萧策我们先不采草药了,回去把羊肉做了吧,不然赶不上吃中午饭了!”
苏瑾宁是个急性子,当即就拉着萧策的手往回走。
萧策没有错过她提到吃羊肉时那贼亮贼亮的小眼神,就笑着答应了。
“你喜欢吃烤全羊还是清炖羊肉呢?要不,我们烤一只,炖一只吧。不是我吹,我做的羊肉那真的是一绝,特别好吃。对了,这里现在有多少人呢,我算下怎么分配。”
她异常兴奋,在回去的路上变身话唠一直说个不停。
他则是偶尔附和一声,其余的时候都在默默地听她说。
“大概六十多个人吧。”
“哦!那不行,羊太少了,不够吃。这次就不烤全羊了,全部清炖吧!”
苏瑾宁边走边说,很快就安排好了一切。
“萧策,你的手下有人会宰羊吧,你让他们杀一下,一会儿我来炖!”
她忽地想到宰羊也是一件大工程,自己上手弄的话也不是不可以,就是太懒了,不想干。
“哟,你还有不会的呀!”
萧策听到这话后,像发现了新大陆一样调侃道。
“不喜欢干这种活,没有乐趣。”
苏瑾宁撇撇嘴,直接回答道。
前世的时候,为了执行任务,她也曾孤身在荒无一人的森林里蹲守过。
为了填饱肚子,什么东西没吃过!
杀死一只动物后,皮剥下来当被子取暖,肉有条件的时候煮一煮,没条件的时候直接生吃!
是以,她剥皮的技术不能说很好,那得说非常好。
但那时是不得已而为之。
她并不喜欢这个过程。
人在干不喜欢的事情的时候,总觉得那是一种折磨。
她现在有条件不用亲自动手,那肯定不会干的!
萧策点点头,表示认同她的话。
“这个好说,你一会负责炖就行了!”
他本来想说让她负责吃就行了,可又一想,这个丑女人做的饭那么好吃,自己一个不怎么讲究吃喝的人都觉得味道特别。
这段时间有幸吃到过几次,那味道真的清香扑鼻,唇齿留香,至今还让他回味无穷。
今天有机会能够再次吃到她做的饭,也是很不容易的。
就由她炖羊肉吧!
想到等一会儿就有美味的羊肉可以吃了,萧策的心情非常好,立即把宰羊的事情吩咐了下去。
苏瑾宁的心里放下了一件大事,所以又不着急着回去了。
两个人在田野间慢悠悠地走了好久才回到所住的院子里。
“淡春,过来,和我准备配料了,一会儿有好吃的东西吃咧!”
刚一进门,她便心情愉悦地喊了一嗓子。
虽说杀羊剥皮的活儿她不爱干,但是准备配菜,做饭这些活儿,她可是爱干的很。
“哦,来了!”
随即,苏瑾宁和淡春把她在地里挖的野葱,野蒜什么的都细细的择了一下,淘洗干净。
她又去厨房里瞅了瞅,搜刮了一些生姜,大葱等出来,一起处理干净。
要是有白胡椒就好了!
炖出来的羊肉又鲜又嫩,甭提多好吃了!
可惜来到这里后,白胡椒始终没有出现过!
“苏姑娘,羊杀完了,怎么办?”
一个年龄不大的小侍卫冲进来,操着公鸭嗓子急急地问道。
“全部剁成块吧,羊头留下。”
苏瑾宁随口答道。
“哦!”
那公鸭嗓子刚吐了一个字出来,人就已经跑远了。
忽地,他又回来了,面色带着羞涩,不好意思地又问道。
“苏姑娘,剁多大的块呢?”
“扑哧!”
她未回答问题先笑了一回。
这古代的男子都好可爱呀,不是面瘫脸,没有一丝表情;就是羞涩加持,让人忍不住想逗一逗!
“想剁多大就剁多大吧。不过不能太大了,要不然锅里放不下!”
苏瑾宁边交流,边干活,把所有的配料全部拿到了院子里。
院子当中已经架起了两口巨大的铁锅。
她目测了下,至少是十二印的锅!
每个锅里煮二十来斤羊肉绰绰有余!
“肉来啦,快让让!”
苏瑾宁顺着声音望过去。
两个侍卫各端了一个大盆,里面的羊肉块,羊排骨堆得高高的,一堆侍卫拥着他们走了进来。
肉还未到跟前,味道先往人鼻子里钻。
好香啊!
好久都没有闻到过这么香的羊肉味道了!
一会儿可要好好吃一顿!
她看着剁成块的羊肉两眼放光,不争气的口水又想要往下掉了!
“倒进去吧!”
苏瑾宁稳住神,镇定自若地指挥着。
清炖羊肉非常简单,把肉放到锅里,加上配料,直接煮就行了。
而且今天的肉都是现杀的新鲜羊肉,也无需焯水,直接开煮就行了。
要想煮出原汁原味的羊汤,配料则越简单越好。
如今没有找到白胡椒,只用生姜,大葱,盐就行了!
“加大火吧。”
所有的活都由侍卫们来干,她只需坐在旁边动动嘴就可以了。
大火烧开后,转小火慢炖。
清炖羊肉虽然简单,却是极费功夫。
苏瑾宁也不心急,耐心地在关键时刻指导着大家加调料,调节大小火。
不一会儿的时间,浓郁清甜的羊肉香味便飘到了院子里的角角落落。
萧策虽然坐在屋子里办公事,但面对着霸道的香味毫无抵抗之力,不由得把中午饭的期待值拉得满满的!
大锅里的羊肉正在炖着,苏瑾宁又开始准备配菜。
她看到厨房里的萝卜有很大一堆,就决定用萝卜配菜。
同样的,不需要她动手,只动了动嘴,便有侍卫们争着抢着去洗萝卜了……
主食吃什么呢?
想起前世冒着热气的羊肉泡馍,那黄澄澄的白面饼子,可不就是配羊肉的绝佳搭档嘛!
没有辣椒,没有糖蒜,那就不吃了呗!
没有白面饼子可不行!
苏瑾宁是个行动派,有了主意后,立即拉过淡春,进了厨房,细细地找寻了一番。
墙边堆着的一个瓮里全是白白的白面粉!
“就用这个!”
她大喜过望,拿过一个陶盆,吩咐淡春和面。
“姑娘,光用白面是不是太奢侈了呢?再掺一些黑面吧!”
淡春犹豫了半天,终于说出了自己的想法。
她在侍卫队,军营里面都呆过。
士兵们平时会吃什么主食,最清楚不过了。
哪里有过这样子的吃法!
两天就把肃王爷吃穷了!
“无妨!今天大伙就可劲儿吃一顿吧,王爷那边有我呢!”
苏瑾宁拍着胸脯保证道。
这里的粗粮磨得实在太粗了,她实在吃不下去。
对,就是这么矫情!
萧策贵为肃王爷,手下的人却吃得这么差,伙食跟不上去。
因此应该反思的是他,而不是去惩罚底下的人浪费粮食!