没想到,米果颇有厨艺天赋。
他个子矮,顾倾城还要往他脚底垫一块小板凳,才能够高过灶台,但他手执锅铲,倒油、放料,各种姿势十分老练。
顾倾城忍不住问道:“米果,你以前做过饭吗?”
“做过,只是煮些粥罢了,常年煮粥,家里也没这么多料让我做饭。”
米果诚实地道。
“看你现在熟练的架式,我还以为你做了好几年大厨了。”
顾倾城说话略有夸张,米果听得小脸红扑扑的,又害羞了。
顾倾城发现这娃特可爱的,动不动就害羞,好想逗他。
如果这时有朋友圈,她肯定会发一条:我的萌弟弟,你们羡慕吗?羡慕没用,是我家的。
估计她的那些死党、狐朋狗友又会在底下发一堆流口水的表情图。
谁不希望有一个这样软萌、又爱做饭、又会做饭的听话弟弟?
等锅里的汤底沸了,米果打了一勺给顾倾城品尝,问:
“姐姐,我这样做味道可以吗?”
倾城品了一口,脸上的表情十分凝重。
米果有点被吓到了,小心翼翼的问:
“姐姐,是不是我做坏了?”
米果下意识觉得担心,浪费了那么多食材,要是在叔叔家,婶婶已经拿着荆条抽打他了。
顾倾城看他紧张,也就不再逗他,突然扑哧一笑,用一副欣赏的表情道:
“你做得太棒了,又香又麻又辣又爽,要是你开火锅店,麻辣火锅肯定要风靡全国。”
“真的有这么好吗?”
米果没有尝过别家的口味,所以不知道自己的真实水平。
他只是凭着自己的直觉,还有昨天吃火锅时的判断,对麻辣汤底食材有所增加。
比如,他觉得这个料放下去能提鲜,就多放点;那个料放下去会勾起食欲,也要多放一点;这个料放下去,有一股刺鼻的香味,让人不舒服,于是就少放一些……
没想到,他凭直觉熬出的汤底,获得了顾倾城的欣赏。
这就是天赋。
“真的,我不骗你,待会儿张老板肯定会使劲夸,不信你就等着瞧。”
看到米果不自信的表情,倾城其实心内暗暗意外,万万没想到,米果竟然是一个隐藏的小厨神啊!
从米果过去的生活环境,倾城可以想象,他根本没有机会接触到这些高级的调料和食材,所以他这是第一次就做得这么好吗?
厨神啊!
经验在天赋面前,有时候不值一提。
备好料,也差不多是吃午饭的时间了,倾城将汤底端进了厢房,又拿上备好的食材:
肥牛卷、羊肉卷、金针菇、口蘑、鱼丸、肉丸、黑木耳、鲜虾、鱿鱼须、凉粉……摆了满满的一桌子。
又拿出了一瓶之前亲爹都舍不得喝的茅子。
茅子一瓶出厂价2588元,外面买要4000到5000多元,但山猫超市比较公道,没有乱叫价,只要出厂原价。
张老板是她的救命恩人,不结结实实招待他一番,倾城心里过意不去。
“哇,这就是火锅呀?新鲜吃法。”
看着“咕噜咕噜”冒着热气的麻辣香味涌上来,张老板还没吃,闻到这么香的味道,已经开始流口水了。
“天冷,边涮边吃,菜不会凉,我们那刚刚兴起,你可能太久没回老家了,不太习惯吧!”
顾朝北胡乱扯了个借口。
他才不怕张老板回去会被揭穿了,因为估计张老板再也回不去了。
如今天寒地冻,温度已经快要降到零下20了,缺乏保暖御寒的手段,没人会轻易出远门的。
“这吃法好,回家我得和家里人来尝尝,不过这个火锅咱们市面上好像没卖,顾先生还有多余的吗?可否转让一口给我?”
张老板想到家里的妻儿,便厚着脸皮道。
“有,我送一个给你。”
顾倾城慷慨大方地道。
张老权也算自己的救命恩人,想要个火锅还不容易,山猫超市里源源不绝地有货,只要她有爽点卖。
而现在,由于夏王爷送来的金银充足,顾倾城也不需要用爽点来换银子,能留着爽点买超市里的物资,极大地缓解了积攒爽点的压力。
张老板一听,自是一迭连声道谢。
开吃后,麻辣汤底让张老板连连赞叹,越吃越过瘾。
随着温度的蒸腾,他头上微微泛出了汗水,还连着打了几个喷嚏,一脸惬意地说:
“辣得好,把上山时挨冻的寒气都挤出来了。”
张老板受了凉,原来头还有点晕晕的,这一下慢慢精神了。
顾朝北哈哈一笑,知道张老板肚子有了吃食,便把那瓶茅子打开,一时间,屋内酒香四溢。
张老板被震住了,惊奇地问:
“这是什么上好的酒?也太香了。”
“这个酒的度数很高,56度,除了香,还好入口,别看度数高,但不容易醉,就算醉了也不上头。”
张老板不信。
顾朝北便倒两杯酒,两人对饮起来。
张老板喝了三杯,就相信顾朝北说的不容易醉这句话了。
酒的度数高没错,入喉就象一条火龙蹿入胃里,全身毛孔就舒展开来,热意从胃袋向四周散发,汗水也流了出来,一点酒劲也同时被逼了出来,但同时还觉得通体舒泰,果然是好酒啊!
大冷天,喝茅子吃火锅,真是人生一大享受。
张老板沉迷于这种享受中,提出一个更过份的要求道:
“顾兄,火锅汤底的配方能告诉我吗?我想回去做给妻儿尝尝。”
这年头,信息来源十分匮乏,一家人但凡有一个不一样的秘方,都能撑起门户。
比如说治疗烫伤的秘方,治胃疼的秘方,酿醋的秘方,火锅汤底如果麻辣鲜爽,以张老板饕餮的经验,也算珍品秘方了。
要不是喝了酒,有点晕乎乎的,他也不会贸然听出这个要求。
谁知,顾朝北却大方地答应了,还交待女儿,立马去写给张老板。
顾倾城也不怕张老板把汤底方子到处宣扬,这种方子可以随时增减,搭配出不同口味,再说,他们又不开火锅店,担心这个干嘛呢?
没多久,顾倾城果然写了一个汤底的配方给张老板。