“烤猪皮?”
“猪皮能吃吗?”
“我吃过猪肘子、猪头肉、猪耳朵,还从来没有吃过猪皮!”
直播间的观众们顿感疑惑。
江南开口解释道:“逢年过节或红白喜事,白族人民都要杀猪吃肉,其宰杀肥猪方式独特。”
“首先把肥猪宰杀后,在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪。”
“一人用簸箕煽风,以风助火。”
“一人用两根棍子不时地拨动稻草,让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。”
“接着,用干净的井水冲洗猪体,并用杀猪刀将焦黑的毛皮刮去,经过刮洗的肥猪整体呈金黄色,并散发出一股股清香味。”
“为什么要用火烧呢?”
“这与白族的一道传统美食直接相关——生皮!”
“生皮顾名思义就是吃生的猪皮,但准确的说应该是半生半熟状态的。”
“经过这一系列的处理之后,猪皮呈现琥珀黄色,表皮下的肥瘦肉也都变得半熟,呈现白色,不仅没有腥味,吃起来反而脆而香,富有嚼头,鲜美异常。”
“除了烤猪皮的火候,泡水才是生皮的灵魂所在。”
“现如今大理有很多卖生皮的店,生皮的味道大致相同,但蘸水的味道却大不相同,每一家都有自己独特的滋味。”
“据说烤生皮在白族已经有四百多年的历史。”
“它是招待贵宾的一道菜。”
“如今,虽然生活条件越来越好,什么肉都可以吃,唯独这种生皮让人百吃不厌。”
江南之所以讲起白族烤猪皮,是因为刚才正好在烤肉,也就趁机宣传一波。
毕竟现在可是全球直播。
可能有些人觉得这道菜太过于重口味,毕竟吃的猪肉半生不熟,但是对于白族人民来说就是美味,应该理解和尊重。
就像京都人对豆汁爱不释手,可其他地方的人只要喝一次,肯定要吐,根本无法下咽。
“直播间有没有白族的好兄弟,岛主说的对不对啊!”
“完全正确!我一度怀疑岛主在我们白族待过一段时间,不然不可能知道的这么清楚!”
“我好像在《舌尖上的华夏》看到过!”
“好多人将它称为黑暗料理之王!”
“可能有些人会受不了猪皮,但是猪皮中含有大量的胶原蛋白质,多吃可以让细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老。”
直播间的观众们趁机热烈的讨论起来。
不知不觉间,江南缓缓的眯上了眼睛。
昨晚不仅睡得晚,还没有睡好,现在吃饱喝足,真的很想好好补会儿觉。
他将无人机对准正在啃食着兔肉的卡卡。
这也算直播内容。
然而……
哗!
半空之中,突然有一道白影飞过。
双头蛇哼哼和哈哈十分敏感,一直趴在江南身上睡觉的它们齐刷刷的睁开眼睛。
下一瞬,不假思索的爬到背包里,将自己完美的躲藏起来。
卡卡似乎一点儿也不害怕那道白影,不管不顾的继续吃着兔肉。
而无人机的镜头只能捕捉到了移动物体,开始扭转镜头。
“什么情况?”
“镜头怎么动了?”
“我要看卡卡啊!”
镜头刚一扭转,直播间的观众们就忍不住的抱怨起来。
可当看到镜头拍摄到的动物后,他们的抱怨就转为了惊呼。
只见在镜头中,赫然出现了一只老鹰。
这只老鹰神采奕奕,一举一动尽显威武霸气。
最重要的是它浑身的羽毛还是白色的。
这也难怪双头蛇哼哼和哈哈会吓得在第一时间躲藏起来。
蛇虽然也有着不俗的实力,但老鹰天生就压它一头。
就像斗地主里面的大王,永远都是压制小王的。
这头白色老鹰似乎是注意到了无人机,竟然还主动靠了过来,歪着脑袋打量着,眼神之中充满了好奇。
它从未见过这种会飞的铁疙瘩,很是疑惑。
不过它的这番举动,却可以让直播间的观众们更加直观的看清楚。
距离太近,甚至可以看到它身上的羽毛,还有锋利的弯钩嘴巴。
“老鹰!!!”
“这是我第一次见到这么漂亮的老鹰!”
“蓝蓝的天上飞老楞~”
“它还主动靠了过来,这是要贴贴嘛!”
“话说,这是什么老鹰啊?”
近距离的看到老鹰,直播间的观众们目瞪口呆。
与无人机贴在一起飞行了一分钟后,似乎是下定了觉醒,白色老鹰猛地拍打着翅膀,朝着下方俯冲而去。
观众们可以很清楚的看到它不是奔着睡觉的江南而去的,而是锁定的卡卡。
准确的说是卡卡正在啃食的兔肉!
