“宁娃！这是做什么新奇的好东西？老远就闻见香味了！”
苏瑾宁正咬了一口肉，闭上眼睛，任由香气在唇齿间游走，忽听到有人喊她。
她急忙睁开眼睛，三下两下把肉串儿咽到肚子里，擦了擦手，迎了上去。
“杨叔，关大哥，快些进来，吃些新鲜的东西！”
苏瑾宁还穿着烧烤专用衣服，头上包着布子，这副打扮非常吸睛。
她却毫不在意，沁着笑招呼道。
“杨兄，关兄弟！快过来坐！”
田大河作为院子里面惟一的成年男子，招呼他们的重任自然落到了他头上。
“田兄！久仰，久仰！”
“田叔！”
几个人相互寒暄了半天，先去西厢房里探望了一下苏维青，然后坐到院子里的圆桌子上。
盈秋帮他们倒了茶，又跟着苏瑾宁忙起来。
“杨叔，关大哥，你们先坐，等一下就尝尝我的手艺！”
苏瑾宁笑嘻嘻地说完，又守着炉子，看顺子和田婶烤肉。
不一会儿的功夫，新鲜热辣的烤肉烤菜又出炉了一批。
她把滋滋冒着油的烤串装到盘子里，亲自端到了圆桌子上。
“杨叔，田叔，舅舅，关大哥，快吃吧！”
“那我就不客气了！”
杨老腔和关富都不是那等扭捏之人，不会来虚头巴脑的那一套。
送到嘴边的美食也没人推让，直接抓起来就塞到嘴里。
接下来他们脸上的表情，今天苏瑾宁已经看到过很多次了。
眼睛瞪大，表情惊讶，舍不得放下。
“好吃！我从来没有吃到这么好吃的东西！这是什么肉？都吃不出来了！”
杨老腔的嗓门也不小，嚷起来把墙上挂的东西都能震下来。
“这就是普通的猪肉呀，怎么样？吃出来没有？”
苏瑾宁得意地说道。
作为厨师最喜欢听食客竖大拇指，来一段滔滔不绝的赞美之词了。
“哎呀，猪肉呀，跟我平常吃的一点都不一样，你不说我绝对想不到哩！关富，我觉得咱们之前吃的不是猪肉，是猪食！”
众人都哈哈大笑。
此时时间接近正午，烧烤也渐入佳境。
顺子的动作已经非常熟练，两只手配合得天衣无缝，烤出来的串儿又快又好。
田婶的手感也慢慢上来了，两只手不停歇，飞快地忙碌着。
苏瑾宁几次想把她换下来，让她休息一会儿，均被拒绝了。
院子里的长条桌子上，小毛头们早就自觉地坐在那里，埋头苦吃了。
欢声笑语伴着阵阵烧烤香味久久地飘荡在上空。
“烤全羊熟了，起锅吧！”
苏瑾宁估摸着时辰差不多了，大土炉飘出来的香味已经盖不住了，就大声宣布道。
“哇，快去看！全羊熟了！”
几个小毛头们动作比谁都快，立马咽下手里的烤串，跑过去围观烤全羊出炉过程。
狗娃动作很快，踩到凳子上小心地撬开上面的盖板。
顺子和田豹子拿了一根粗粗的木头，架到挂羊的铁棍上，小心地把羊从土炉子里抬了出来。
放到早就准备好的案板上。
“哇，太香了！”
原先丝丝缕缕的香气随着烤全羊的出炉，变成了霸气十足的香味，铺天盖地地把人全部包围起来。
苏瑾宁得意地笑了笑，让顺子操刀，把整只羊分割成小块，码到盘子里，端上了桌子。
金黄焦香的表面滋滋冒着油，羊肉特有的香味搭配孜然特殊的香味，真是绝配！
咬上一口，外香里嫩，清香不油腻。
大家连赞叹都顾不上了，个个埋头苦吃，满嘴流油。
在大顺朝，羊肉不是百姓餐桌上的常客，专门养羊的人不多。
普通老百姓平时吃最便宜的猪肉还要掂量半天，哪里会吃花样吃到羊身上！
不过羊肉是什么味道今天算是见识过了。
终身难忘啊！
如果市场里有的话，以后肯定会不时地买一些打打牙祭的！
苏瑾宁亦是吃得异常欢畅，同时对旺旺烧烤铺的未来信心更足了。
这味道，打遍全大顺无敌手啊！
烤全羊是绝对的硬菜，可以作为铺子的看家招牌菜。
有要吃的顾客提前预订！
肯定能一炮而红！
就是这羊不好找，没听说附近村子里有专门养羊的。
等一会还是问一问见多识广，消息灵通的杨叔，田叔他们！
她心里美滋滋地计划着，一边又在烧烤现场有条不紊地指挥着。
“顺子，把两只全羊全部切完，送一盆到工地上，另外再送一盆给大成他们，给他们中午加个餐。再匀出两份给杨婶，荷花嫂子那边也送一些！”
此时正值午饭时间，盖房子的工地上也正在吃午饭，送过去刚刚好！
大成他们是跟着关富给她种地的那帮人，她自然不能亏待了他们，有好吃的肯定要分享了！
杨婶子和荷花嫂子是杨老腔和关富的家属，也不能忘记了她们！
瞧瞧她苏瑾宁，做事就是这么周到，让人如沐春风！
“哎，好咧！”
顺子高兴地应了一声，操刀忙去了。
凭着他们一帮人的实力，手里头攒几个钱不容易。
平时连去小吃摊上吃一碗面都舍不得，哪里会花大价钱去吃这么好吃的烤全羊！
可是东家却始终念着他们，有好吃的东西，不管贵贱，一股脑儿地送，送，送。
这样的好东家，上哪里找去！
吩咐完了后，苏瑾宁也守了一个烧烤炉子，专心地烤起了馍片。
馒头是田婶昨天蒸下的，放了一晚上，湿度蒸发了一半，呈半湿半干状态。
这种馒头切片烧烤最好了！
切得薄厚适中的馒头片，放到网子上，慢慢地用火烤着。
随便刷一层油，一些酱，撒些盐，辣椒