叶雪衍这辈子从来没见过这么干净的海洋养殖场。
这种干净并不是指海水干净或者看起来很洁净,而是这片养殖场里除了养殖户养殖的海鲜之外，几乎没有别的海鲜——都没清除干净了。
等统一抓捕完成后,叶雪衍又累又有成就感。
他和越观今及运输车的司机师傅一起将海鲜打包好,装上运输车，准备送去别的地方。
别说抓，光是打包和装车这一步,都费了越观今和司机师傅不少时间。
越观今看着面前似乎没什么变化的海洋，心神有点恍惚：“你这也太能抓了。”
叶雪衍难得带了些得意：“接了顾客的委托嘛,自然要抓干净。”
越观今：“那些还没长大的海洋生物呢？”
叶雪衍：“拖到另一边放生去了。”
越观今脱口而出：“那它们岂不是又会回来？”
叶雪衍：“短时间内应该回不来，以后真的回来，那就再抓一次好了。”
叶雪衍拍拍越观今的肩膀：“你帮我清点一下渔获，我去给扶摇打电话。”
越观今：“刚刚你在
叶雪衍：“辛苦了。”
叶雪衍给万扶摇打电话。
万扶摇秒接，声音有些兴奋地说道：“阿雪？你找我是不是有什么好事？”
叶雪衍轻笑：“卖一车海鲜给你算不算？”
万扶摇：“一车海鲜？你又去哪片海域里大展拳脚了？”
叶雪衍：“帮位养殖户清理他的养殖场。海鲜种类挺多,也比较新鲜肥美,你们那边要的话，我现在就让车给你送过去。”
“要啊！怎么不要？”万扶摇在那边高兴地说道，“我立刻联系经理叫他接收，车什么时候到？”
叶雪衍：“现在已经装好车准备出发,一个小时之后应该就到了。”
万扶摇：“好嘞,我跟他说一声。”
聊完正事,万扶摇忍不住羡慕道：“你捞了那么多肥美的海鲜,今天晚上岂不是要来一顿海鲜大餐？”
叶雪衍理所当然地说道：“是啊。我捞到好几只大龙虾，今天晚上打算吃油封龙虾，芝士焗龙虾和生醉龙虾肉,再来点肉串和蒜蓉烤海鲜,顺便请越观今他们喝个酒。”
“停停停——”万扶摇被他说得口水都要流下来了,“请问我有幸参加你家的海鲜大餐吗？我可以自带酒水。”
叶雪衍声音含笑：“从你们厨房带只好鸡过来吧，我要只鸡炖个双鲜汤。”
万扶摇立刻道：“好嘞！我保证开饭之前赶到！”
叶雪衍请司机师傅把海鲜运过去万扶摇他们酒店，又给司机师傅单独发了个大红包作为帮忙装车的报酬。
他自己则联系卢家兄弟，说养殖场里的有害生物基本清干净了。
卢家财难以置信：“这么一天就清干净了？”
叶雪衍：“用了点手段，你们可以过来看看，检查一下鲍鱼这边的情况。”
卢家财：“你稍等，我们马上过来！”
叶雪衍的活已经干完了，他也不着急走，就在岸边找了块礁石坐下来玩手机，顺便请谢醒吃晚饭。
越观今则在车上处理今天的公务。
夜幕降临，流云涌动，远处灯塔的灯光与更远处船舶的光芒相互辉映。
卢家财一家骑着三轮车匆匆赶过来，一家十几口呼啦一下涌到海边，探头往底下张望。
卢家旺伸长脖子：“叶大夫，底下的有害生物真的清除完了？”
叶雪衍：“清除完了。你们可以检查一下，顺便检查一下鲍鱼的情况。”
卢家财连忙说道：“哎，好。叶大夫你稍等啊。”
这个养殖场确实是他们一家人的生计，此时他们顾不上客气，一家老小开船的开船，下海的下海，都认真查看起鲍鱼的网箱来。
对于他们这种专业的养殖户，哪个网箱大概是什么情况他们一清二楚，稍微抽查一下就发现网箱里的鲍鱼都没有少。
同时，网箱底下的敌害生物确实少了，比如有时候他们看网箱的缝隙里，能看到海星和红螺，这次找了那么久，却一只都没看见。
养殖场比较大，一家人慢慢岔过去，估计要查好一段时间。
主要鲍鱼比较贵，要当面交割清楚。