哗啦!!!
白色老鹰的双爪稳稳的抓住了兔肉。
它甚至都没有落地,还停留在半空。
在抓住兔肉之后,白色老鹰快速的拍大翅膀,就要飞向天空,逃离此处。
可卡卡怎能让它如愿?
虽然卡卡有些措手不及,但是它为了守护住到嘴的食物,使出浑身力气的咬住兔肉。
一时间,卡卡和白色老鹰都在用力。
谁能得到兔肉,就要看谁的力气更大。
本以为这是一场势均力敌的拔河比赛。
谁成想……
卡卡在坚持了三十秒后,身体竟然开始缓缓的腾空。
不知不觉间,它已经被白色老鹰带着飞向天空。
众所周知,狗狗基本上都很恐高。
狗狗的恐高并不是只出现在偶尔的一两只身上,而是具有广泛的普遍性
可以毫不夸张的说,十只狗狗当中有八九只会有恐高这样的情况。
其余的那一两只则是比较胆大的,亦或是专门训练过的。
狗狗恐高也是有方方面面的原因,经研究发现,很大一部分狗狗的恐高也是因为先天。
这一点从小狗身上就能看出来。
刚满月的小狗在下楼梯的时候,就因为害怕而不敢迈出那一步。
长大以后,如果主人带狗狗爬山或者是去一些高处,它们站在制高点,也会有恐惧现象。
其实狗狗之所以恐高,也只是下意识的保护自己免受伤害罢了。
卡卡身为狗王,到不恐高。
何况食物都快要被抢走了,它也顾不上恐高。
可随着越来越高,它终于感到了后怕。
此时,距离地面已经有一米高,要是再不松口,一旦掉下去,必定粉身碎骨。
再三考虑后,卡卡终于还是不甘心的松开了嘴巴。
现在松口,顶多饿一顿。
等会松口,小命就没了。
砰!!
卡卡重重的落在了地上,由于。
不仅如此,在看到渐渐远去的白色老鹰后,它还仰起头,冲着其不停的嚎叫。
声音歇斯底里,凄凉中带着悲壮。
似乎在说:你丫的以后别让我碰到,不然一定要让你碎尸万段!
这可是口中夺食之仇,一辈子都不会忘掉。
白色老鹰根本不理会卡卡,完全把卡卡的叫声当成了耳旁风,翅膀猛地扑扇,很快就消失的无影无踪。
很快,卡卡的叫声就吵醒了江南。
江南虽然睡得时间短,但他是真的睡着了,根本不知道刚才发生了什么。
打着哈欠,缓缓的坐起来后,他看向一旁还在狂吠的卡卡。
“什么情况?”
“你在狗叫什么?”
江南突然蹦出一句《王者荣耀》主播耀扬的经典口头禅。
他环顾四周,发现兔肉已经被消失不见。
不由的继续嘟囔道:
“你吃的还挺快!”
“这么短的时间,竟然把那么大的兔子全都吃了。”
“关键连骨头都没有留下来!”
“看来你很认可我的厨艺嘛!”
卡卡本来就一肚子的怨气,此时听到江南这么说,更是火大,也不冲着白色老鹰远去的方向狂吠了。
而是快速跑到江南面前,继续不停地叫着。
这一幕,把直播间的观众们全都逗笑,满屏几乎都是哈哈哈哈。
“哈哈哈,我的肚子啊!”
“我刚敷的面膜,岛主,你赔我!”
“卡卡:我要冤死了,怎么还不下大雪啊!”
“卡卡:老子辛辛苦苦在那里与老鹰搏斗,你却在这里睡大觉,还说这种风凉话,信不信我咬你啊!”
“卡卡真的急的要开口说话了!”
“岛主不要冤枉卡卡,不然狗急了,真的会咬人的!”
“老鹰:兔肉是我吃的,有本事冲我来!”
江南看着直播间的弹幕,再看看面前满脸委屈的卡卡,半信半疑的问道:“真的不是你?”
“汪汪汪汪汪!!”
卡卡急忙叫唤,眼瞅着就要说话。
“好啦好啦,我信你!”
江南摸了摸卡卡的狗头,轻声安慰道。
接着,似乎是想到了什么,开始查看直播回放。
果不其然,在镜头中他看到了那只白色的老鹰。
最后,老鹰抓着兔肉,消失在了蓝天白云中。
幸亏卡卡及时松口,不然现在又要找它。
“汪汪汪!”
卡卡叫了一声,似乎在说:你要帮我把兔肉追回来!
江南仔细的看了眼那只白色老鹰,眼神之中流露出不可思议,无奈笑道:
“人家可不是普通的老鹰,而是海东青!”
“你惹不起!”