肥牛毛肚虾滑,是她吃火锅的必备三件套,这个不能少,还得多拿点。
再拿出来一盘黄喉,一盘鸭肠,幸好这些东西每一份她都囤了超级多,拿起来丝毫不带心疼的。
看到一旁的牛蛙,想起来蛙蛙的嫩滑,没忍住又拿了一盘牛蛙,荤的暂且就拿这些。
开始拿素菜,基本就是莴笋,油麦菜,娃娃菜,白萝卜片,冻豆腐,宽粉这些东西。
还有一样是很少有人会吃的:莴笋叶。
这东西她第一次吃的时候也觉得惊为天人,怎么就这么香呢,是和其他的绿叶蔬菜完全不一样的味道,吃到嘴里会自带一种香味。
从那以后叶落就开始特别的喜欢吃莴笋叶子,末世以前她去市场批发了一次又一次,回到家就把莴笋叶子和莴笋都分开,单独处理好。
就是为了吃火锅的时候可以单独吃莴笋叶子,这东西只要烫一下就熟了,烫的时间太久了就会化掉,还是要掌握煮的火候才行。
又拿了一点花样丸子出来,这种弹弹的丸子也是绝对不能少的。
她末世之前还特意去了一趟花城那边,找人做了很多的手打牛肉丸,这个东西不管是打火锅吃,还是说做牛肉丸子汤,都是特别好吃的,如果做牛肉丸子汤,放上一点小青菜,也是十分鲜美的。
菜都准备好了,就该准备调料了。
叶落对于调料没有什么特别的偏好,她是芝麻酱也吃,油碟也吃,所以通常都是准备两份的,一起吃,这样不冲突。
刚把肉下进锅里,忽然发现自己漏了一种很重要的食材,小酥肉!
这个怎么能忘呢,原本酥脆的小酥肉在滚烫的火锅里煮过之后,软烂入味,口感别提有多好了。
还有一个也刚想起来要准备,就是干碟。
三个调料同时吃,这样才爽。
也是因为太久没吃这种牛油麻辣火锅了,所以今天叶落即使是只有一个人也想吃到爽。
叶落觉得还好自己有先见之明,茶几肯定是放不下她拿出来的这么多东西的。
所以她早早地就从空间里拿了个大一点的餐桌出来放在客厅,桌子一拿出来,这个本来就不大的小客厅瞬间就被挤满了。
不过没关系,只是吃一顿丰盛的晚餐而已。
吃完了就把桌子都收回空间就行。
叶落第一万次感谢自己的老祖宗留下的空间,要不然她想过这么滋润的生活基本是不太可能的。
她想得十分周全,还拿出来了一个排风的东西,争取一边吃一边排味道,别让味道散发出去的太严重。
火锅这东西的味道好像有魔力,就是非常容易沾染上,并且不容易去除。
末世之前就是,只要你吃火锅,不管是在店里吃还是说在家里吃,别人一准闻得出来,这味道实在是太有标志性了。
她实在是抗拒不了火锅的诱惑了。
眼看着下锅的肉已经变了颜色,立马就捞了出来沾了一口麻酱蘸料,塞到嘴里。
太好吃了,还得是这口儿,裹满麻酱的肉放进嘴里,充斥着肉香和麻酱的香味,美妙至极。
(不得不说,写到此处,作者咽口水了)
吃完一口肉之后,叶落又迫不及待的下毛肚,这基本就是她吃火锅的顺序,先吃肉,再吃毛肚,黄喉,然后是虾滑,像是素菜什么的,都必须靠后站。
毛肚都是七上八下的烫法,烫久了容易老,烫的时间不够又容易不熟。
叶落默念着:“一,二,三,四...”
手头还一边上上下下地动着。
就是为了那一口完美毛肚。
第一口先沾麻酱吃,爽脆的口感直接让叶落忍不住眯起眼睛来感受,太太太好吃了。
第二口毛肚则是沾油碟,这种吃法是她去旅游的时候学来的,也很喜欢,更加能吃到食物本身的口感和味道。
黄喉她不是很会处理,都是当初去火锅店打包的,也幸亏她有一年的时间可以准备,反复地囤货,数量着实是囤了不少。
黄喉其实吃起来也是非常爽脆的口感,而且不止是烫火锅好吃,辣炒也是特别下饭的。
先吃得感觉差不多了,她才开始下点素菜和丸子,见缝插针似的来几口。
中间还炫了几口虾滑,为了保证虾滑的Q弹,这都是她闲着没事的时候自己手打的虾滑,她最爱吃这一口了,沈亦最爱吃的也是这个,当时她还给他装了不少呢,也不知道他是不是已经吃完了。
吃到中间感觉有点累了,这才先放下筷子,从空间里拿了一个冰可乐出来,一口碳酸,直接上天!
还得是这种小日子才爽,这段时间叶落其实也从来没在吃的上面亏待过自己,但是就是不如吃火锅来的爽。
平时吃的虽然也都是自己爱吃的东西,但是火锅这种东西不是一般美食能够和它相比的。
要是说能够和火锅同等地位的,大概也就只有烤肉了吧。
想到这里,叶落寻思着,要不明天吃一顿烤肉吧?
最近也算是比较绷着自己,吃的都挺低调清单的,经过今天,叶落想要放飞自我了。
还是这种想吃什么就吃什么,最快乐了。
又吸了一大口的快乐水,就接着吃火锅。
火锅这个东西,就是越煮越香,越煮越辣,越煮越咸。
叶落按照自己的顺序把拿出来的荤菜还有素菜都吃的差不多了,这才开始吃宽粉。
对她来说,这就算是主食了,毕竟都是淀粉嘛。
宽粉沾着麻酱,吸溜吸溜,软糯糯又很Q弹的口感,直接无敌了。
直到把桌上所有的食材全部扫荡一空,叶落才觉得,好像是有点吃撑了,真的是好久不吃,突然一吃,有点收不住自己。
摸摸自己圆鼓鼓的小肚皮,叶落笑咧了嘴,不过就是没人能够看到就是了。
看着桌子上的一片狼藉,真的是非常不想起来收拾,但是又不得不收拾,放在这味道会一直散不掉的。
如果吃完饭之后,桌子上的东西能够被自动清扫好就好了。
叶落这样想着。
又觉得自己是在做什么春秋大梦呢?