桃花镇上,清晨的桃窝街迎着晨曦拉开了热闹喧嚣的市井生活序幕。
街道两侧,五花八门,种类繁多的店铺幌子都陆续挂了起来。
道路上行人如织,络绎不绝。
有挑着担子送货的,有背着竹筐卖东西的,还有吃早餐逛街的。
人声鼎沸,热闹非凡。
不同于以往的是,今天街道上多了一头红色的小狮子。
它的眼睛又大又亮,身体是红色的,均匀绣着黄色的毛发,脚上还穿着亮闪闪的金爪蹄靴。
在以灰黑深蓝穿着为主的人群里显得极为耀眼。
只见那小狮子一边走一边表演着翻腾,跳跃,摇头摆尾,眨眼睛,嘴里还不时地叫着“旺旺!”
引得行人纷纷驻足观看。
小孩子们更是眼睛粘在小狮子身上,怎么也移不开。
在古代的时候,舞狮子一般都是在过年的时候,正月十五左右才出动。
或者是哪个大酒楼茶馆等开业时,也会请一班舞狮队助兴。
现在不年不节的,也没瞧见桃花镇上有哪家大酒楼开业,为什么会出现狮子呢?
而且那个小狮子嘴里时不时地喊“旺旺”是什么意思?
大家都疑惑不解。
但是“旺旺”两个字却深深地印在了脑子里。
虽然不明白这是什么意思,但是这两个字的寓意好,听着带劲儿,人们便也都乐意听。
才小半天的时间,小狮子只在桃窝街上走了两个来回,“旺旺”两个字便像风一样传遍了大街小巷。
下午的时候,那头可爱的小狮子又出现在桃窝街上,如同早上那样,它仍然边走边舞,喊着“旺旺”,依然在桃窝街上走了两个来回。
接下来一连几天,天天如此。
围观的人们一天比一天好奇。
有好事的人朝小狮子喊话,询问到底是怎么回事儿。
却被小狮子灵活地腾挪闪移,几个跳跃之后,便把那些人甩出老远。
这只小狮子定时在桃窝街巡演,自然是苏瑾宁的手笔。
广告,广告,就是广而告之,让大家都牢牢地记住“旺旺”这两个字。
吊足大众的好奇心,为自己的烧烤铺子造势,宣传。
同时,烧烤铺子的各项准备工作,正在紧锣密鼓地进行着,并已经接近了尾声。
苏瑾宁同刘小江商议过后,又去杨老腔推荐的那个风水先生那里求了个好日子。
开业的日子便定下了在五天后。
她计划在开业的前一天,先开一次烧烤大会,请烧烤铺子和酒坊里的所有人员,都尝尝烧烤的味道。
这么大规模的盛会,自然少不了她的家人。
她爹娘还有小毛头他们好久都没有来镇上逛了,正好接过来玩一玩。
田大河,田豹子,老六他们也从广和府回来了,家里的人都全了。
正好一起过来热闹一番了!
提前演练一下流程,检验一下大家这段时间努力的成果。
从铺子的正门看过去,挂幌子的旗杆刷了一层桐油,树立在大门前。
门头上的匾额被红布严严实实地包裹着,并不能看见他的真面目。
青弋酒坊的卖散装酒的大窗户旁,桌子椅子依然保留着。
在烧烤铺子这边,也照样放了几排桌子椅子。
夏天的傍晚在外面喝个小酒,撸个小串儿,侃个大山,那日子怎么想怎么惬意!
进了正门,里面的摆设也是让人眼前一亮。
门口的左手边是铺子的收银台。
收银台的后墙上,挂着一幅巨大的图画,几乎占了半面墙。
图画的内容自然是她爹苏维青画的菜品图。
菜品图均匀地分成一个个的小格子。
羊肉串、羊腰子、鸡翅、猪肉小串……等等每一个品类占了一个格子。
配色鲜艳,惟妙惟肖。
大厅里摆放的桌椅全部都是由老榆木做成的,整体呈暗黄色,微微有些偏紫。
桌子以长条桌为主,桌与桌之间砌了半人高的墙,顶上摆了一排绿植。
大厅的边上靠墙的地方,做了几间半开放式的包厢,里面摆着的桌子是传统的圆形桌子。
包厢里挂了麻布制的半截帘子,上面绣着精美的四时鲜花图案。
从门口望过去,最靠近里边的墙上开了一扇长约半丈多的窗户,连接了大厅与后厨。
从旁边的门走进去,便到了后厨。
后厨的装修隔断很好地还原了苏瑾宁当初的设想。
烧烤厨房,蒸馒头厨房,卤肉厨房,配菜车间,清洁车间,依次整齐地排列着。
把洗碗单独放到一个车间,是她专门提议的。
古代没有专门的消毒设备,但是卫生标准却不能降低。
苏瑾宁专门给洗碗的车间盘了两个大灶。
洗完碗后,当天所有的碗筷都要放在锅里煮够半个时辰,以达到消毒的作用。
刘篾匠那边送来的竹签同样要在锅里煮半个时辰,不但能去除杂质,还能增强竹签的柔韧性,在火上烤时不易折断。
出了厨房,便到了后院。
后院里,原先的储存粮食的仓库划给了青弋酒坊那边,剩下的房子里,分别作为仓库储存着柴火,木炭,调味料,各种面粉,肉蛋菜等等。
后门所在的那一排房子是员工的宿舍。
靠近门有两间房子是收货区,每天新鲜的食材,柴,木炭等等就在这里交接。
苏瑾宁的情绪高涨,由正门到后门走了一圈后,心里非常满意。
前期准备工作做得越细致,后期便会越干越顺。
这一切都是她设计的呢。
不得不说,她真是一个天才啊!
苏瑾宁的老毛病又犯,自吹自擂了一番,又顺脚去了青弋酒坊。
酒坊里依然是一幅热火朝天的景象。
虽然这几天停业,不再出售散装酒了,但是生产线却不敢停歇。
自从散装酒送到乡绅赵有福家里,被县令周维生等人喝过后,这几天来酒坊打听散装酒的客人服饰明显好了许多。
不知道从谁开始,这款酒被喝酒的酒友们称为“神仙酒”。
喝了此酒后,神清气爽,扫除烦恼疲惫。
她听了觉得十分贴切,就把散装酒正式起名为“神仙酒”。
神仙酒搭配旺旺烧烤,简直是绝配呀!
苏瑾宁不禁十分期待着开业后的壮观景象。
她在青弋酒坊里转了半天,同大家打过招呼后,叫来了一直在酒坊里帮忙的盈秋。
“盈秋,你去家里搬上几坛子桃花酒,再在这边搬几坛子青弋酒,神仙酒。然后去县城陈太傅家跑一趟。请云世子来参加我们的开业前的烧烤大会!”
桃花酒是女子饮的酒,是她特意送给陈家大少奶奶谢怡君的。
神仙酒度数很低,味道醇厚,送给云澈刚好。
青弋酒是酒坊的中高端酒,还没有开始售卖,送给陈午亭,刷一波好感!
云澈是个吃货,这段时间一直在陈家用功学习,想来早就坐不住了。
刚好趁此机会把他请过来尝尝鲜,满足一下味蕾。
“好咧!我这就准备去!”
盈秋应了一声,就去忙了。