第678章 人间美味 八大黄道蟹

“我就像极了海葵,离开了我女朋友,我就活不下去!”

“恋爱脑不准看直播,给我叉出去!”

“今天算是彻彻底底的了解了海葵!”

直播间的观众们陆陆续续的发送着弹幕。

江南却摇摇头,面带微笑的道:“不,你们并不能算彻底了解海葵,关于海葵还有三个冷知识。”

“第一,海螺共和国的国花就是海葵。”

“大家不认识这个国家没关系,等以后国足都踢不过它的时候,自然也就知道了。”

“第二,海葵虽然有毒,但它们的毒素有很大用途。”

“1974年,一群科学家曾用沙岩海葵的三种酒精抽提物,注射给了小白鼠。”

“而这些小白鼠都患有艾氏腹水癌。”

“当剂量达到一定数值时,竟然百分之百的抑制了腹水癌的生长,癌细胞也被成功杀死,一个月内癌体完全消失,两个月内则恢复健康。”

“如果针对海葵的毒素可以研究处一些药物,说不定就可以解决咱们人类体内的癌症。”

“此外,海葵的毒素还对强心、扩张血管等也是十分有效。”

“第三,海葵是海洋里最能活的动物。”

“科学家发现海葵的寿命大大超过海龟、珊瑚等寿命达数百年的物种,他们以此对不同种类的海葵做过测定,最后发现它们的年龄最低都在一千五百岁,最多竟然超过了两千一百岁。”

听到这里,直播间的观众们频频倒吸凉气。

有的甚至咽了一口口水。

杀死癌症、活到千岁,这两个知识远远超过了人们的认知。

谁能想到看似不起眼的海葵竟然如此恐怖如斯。

别的动物想要活到上百岁,都是奢望中的奢望,可它们却可以轻轻松松的活过几十个世纪,实在匪夷所思。

江南清楚这三个冷知识带给观众们的震撼,并没有继续讲下去。

而是关掉直播录像,稍微换了换。

顺便饶有兴趣的打量着水桶里的四只螃蟹。

很快,它们就吃完了所有面包。

有的呆在原地,一动不动,在吃饱喝足之后,似乎准备呼呼大睡。

有的围绕着水桶,来来回回的行动的,似乎是在消食。

还有的则用钳子轻轻抹了抹嘴巴,似乎是在擦嘴,跟人似得,还挺讲究。

之前已经介绍过了蜘蛛蟹,江南顺势拿起另外两只螃蟹,开始讲了起来。

“这两只螃蟹叫做黄道蟹。”

“黄道蟹下属有八种蟹,主要包括珍宝蟹、面包蟹、乔纳蟹、露趾蟹、智利面包蟹以及北美的三种岩蟹。”

“其中珍宝蟹、面包蟹、乔纳蟹可谓黄道蟹中的三巨头,在我国的海洋市场中占着很大的分量。”

“眼前的这两种并非面包蟹,而是乔纳蟹。”

说话间,江南将两只乔纳蟹拿到手中,并放在了镜头前。

“乔纳蟹是一种栖息在北美东海岸的海蟹,从加拿大、芬兰、佛罗里达州沿海,都有它们的踪迹。”

“近年来,由于我国开始人工饲养,再加上有的人会进行放生,附近海域也可以看到。”

“正如大家所看到的一样,乔纳蟹甲壳呈圆形,甲壳边缘有锯齿,爪钳粗壮,尤其钳尖,还是深褐色或者黑色的。”

“一般情况下,雄性乔纳蟹个体要远大于雌性,光是甲壳宽度,最大可达二十二厘米,而雌蟹则不超过十五厘米。”

“乔纳蟹一般生活在七百五十米的深海海底,根据不同水温和季节,它们会进行迁徙。”

“从以往规律来看,平均温度15.4℃是它们栖息的首选。”

“乔纳蟹主要食物包括贻贝、节肢动物、蜗牛和一些藻类。”

“在以前,乔纳蟹都是作为北美龙虾的附属渔获捕捞。”

“但在20世纪90年代,随着蟹类需求的增长,渔民们发现,将乔纳蟹卖给感兴趣的加工商后,还可以赚到额外的钱。”

“因此,这种螃蟹越来越多地出现在菜单上和北美各地的零售店。”

“近年来,乔纳蟹也开始逐渐走上我国市场。”

“目前我们在市场所遇到的乔纳蟹,基本都为公蟹。”

“价格差不多在六十元一公斤。”

“冰鲜的乔纳蟹适合用避风塘炒和麻辣香锅的做法。”

“而鲜活的建议炒年糕、葱姜炒等烹饪方式。”