这也是渔民之间的规矩，等离开了，再说什么，就不作数了。
卢家财的父亲没办法下海，只在船上简单检查了一下，便靠岸了。
这位老渔民先过来，感激地和叶雪衍握手：“叶大夫好本事，真的看不见底下的敌害生物了，谢谢你啊。”
叶雪衍连忙握住老爷子的手：“您客气了。”
老人感慨道：“这我还真没说客气话，你这手本事牛啊。你要是十多年前就来了我们这里，我家这个养殖场规模肯定会翻倍。”
叶雪衍笑了笑。
老人拍拍他的肩膀：“我在这行干了这么多年，从没见过清理养殖场清理得那么干净的人，等会我要跟我那些老兄弟说，让他们见识一下。”
这就是要帮他打广告的意思了。
叶雪衍连忙道谢：“你们先观察两天再说，要是有问题及时联系我，我再过来看看。”
叶雪衍把这个养殖场清除得太干净了，哪怕普通渔民也能看出来这个养殖场跟之前的差别。
卢家很快就验收完毕，对着叶雪衍又是一通感谢，还想拉着他和越观今回家吃饭。
叶雪衍以家里来了客人为由婉拒。
大家各回各家。
路上，越观今开着叶雪衍的车，忍不住对他说道：“这些渔民们都很爱戴你。”
叶雪衍一怔：“这个词太重了。”
越观今：“不。我觉得你配得上这个词。”
叶雪衍：“我还真没想那么多，你知道我的，我就是想挣点钱。”
越观今感慨：“是啊。你也没想那么复杂，并无所图，但跟渔民们的关系就是渐渐好起来了，连带着附近的海域也有很大的改变。”
叶雪衍不知道该说什么好，只好道：“我放点音乐，听广播还是听我的歌单？”
越观今笑：“你的歌单。”
叶雪衍他们在养殖场那边耽搁了好一会儿，他们回到家没多久，万扶摇就赶到了。
万扶摇一见到他跳起来，跳到他背上：“阿雪？你去哪里扫荡了？弄那么一大车海鲜？刚刚经理都跟我说了，那车海鲜大概价值六万多，明天他把价格单子发过来。”
叶雪衍：“去别人家的养殖场扫荡了。”
“啊？”万扶摇从后面观察他的神色，想确定他是否说谎，无奈看了半天都没看出来，“说得好像真的一样，去别人家的养殖场扫荡，还不把你打出来？”
叶雪衍笑：“要不你猜一下是不是真的？”
“我不猜，我要去跟海獭玩。”万扶摇从叶雪衍身上跳下来，“对了，我给你带了我们酒店最好的芦鲜鸡和芝士过来，你看用不用得上。”
上好的食材，自然用得上。
叶雪衍抓着他的衣领不让他跑：“跟海獭玩不急，先去帮忙杀鸡。”
万扶摇瞪大眼睛：“我一个人杀啊？”
“你跟观今搭档。”叶雪衍看他一脸不情愿的表情，“要不然你来处理龙虾，准备烧烤，顺便把那堆石蟹刷干净？”
万扶摇立刻：“我去杀鸡！我最近看大厨杀鸡都看会了！”
叶雪衍目送他提着鸡走的背影：“不会的话，你自己上网看看视频教程，别把鸡肉弄坏了——”
越观今和万扶摇两个人倒不至于对付不了一只鸡。
叶雪衍收回目光，开始处理手底下这堆海鲜。
龙虾是今天的重头菜，得细致一点。
叶雪衍处理到一半，谢醒过来了。
他瞬间压力大减：“主任，你看看想吃什么样的龙虾料理？”
谢醒看过大盆里的十来只龙虾：“锦绣龙虾？”
叶雪衍：“都有，好几种龙虾。锦绣龙虾做刺身，这些可以做芝士焗龙虾，生腌龙虾和油封龙虾球之类。”
谢醒修长的手指挽起袖子：“我来帮忙。”
四个壮年劳动力弄一桌菜并不算复杂。
一个多小时之后，他们在叶雪衍家灯火通明的餐厅中开饭，连海獭都在地上趴着。
叶雪衍闻着满桌鲜香，招呼：“大家动筷子，趁热吃。”
万扶摇欢呼一声，立刻朝芝士焗龙虾伸筷子。
龙虾是刚刚捕上来的新鲜龙虾，又肥又生猛，做成芝士焗龙虾后，醇厚浓郁的芝士裹着鲜甜弹牙的龙虾肉，加上海盐和黑胡椒的刺激，一时间，奶香，肉香，胡椒香等各种香味重叠在一起，层层递进，最后全都爆发出来，好吃得万扶摇眼泪都快掉下来了。
