苏瑾宁将云澈和云忠送到包厢里，同里面的人寒暄了一番，便退了出来。
她又到隔壁的包厢里打了个招呼。
“师婆，伯母，田婶，娘，你们先喝些茶水，马上就开饭！”
烧烤铺子里泡的茶是她在山上采的山野花晒成的，喝起来味道清香，回味微微有些苦，搭配着烧烤真是绝配。
桌子上摆了几样小食，是本地人常常在年节时用特有的红土炒出来的琪子，黄豆。
本地人炒的时候用的面粉都是几种黑白面混合成的杂面。
苏瑾宁则大方地用纯白面和面，里面加了喷香的花椒叶子，炒出来的琪子咸香清脆，非常好吃。
黄豆则是先泡了水再用土炒，味道咸香酥脆，让人忍不住吃了又吃。
陈阮氏，谢怡君，田婶，何姝娘等几个女人一台戏，更是有说不完的话。
陈雨棠和苏瑾瑜也在一边安静地玩着翻绳游戏，非常和谐。
“宁娃，田婶也去后厨帮忙去吧！”
“田婶，今天你的任务是陪着师婆他们，哪里也不许去！”
苏瑾宁晓得田婶面对陈阮氏和谢怡君时有些不自在。
但是女眷这边人少，只能把她抓去作陪了！
“宁儿，那你快些忙吧，烧烤是什么味道我都等不及了呢！”
谢怡君笑着说道。
“伯母，您肯定会大吃一惊的！”
她无比自信地说道，田婶则在旁边连连点头称是。
苏瑾宁又同几个人说了几句话，悄悄向着王嬷嬷使了个眼色，便退了出来。
陈家人虽说同父亲苏维青关系密切，但是她对他们却是了解甚少。
喜欢吃甜还是吃酸，吃面还是吃米，一概不知。
听说陈家人是因为要守孝才返回祖宅，也不知道能不能吃肉！
还是先向王嬷嬷打探一番！
王嬷嬷是个人精，很快地，便从包厢里出来了。
两个人坐在角落里嘀咕了一番，苏瑾宁便打听到了自己想知道的一切。
大顺朝守孝的头一年不能吃荤，往后便再无忌口，因此他们什么都能吃的！
苏瑾宁心里便有了底，谢过王嬷嬷后，又拜托虎子将田大河叫出来，请他多多注意蓝禺的举动。
等所有的事情都安排完后，她便兴致勃勃地宣布烧烤大会开始了。
此时大厅里坐了多半个厅的人。
苏瑾宁环视一圈，卫荷花，李婶子等等桃树沟的妇人们坐在一起，那边关富，杨大海，狗娃等也都来了。
还有老刘头，刘奶奶，刘绣绣等人也瞪大眼睛，认真地听她讲话。
云澈和田豹子，苏瑾安，苏瑾睿，虎子，三七等几个小毛头专门坐在大厅最显眼的位，全部人都齐齐地望着自己。
青弋酒坊和烧烤铺子的员工分为两队，一队人正常上工，一队人吃饭，吃完后再轮换一下。
大家都兴高采烈，满怀期待地盯着苏瑾宁。
她站在收银台前面，清了清嗓子，大声地发表了一篇激动人心的演讲。
“首先，非常高兴大家能参加烧烤大会！我们的酒坊，烧烤铺能够从无到有，到即将开业，这些都是大家共同努力的结果！
我作为老板，非常高兴能够与你们这样优秀的人合作，一起把我们的事业做得更大！谢谢你们，辛苦了！大家今天一定要吃好，喝好！
我宣布，烧烧大会现在开始！上菜！”
“哇，哇！”
“流口水了！”
大厅里七嘴八舌的说话声音非常大，欢呼声瞬间便响彻了整个上空。
“上——菜——啦！”
刘小江的声音抑扬顿挫，非常悦耳。
随之，小二们便端着烤得焦香油亮的菜品上菜了。
食物的香味瞬间便占领子每个人的鼻子。
“哇，这是就是烧烤啊，怎么这么香哩！”
“这不会是猪肉串儿吧，真的是用火烤出来的呀！”
大家议论纷纷，同时手飞快地伸向盘子里，抄起竹签，迫不及待地放进嘴里。
“哇！太香了！”
味蕾仿佛打开了新世界的大门一般，飘飘然，晃悠悠，不知此时身在何处了！
吃着香喷喷的烤串儿，又有小二把酒坛子搬到男人们的桌子上。
酒就是这些天所售卖的散装酒——神仙酒。
苏瑾宁规定了每人只准喝两斤。
喝不完的可以打包回家慢慢喝。
虽说神仙酒的度数只有四五度，但再怎么说也算是酒。
美酒虽好，不能贪杯。
这是哪个酒的广告词儿来着？
小酌怡情，大饮伤身。
她苏瑾宁可不提倡培养酒鬼！
妇人们这边的酒是凝香园何姝娘，田婶她们酿制的桃花酒。
这种酒由新鲜桃花和糯米酿制而成的，具有养颜美容之功效，度数也不高，就像是喝饮料一样。
因此，非常适合女子饮用。
云澈那一桌子都是小毛头，自然也上了桃花酒。
“哇，这就是神仙酒呀，果真喝一口就跟神仙一样！”
“吃一口肉，喝一口酒才好哩！”
大家又开始了新一轮的惊叹与赞美！
苏瑾宁自然非常得意，成就感倍增。
“大家可劲儿地吃，管够！”
她又喊了一声，便转身去了后厨。
今天相当于是烧烤的各个流程提前演练，当然要实地考察去了。
后厨里，顺子和大魁是烧烤的主厨，此时双手灵活地抓着竹签在烤架上不停地转动，撒调料，忙得不可开交。
吴瘸子的二小子吴石头担任的是配菜的工作，他马不停蹄地端着一盘盘串好菜的竹签，送到顺子他们跟前。
卤肉这边，花嫂子田桂花和几个妇人正在把卤好的肉切成薄片，整齐地摆在盘子里，等着小二把这些端到大厅里的饭桌上。
吴瘸子蒸了几锅馒头后，又按照苏瑾宁教的法子，做了满满的一锅醪糟汤。
而后院里，提前吊到炉子里的全羊还没有出锅，鲜香味道不时地从炉子里飘出来……
目前为止，一切顺畅！
苏瑾宁满意地点了点头，又返回到了正厅。
此时大家的餐桌上，烤出来的串子流水般地不停往上堆。
切好的卤肉也端了上来，颜色红亮，香气诱人。
所有的人都顾不上说话了，一个个埋头苦吃。
她走到云澈那一桌，信手顺了两个肉串子，接着又返回到后厨。
“顺子，等下烤的时候加些辣椒粉进来吧，只加一点，能提味儿就成！”
“好咧！我也觉得加了辣椒的串儿好吃！”
顺子大声应道。
辣椒是个新鲜的东西，接受它是个循序渐进的过程。
为了大家的肠胃健康，还是先加一点点吧！