第29章 成了福香楼招牌

大胖叔叔越说越离谱,让赵穗穗根本就接不上话。

身后跟着的张侬看到她一脸的窘迫,忍住不笑出声,却又转头对着大胖叔叔玩笑:“这是我家的童养媳,还没成婚呢,再等两年,我高中了举人再成亲也不迟。”

“原来如此,我瞧着你们二人,一个有才学,一个有厨艺,以后一定能把日子过好,到时候可别忘了请我去喝一杯喜酒。”大胖叔叔说得这话不是恭维。

他做生意这么多年,谁日后是有出息的,他一眼就能看出来,这两人一看就是见多识广,将来必定不是池中之物。

张侬无视了赵穗穗投过来的白眼,笑道:“一定,一定。”

也不知几人走了多久,终于来到了福香楼。

店里的活计一看到大胖叔叔,连忙朝着后头喊道:“东家,东家,胖叔来了。”

正在柜台算账的东家听到声音,立马将算盘往一边一放,从柜台后头出来,笑道:“你今天怎么有空过来,店里不忙?”

说起来,大胖叔叔原本就是从这福香楼出来的,只不过妻儿老小一家子都在永康镇,实在是不方便来回跑,便自己支棱起了一个饭馆,

这么多年只要是福香楼忙的时候,大胖叔叔宁可抛下自己的摊子不管,都要来帮福香楼的忙。

也正是因着如此,他在福香楼里头也算是能说得上话的人物。

“师傅,我计划着这几天过来看看你,正好我那侄子给我介绍了一个好厨子,她有什么新鲜的菜谱要卖给我,我那小门小户的,也出不上价,这不是正好带着她来,顺便看看您。”大胖叔叔说着,就赶紧帮着引荐赵穗穗,“这是穗穗姑娘,那手艺是连我那个侄子都夸得。”

周掌柜知道大胖,年纪轻轻,因为厨艺了得就目中无人,能入了他眼的厨子,可没有几个人。

赵穗穗赶紧见礼:“周掌柜。”

“叔叔夸得厉害了,我没那么大的本事,不过是会些新鲜的菜品,您要是觉得不妥,我可以当场做一份,您喜欢再买下我这个菜谱。”她不想强人所难。

更别提,现在这个时代的百姓就如同是裹小脚的妇人,很难接受新鲜的东西。

周掌柜犹豫的就是这一点,按理说大胖叔叔推荐过来的人是不会差的,可菜谱这个东西很难说好坏,万一买了来,用不了,他就得不偿

失了。

既然赵穗穗都这么说了,他连忙将人请进了后厨:“穗穗姑娘想卖的菜谱叫什么名字?”

“牛奶麻辣烫。”赵穗穗丝毫不掩饰。

在场的人面面相觑,他们哪里听过牛奶麻辣烫的名字。

只见赵穗穗让在场的人各自挑了几样爱吃的菜,清洗干净。

起锅烧油,放入了自制的火锅底料,等将火锅底料炒化,又倒入了水,将水煮沸后,捞出了料渣,又到了些许牛奶进去,这时候香味已经飘了出来。

“往常的菜大多得把菜下进去才香,这还没下菜就已经香味扑鼻了,穗穗姑娘果然是有些本事的。”大胖叔叔一脸的得意,他就知道自己的侄儿不会看错人。

赵穗穗将蔬菜扔进了锅里头,随便一烫就停了火:“这道菜也算不上有什么要求,只要顾客想吃,把什么菜加进去都行,煮鞋底子都香。”

这话惹得在场的人捧腹大笑。

赵穗穗并不理会这些笑,而是将牛奶麻辣烫盛了出来,又倒了小半碗花生芝麻酱下去,火锅底料的辣味配上牛奶淡淡的甜味,再配上浓郁的花生芝麻酱,香味直接传到了前堂去。

也不知道是

哪个客官闻到了香味,使劲用鼻子闻了闻,连忙大喊:“周掌柜,你们在后头做什么好吃的呢,快给我来一份,可馋死我了。”

周掌柜听到声音,赶忙站在门口应道:“客官且等等,这是一道新菜,让我们先尝尝,没问题就给你们端出来。”

那人一听这话就不干了,连忙站起身来就朝着周掌柜来。

离着厨房越近,那人觉得香味越来越浓郁,哪里还顾得上厨房这种地方是不能随便进的呢。

“周掌柜,你分明就是要吃独食,不行,就让我尝一口,一口就行。”说着,那人扒拉开周掌柜就往里走。

周掌柜一边追着,一边喊:“钱公子,这真的是新菜,我们还没尝呢,要是难吃毁了我福香楼的招牌可就不好了。”

他到底是没拦住。

钱公子已经拿起筷子尝了一口,又接着吃了一大口,这才道:“还砸了招牌,我看这以后就能是你们福香楼的招牌。”

听他这么一说,周掌柜肚子里的馋虫是彻底被勾了起来。

“快别吃了,赶紧给我们上一份,多少钱都行。”钱公子说着,又猛地吃了一大口,欲求不满的回了自己的

座位。

周掌柜尝了一口,还没来得及跟赵穗穗谈价,就赶紧让赵穗穗多做几份出来。

这道菜也不难,赵穗穗看着他们有食欲,也是心满意足,赶紧又做了满满一大锅。

外头的食客见一桌有,自然也想尝尝鲜,争先恐后的,不过一炷香的时间,一大锅牛奶麻辣烫就卖了个精光。

周掌柜细细算了一笔,今日凭着一道牛奶麻辣烫,他最起码多赚了十两银子。

“穗穗姑娘,你还有没有别的类似的菜谱,要是有,我全都要了。”周掌柜笑逐颜开,要是能添上这些菜,他就不愁食客了。

赵穗穗摇摇头,笑道:“这些调料都是我自己研制的,菜谱不难,难得是调料,只要掌柜的给的价格公道,我下次一定还卖给您。”

周掌柜心中虽有遗憾,却也不好说些什么,直接出了价:“五两银子,这个菜谱,我要买断。”

赵穗穗原本计划着就能卖上一两银子应应急,没想到周掌柜竟然直接出价五两。

“周掌柜果然是个爽快人,既然你这么豪爽,那底料和麻酱的制造方法,我也就一块打包卖给你。”她说着,赶紧把菜谱写了下来。