他被烫得捂住嘴巴，呼呼呵气：“好香啊！比我们酒店的芝士焗龙虾好吃多了。”
叶雪衍也吃了一块芝士焗龙虾，同样捂着嘴巴，评价道：“你们酒店的龙虾没那么新鲜，火候也没那么完美。”
为了味道，他在做这道菜的时候牺牲了一点熟度，所以龙虾肉才会那么弹牙鲜甜。
一般酒店则以安全为主，会稍微弄熟一点。
就是这么一点，几乎等于画龙是否点睛的区别，从口感到味道都完全不一样了。
叶雪衍一口吃完，喝了双鲜鸡汤清口。
他这鸡汤也煲得好。
为了尽快把汤煲出来，刚刚他们把锅烧得滚烫，然后把新鲜的鸡块夹着无油无水煎了一下，煎出焦化层，然后再倒入开水进去，放入龙虾等海鲜一起煮汤。
这样煮出来的双鲜汤鲜美浓郁，而又没有厚重的油脂感，现在喝一口，最是合适。
叶雪衍满足地眯了眯眼睛。
今天的龙虾实在太新鲜肥美了，可能因为赵家财他们的养殖场环境非常好，龙虾又常年吃新鲜的食物，养出来的龙虾肉质也格外不一样。
无论生腌还是刺身，味道都是一绝。
其他的鱼和石蟹也很好吃，当然，这还有跟好朋友一起吃饭，心情格外愉快的加成。
四个人吃十二道菜，吃到最后，叶雪衍和海獭幸福地收了个尾，将所有的菜吃干净。
海獭都撑到不想动了，赖在叶雪衍脚边，哼哼唧唧，要叶雪衍帮忙揉肚子。
叶雪衍翻着肚皮，躺在沙发上，一手帮海獭揉肚子，一手揉自己的肚子，同时小声说道：“自己的肚子自己揉，我也撑得很好吧？”
海獭用爪子抓着他的手，不许他离开自己的肚皮：“嗷。”
万扶摇和越观今看到这一幕忍不住笑了。
谢醒也带着一点笑意。
正好四个人在吃完饭，他们还能顺便打牌，消个食。
叶雪衍今天不知道是什么运气，一直赢，赢到他晚上睡觉的时候都是笑着的。
虽然没有赌什么，但是赢钱真的好爽啊。
叶雪衍帮卢家清扫养殖场的效果很好。
他们家一连观察了好几天，确定养殖场里基本没有敌害生物了。
不仅没有敌害生物，被清扫过的养殖场中，鲍鱼还长得特别好，进食积极，行为活泼，连外壳好像都鲜亮了一点。
要是按照这种情况一直长下去，这茬鲍鱼一定能迎来大丰收！
卢家世代生活在这里，有不少亲朋好友。
叶雪衍清扫养殖场的效果那么好，他们热情地帮忙拉线，介绍其他养殖场的人过来找叶雪衍清扫。
短短一个星期，叶雪衍接了九家养殖场的清扫单子，都是像卢家那样的海洋养殖场。
这次叶雪衍学到了，他直接带上越观今，喊上运输车，再拉上海獭。
越观今放哨，运输车待命，海獭跟他一起下海，捕捉敌害生物。
海獭的杀伤力一绝，它本身就有过度捕捞的习惯，平时叶雪衍不让它在海洋里大开杀戒，憋死它了。
现在来帮忙清扫别人家的养殖场，它英勇凶猛得很，胖胖的身子在海中来回穿梭，最后获得的战利品不比小龙少多少。
越观今见状，忍不住感叹：“你们强强联手，清扫起来也太简单了。”
小龙愉悦地甩了甩尾巴，将爪子搭在岸上：“本来就很简单，等这边的养殖场清扫完，我们就扩大范围，去接更远的养殖场的单。快，再给我一个鱼护，我继续清。”
清扫养殖场的过程太好玩了，除了能大量收获渔获，还能抓到一些比较特别的海洋生物。
小龙已经往自己的海洋牧场里投放过好几次抓来的海洋生物，现在海洋牧场的环境又好了不少。
再清扫一段时间，他海洋牧场生物的丰富度能达到一个新的台阶，各种海洋生物互相搭配，互相制衡，能生长得更好。
对于他来说，海洋牧场就是他的私人菜园子。谁又会不希望自己的菜园子里有更多更美味的菜呢？
想到这里，他干活的动力更足了。