第356章 鱼配上酸菜来个酸菜鱼得了

\u000fz一场财保卫战打下来,耗神得很啊!

苏瑾宁伸了伸懒腰,仰天长叹了一声,这才笑眯眯地和云澈打招呼。

“云世子,吉祥!”

“丑女人,说什么呢!吉祥是用在这里的吗?”

云澈不明所以,瞪了苏瑾宁一眼,气鼓鼓地说道。

她一怔,过了一下才把反应过来。

大顺朝这个时代里,不兴见礼的时候说“吉祥”啊!

前世的时候,看清宫剧,哪部剧里能少得了“王爷吉祥”,“皇阿玛吉祥”!等等这些问候的话语!

到了云澈这儿行不通了。

大顺朝不兴这一套啊!

”吉祥当然是用在这里的啊,云世子是民女的吉祥物啊,一来到这里,所有的麻烦便迎刃而解,太神奇了!“

苏瑾宁东拉西扯地解释了半天,可笑得嘴都合不拢了。

云澈虽不高兴被说成什么物之类的,但是看到丑女人很高兴,他也就大人大量,不追究这些了!

“丑女人,本世子还没有吃饭呢,饿死了!”

他撅着嘴,冲着她嚷道。

“哎呀,民女也饿得前心贴后背了,刚好田婶炒了一桌子丰盛的菜呢,赶紧吃去吧!”

苏瑾宁笑嘻嘻地说道。

老宅这群人,不仅要她图的财,还要谋她的命啊!

明明知道到了饭点了,大家都要吃饭了,还要来这里闹。

害得大家都吃不上饭,肚子一惊一乍的,得了慢性胃病可怎么办!

她摸了摸正在抗议的肚子,牵强附会地硬扯了一条罪名,给老宅那边记了一笔。

苏瑾宁请田豹子将云澈迎了回去,又和周护,杨老腔他们寒暄了几句。

然后田大河背着苏维青,一行人浩浩荡荡地回到了家里。

“宁娃,我感觉菜有些少了!”

田婶拉住苏瑾宁,悄悄地说道。

“走吧,再炒两个菜!”

她说道,带着盈秋,和田婶一起拐到厨房,热火朝天地忙碌起来。

午饭一口没有吃,工程量却加了不止一倍了。

云澈这位祖宗来了,规格更要提高。

他带的人除了板凳外,还有一个车夫,四个侍卫。

周护那边另有两个衙役,一个车夫。

还有杨老腔一个人。

这些人哪个饭量不是一个顶三个呢!

但是此时时间已快到正午,再另行准备一桌像样点的菜已经来不及了。

只有炒一大锅烩菜,就上馒头吃得了!

说干就干!

厨房里的白菜,萝卜,胡萝卜,豆角,茄子,豆腐等等有什么就切什么,还有剩余的两斤五花肉,全部切好,放到锅里炒,

吃烩菜的时候,要是有粉条,海带,丸子等就好了!

那样一锅炖出来的菜才更香!

只是现在条件有限,粉条没有发现,海带只在市场上买过一回,丸子来不及炸了,就把这些食材都略去。

她有丰富的调味料和做饭经验,其余的食材也能炖出一大锅香喷喷的烩菜来!

“田婶,姐姐!这是西头的吴奶奶送的,她说家里客人多,你们肯定忙着做饭,她就不进来了!”

苏瑾睿的人未至,声音先传到苏瑾宁她们的耳朵里。

紧接着,厨房外面一个身影端着一个大碗进来了。

“睿儿,吴奶奶送的什么东西?呀!丸子!烧豆腐!这真是瞌睡就有人送枕头啊,来得太及时了!”

苏瑾宁乐得嘴半天都合不拢。

平时的好人缘此时发挥了巨大的作用是不是!

“嗯!吴奶奶家今天有亲戚过来,架了油锅,炸了丸子还没有吃,就给我们送来了,还热乎着呢!”

“哦,你有没有谢谢吴奶奶呀。”

“当然谢了,我还说等咱家的猪蹄儿卤好了,给她送一只哩!”

“不错!睿儿想得真周到!”

苏瑾宁一边干活,一边聊天。

那边田婶手快脚快,找了个盆子把丸子和烧豆腐倒进去,又捞了两只猪蹄儿放在原先的碗里。

“睿娃,再跑一趟,把碗给吴奶奶还回去!”

“行咧!马上就去!”

苏瑾睿接过盛着卤猪蹄儿的碗,应了一声,转身就跑了。

“这几个小娃娃呀,还是睿娃懂事!我家豹子比起来都差远了!”

田婶望着苏瑾睿远去的身影,感叹地说道。

谁不想拥有一个贴心暖和的小棉袄呀。

她就发现,睿娃这个小子满足了她的全部想象呢!

“田婶,想要女娃娃自己生啊,老盯着我家睿儿算怎么回事!”

苏瑾宁忽然凑上去说道。

“哎,你这死妮子,又来取笑田婶了!”

田婶挥手拍了下苏瑾宁的背,假装恼怒地说道。

两个人说说笑笑干着活,很快地,所有的菜便进了锅,开始炖起来。

田婶怕馒头不够吃,又用半烫面烙了一盆子的饼子。

苏瑾宁看了看菜,感觉还是有些寒酸。

望着厨房角落的盆子里那游得欢快的草鱼,干脆全给它烧了算了!

说干就干。

她麻利地刮鳞,开膛,去内脏。

很快地便把三条鱼全部都处理好了。

鱼配上酸菜,来个酸菜鱼得了!

反正现在她手里调料充足,做什么都不在话下。

这些又香又辣的菜一直不敢尝试,是因为怕大家都接受不了这个辣味。

如今家里的人都吃辣椒有一段时间了,习惯了这个味道。

今天就来个升级版的辣菜,拓展一个他们的眼界吧!

苏瑾宁把鱼头剁下来,鱼骨剔出来,鱼肉片成薄片。

处理好鱼肉后,苏瑾宁又配好其它的菜,调料。

然后熟练地起锅烧油,煎鱼头,鱼骨,炒酸菜。

然后又把豆芽,豆腐,笋等菜都下锅煮熟,分四份捞到三个盆子里,然后下入鱼片。

鱼片煮熟后,这道菜便完成了一半。

苏瑾宁把鱼片也捞出来,又在盆子里撒了葱花,花椒,干辣椒。

“宁娃,这辣椒也太多了吧,又辣又浪费,要不少放些?”

田婶心疼地说。

“不碍事的,一会儿您就晓得了!”

苏瑾宁对着田婶神秘地笑了笑,又在火上热了油。

直到油在火上冒青烟了,她才舀了一勺浇到干辣椒上面。

“滋啦——!”

呛人的辣椒香味便横冲直撞,直往人鼻子里钻。

“咳咳!”

“宁娃,这个味道太香咧!一会儿田婶可要多多尝尝!”

“嘻嘻,这么多哩,放开肚皮吃吧!”

两个人又嘻笑着把厨房的工作收了尾,就开饭了。