两间员工房,里面都是大通铺。
清凉一夏整体的调调是古香古色。
操作间里面的柜台做得很大,颜芊芊预计可以站七八个人同时作业。
放杂物的架子也都弄好,只等着颜芊芊放入冰箱等工具,便可以使用。
点餐的柜台也是参照现代奶茶店的样式,留了个小门供员工们进出。
没什么需要修改的,装修师傅们便准备离开。
颜芊芊连忙把人拦住,把要建宅院的事说了。
能多接点活,师傅们自然开心,表示只要颜芊芊的图纸一到,马上开工。
等师傅们一走,颜芊芊便开始清凉一夏的准备工作。
首先要有冰箱,上回做腊肉用到的冰箱都空着,正好可以拿来用。
两个柜式冰箱放在柜台旁边,把功能调成冷藏,用来放水果正好合适。
以后水果种类多了,不够放再增加冰箱。
一个立式冰箱放在柜台后面的架子旁边,用来存放切开的水果正好合适。
然后摆上榨汁机,颜芊芊买了两个,可以轮着榨汁。
这样效率高些,顾客们不用等太久。
最后在立式冰箱旁边放了两大箱的被子跟吸管等用品。
不管是杯子还是吸管,从包装到产品本身,都是用纸做的。
如此一来,也不用操心塑料垃圾回收的问题。
颜芊芊把两袋被子跟吸管拆开包装放柜台上,方便拿取。
杯子的规格只有一种,五百毫升装。
布置好一切,颜芊芊环顾一周检查,还差水果刀跟砧板。
这个简单,回头去买就好。
既然是冰饮,肯定要配备冰块。
目前小方块冰块只能由她在交易所购买,立式冰箱倒是可以制作冰块。
但出来的冰是一整块的,还得切割才能用,但切割需要的工具,颜芊芊没有。
思考良久,她决定做五六板模型,用木板做,上面挖一个个小方格子,到时用小刀一撬,应该可以把冰块撬出来。
她在脑中模拟了一遍开业的情形,发现五六板模型怕是不够用。
于是又拿了一个柜式冰箱出来,放在立式冰箱旁边,杯子跟吸管往后移。
木板比较厚,按照柜式冰箱的容量,预计只能放入五十个模型。
并排放,一边二十五个。
颜芊芊打算三天后就开业,这么多的模型,三天估计做不出来。
那前期她得守着店才行。
制作冰块的问题解决了,制作冰块的水也得解决。
交易所里面的用直饮水做成的冰块,可以直接使用。
但院子里面的井水可不能直接使用,必须要烧开。
颜芊芊重新回到后院,右边有个小厨房,倒是可以解决烧水的问题。
如此一来,买下人便不能只买侍女。
还得买两个粗使大娘。
操作间的布置大致上是没有问题了,颜芊芊回到堂食区。
目前只有西瓜汁,似乎也不用做菜牌,柜台站两人,一人负责收钱,一人负责把西瓜汁递给客人。
操作间一人翘冰块,一人切西瓜,一人榨汁,一人打包。
侍女需要至少六人,粗使大娘一人。
心里有数后,颜芊芊紧接着去了牙行,把需要的员工都买了回来。
把人带回清凉一夏后,先让她们适应,留下绿珠安置她们,顺便调教一下。
明儿再正式培训她们。
回到似神仙,颜芊芊草草吃过午饭,接着就进了屋里。
制作冰块的模型需要画个图纸,另外宅子的图纸也需要画出来。
好让施工师傅们尽快开工,早点把颜宅建好。
这样三婶跟四婶都可以住到宅子去,不用挤在店里。
宅子的面积不小,换算成现代单位,大约有五百多平方。
图纸画起来简直要人命,涂涂画画好几个时辰,也没有画好。
直到元氏做完客人的饭菜来敲门,硬是把她拖出屋子吃晚饭。
颜芊芊整个人焉不拉唧的,吃起饭来也是,有一嘴没一嘴的。
元氏看不下去了,“芊芊啊,愁什么呢?跟四婶讲讲,说不定四婶能帮上忙。”
颜芊芊幽幽的叹了一口气,把画不好图纸的事说了。
元氏轻轻敲了敲颜芊芊的头,哭笑不得说道:“你这傻孩子!
平日里如此聪慧,这会倒是犯糊涂了,你找师傅们画呀。
他们一直做的是建屋子这事,会看图纸,理应会画图纸。”
颜芊芊眼睛噌的一下亮了,对啊!
是自己思维固化了,以前都是柳和泽帮她画。
如今他不在柳县,竟一时没想到找其他人。
“谢谢四婶!”
元氏轻轻笑了,只要颜芊芊能好好吃饭就行,毕竟还在长身体呢。
想及此,她目光打量起颜芊芊,似乎又长高了一些。
感觉六月初刚做的衣裳又短了一些,或许该做点新衣裳了。
颜芊芊没注意到元氏的目光,她大口大口吃饭,只想着快点吃完回屋子。
画了简易的图纸出来,明儿再找师傅们画一张精细的。
她只需要大概标出来哪里做院子,哪里做屋子,正厅哪里就行。
剩下的事情,交给专业人士去做。
颜芊芊“啪”的一下放下碗,说道:“四婶,我吃好了!”
话音落,一溜风的跑回了屋子。
元氏看着颜芊芊的背影,宠溺的笑了笑:“这孩子!”
回到屋子,按照此前的预想,颜芊芊很快就画好了简易图纸。
虽然上面歪曲扭八,但也算是完成了。
她放下笔思考小会,又进了空间无字屋。
搜索了一些沙发新样式,比如l形沙发、u形沙发等。
还有一些茶几的样式,比如圆的茶几、高低台面样式的茶几。
林林总总有七八样,全部把图纸临摹下来。
明儿去找谭木匠定做制冰模型的时候,正好给他。
此前答应过给他,便不能食言。
忙到后半夜,才算把事情忙完。
第二天一早,颜芊芊带着绿珠先去找了谭木匠,谭木匠看到颜芊芊给的图纸,惊喜万分。.
拍着胸脯保证,制冰模型最多两天,就全部做好。
因着沙发的销量,谭木匠的生意火爆得不行,订单一个多月都做不完。