总之，好处多多。”
“甚至提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等，还可以做一些工业原料！”
听完江南的科普，直播间的观众们再次目瞪口呆。
他们万万没有想到小小的海带，竟然有这么多的妙用。
在小的时候，基本上都听家人大人说：“要多吃海带，海带对身体有好处。”
可是具体有什么好处，可能是因为文化有效，也可能是因为大人也不了解，则说不出个所以然来。
而今天，总算是明白了。
此时此刻，直播间的观众们只想说一句电影《功夫》中斧头帮帮主的经典台词：看到没,这就叫专业！