第七十四章 色香味俱全

解决完豆腐之后,苏白便动手淘米煮饭了,这倒是没有什么特别的。

苏白将豆腐和米饭一起放电饭锅里闷了起来。

而苏白也开始切猪蹄了。

正常的家常猪蹄,肯定是要用刀将其剁成一小块。

而苏白则是将猪蹄握在手中捏了捏,然后放在砧板上,用刀后跟笔画一下,竟然奇迹般的将猪蹄里面的骨头给剃了出来。

“卧槽,这也行?”周鸣冷不住爆出口了。

李丽丽翻了一个白眼,做了一个禁声的手势,压低声音说道:“别老一惊一乍了,跟没见过世面的土包子似的。”

就连陆浅浅出奇的帮腔道:“别吓到苏白了,人家用刀呢,这要是切到手,就麻烦了。”

切到手?

苏白苦笑摇头,别说自己有着大师级的厨艺,即便是之前自己做饭,也没出现过这种情况。

这要是还能切到手,那就直接把系统砸了算了。

可惜系统不能讲话,不然肯定指着苏白鼻子骂。

【你特么切到手,关我系统什么事?】

当苏白将猪蹄切成块之后,便开锅起油了。

既然是五菜一汤,那一道菜,自然就汤菜。

紫菜蛋汤,很是家常的一道菜,倒是没有什么技术含量,只不过是将剩下的肉泥,一起放了进去。

而这个时候,鲈鱼也腌制的差不多了。

苏白直接起锅蒸鱼,等到鲈鱼蒸好之后,再次烧油,将小料爆香,最后淋在鲈鱼身上。

刺啦~

随着热油一淋,一股鱼香味,顿时香飘四溢。

门口的三人,都不禁有些陶醉。

“真香啊。”周鸣吸了吸鼻子道:“这个味道肯定差不了。”

“还用你说。”李丽丽翻了一个白眼。

陆浅浅也是开口感叹道:“这还是我第一次这么想吃鱼。”

陆浅浅作为当红小花旦,保持身材向来是头等大事,对于这些大鱼大肉之类的食物,倒是很少吃。

苏白看着门口接头交耳的三人,不由莞尔一笑道:“鸣哥,你就别站着了,进来端菜吧。”

“得嘞。”周鸣兴高采烈的给苏白打着下手。

呃,说是下手,也就是端个菜,摆放了一下碗筷而已。

而苏白则继续烧油起锅。

用生粉拌好的肉片,胡萝卜丝。

很快就是一道胡萝卜丝炒肉做好了。

“接下来,就是照烧猪蹄。”苏白说着,直接将猪蹄倒进了油锅。

解决完猪蹄之后,简单的洗了一下锅,又炒了一个青菜。

而这时,电饭锅里的饭也熟了。

将电饭锅里的豆腐提出来之后,这一桌子菜也就齐了。

清蒸鲈鱼,豆腐夹肉,胡萝卜丝炒肉,照烧猪蹄,青菜,还有一个紫菜蛋花汤。

标准的五菜一汤,可谓是色香味俱全。

“真没想到,你厨艺这么厉害。”陆浅浅忍不住感叹道。

“我这还没吃,就已经饱了。”李丽丽也是感叹道。

苏白被两个美女夸的有点不好意思的挠了挠头道:“害,这都是一些简单的家常菜。”

周鸣嘿嘿笑道:“丽丽,怎么样,看了半天,学到了吗?”

“呃,眼睛会了,手不会。”

苏白看着这两个欢喜冤家,摇摇头道:“好了,大家都坐吧,吃饭了。”

陆浅浅首先拿起筷子,尝了一口清蒸鲈鱼。

“嗯,真不错。”陆浅浅闭上眼睛点头感叹道:“好鲜呐,这个鱼鲜味全部都出来了。”

“我也尝尝。”李丽丽也迫不及待的尝了一口,很快,就跟陆浅浅的一个表情。

“这个清蒸鲈鱼,可以说是我吃过最好吃的鲈鱼了,这个火候把控的,简直是丝毫不差,再多蒸一会,这鱼就没有这么嫩了。”

陆浅浅有点点头道:“是啊,吃过那么多五星级大厨的蒸鱼,不是不够鲜,就是不够嫩,这简直是恰到好处啊。而且还没有一点腥味。”

周鸣看着两位高高在上的女神,不些不解的说道:“不就一道鱼吗,有这么神奇吗?”

说着,不信邪的周鸣也尝了一口,结果差点没跳起来直呼卧槽。

“奈何本人没文化,一句卧槽行天下。”

清蒸鲈鱼虽然是十分简单的一道菜,但要想做的美味,可绝不是照着菜谱说的那么容易。

首先便是去腥的问题,去腥小料的比例和腌制的时间,都极为重要。

其次就是火候的大小,以及蒸煮的时间。

三者,只要有一步没有到位,就要么有些许腥味,要么不够嫩,或者不够鲜。

然后众人又纷纷品尝了其他菜品,一个个眼睛都值了。

尤其是周鸣,那简直可是说是抱着那一盘照烧猪蹄不肯撒手了。

为此差点没和苏白打起来。

这一幕看的二女笑的合不拢嘴。

即便是不怎么吃晚饭的陆浅浅,今天居然也破天荒的吃了两碗饭。

要知道,即便是以往中午的主食,陆浅浅也只是吃一碗饭而已。

李丽丽也是感叹道:“真没想到,原来家常菜,也可以做的这么好吃。”

陆浅浅拿起一张纸巾擦了擦嘴,眉目流转的看向苏白。

还真是一个宝藏男孩呢。

"嗝~"周鸣打了一个饱嗝,瘫在沙发上,美美的说道:“老白,你有这手艺你不早说,昨天还让我去点外卖。”

苏白翻了一个白眼道:“昨天不是忙着下棋嘛,哪有功夫做饭。”

“也对。”周鸣说着,猛然想起什么,一拍脑袋道:“靠!”

众人像看傻子一样看着周鸣,不知道这小子又抽什么风。

“你又咋地了?”苏白没好气道。

“我买了啤酒放冰箱里,忘了拿出来喝了。”周鸣说着,一溜烟从冰箱里,拿出两瓶啤酒。

“现在喝?”苏白看着递过来的一瓶啤酒,嘴角狠狠的抽搐了一下。

“这能怪我吗?”周鸣很是愤愤不平的说道:“要不是你小子做的菜太好吃,我能把这一茬给忘了?”

“凑!”苏白一拳砸在周鸣的肩膀上,砸的周鸣嗷嗷怪叫。

“让你吃饭,还成了我的不是了?”

李丽丽则是在一旁捂嘴偷笑道:“活该,这明显的得了便宜还卖乖,就得揍。”