“这香辣蟹好香啊,我宣布,它成功取代了小龙虾在我心里的地位。”
“我觉着这清蒸的螃蟹也不错,味道虽淡些,可是也不差,而且还便宜。”
......
此时的吉祥酒楼里,黄掌柜发现势头越来越不对劲了。
临近年关,酒楼的生意应当是更上一层楼才对,可是到现在,仅有三户人家派下人来预定包厢,而且这何大厨,从前些日子回来后精神状态就有些不对劲了。
何大厨向来是接受别人的奉承讨好,前些日子他去给胡员外府上做酒席,没想到结束后那胡员外一点赏银也没给。
做他们这一行的都有个默认的规矩,去别人府上做宴席的话,除非是对这些宴席特别不满意,否则或多或少都会给些赏银,那胡员外竟然一分也没给,还很不耐烦的随便让下人将他送出去了。
他本就憋着火了,走在路上又听那些人在说他的手艺不如沈家食铺,大厨的手艺也就这般尔尔。
黄掌柜来找何大厨商量计策,“何大厨,这酒楼的生意再这般下去,怕是开不下去了,都怪那沈家食铺,将我们大半的食客都抢走了,这可怎么办啊?”
何大厨冷笑了下,朝黄掌柜道:“你去把他们家的菜色都给我买上一份,我就不信,我还能做不出来?”
先前是他过于自负,觉得那些菜色上不了台面,肯定比不过自己的独门菜色,没想到啊......
黄掌柜见何大厨应了,这人终于开窍了,先前他不止一次的暗示他去学沈家食铺的菜色,可是这人说那些菜都是些粗鄙之人吃的,死活不肯学。
黄掌柜立马便派人去打包了菜色回来。
“鸡爪,下水,猪蹄......就这些下等的东西,也就那些粗鄙之人喜欢了。”何大厨不屑道。
尝了一口,这......
眼神有些变了。
黄掌柜在一旁问道:“怎么样?能做出来吗?”
何大厨皱了皱眉头,这些菜里加了花椒,桂皮......还有几味调料他尝不出来。
但面对黄掌柜的提问,何大厨还是点了点头:“我有七成把握,你且给我三日时间研究研究。”
黄掌柜一听,这感情好啊,酒楼有救了,不然的话,他也不介意采取些肮脏的手段让沈家食铺从这里消失。
沈元姝自是不知道吉祥酒楼的情况,她现在正在研究这做好的四宫格和桌子。
沈元姝也没想到这般快便做好了,才一天左右,四宫格简单她可以理解,就是四个格子嘛,可是这桌子,也太快了些吧。
沈临安解惑道:“王木匠说,先前有个熟人找到他说要三十来张桌子,因为是熟人的原因他便没有收定金,没想到等所有的桌子都做好后,那熟人却是使劲的往下压价,似乎是料定他一定会卖,王木匠也是个倔脾气,宁可把所有的桌子都留着也不卖给他。”
“昨日我去找他的时候,他说我们要的这种桌子大致样子和那种差不多,只要改一下细节就行了,还说可以给我们便宜些,我便同意了,怎么样这桌子?”