沈月白的画很有神韵,李香芹做的绣品也显出几分花的神韵来,很美。
沈月白很满意,说着会找人把刺绣如画作那般装裱起来。
戚满满趁机和他提了合作。
无论是在京城还是如今,沈月白都不是差钱的主,戚满满给的那点钱真要论他是瞧不上的,不过戚满满也说了,以后这些会让宋长秋来做,对于自家弟子沈月白是很大方的,直接应下,连分利都不用给。
他不要,戚满满和宋长秋都不答应,几番拉扯下来定了一成的分利,和沈月白画作的卖的价钱相比,几乎算是白给她们用了。
“等房子修好,我把我画的那些画作全都带来,有很多名贵的花卉,你都能用。”
宋长秋和他道谢:“谢谢师父。”
沈月白矜持点头,又说着:“你现在绣活和你师父比差距还很大,就先别糟蹋我的画了,多绣一些其他花样把手艺锻炼出来再来绣十丈垂帘这些吧。”
沈月白说的实话,宋长秋心里也清楚,笑应着:“我知道的,师父。”
日子过得很快,一日复一日,一个月也就过完了。
把食铺做工的人月钱发了,第二日就是假期了。
食铺门关上,戚满满先去了张铁匠那,做烤鸭的工具还是没打造出来,戚满满也不着急,让张铁匠慢慢做,关键是要做好。
回家休息了会去看了下新修的房子,宋铁估算的没有问题,今天把瓦片盖上,新屋就算修好了,着急的话明日也能搬进去住。
戚满满看了一会又去养殖场转了圈,养殖场的鸡鸭比之前更多了,鸡鸭多了,养殖场也没有脏乱,宋熊宋木每天都会收拾鸡圈鸭圈,沈小梅还从白枣那买了药草来熏烧防止鸡鸭生病。
来了这边,自然也去了孙家坐了会,马上就十一月份了,离过年也没多久了,戚满满也要开始准备做风干兔、腊猪蹄这些了。
孙家今年多养了兔子,戚满满一口气要一千只兔子还是把林水桃吓着了。
“家里能卖的现在也就六百来只,你要那么多的话可以把村里其他人家的兔子都给收了——我也没什么事干,我去帮你收兔子?”
“行啊,谢谢干娘。”
和林水桃说好,戚满满从孙家背了几只兔子回去,做风干兔是后面的事,今晚上先做个干煸兔来吃。
“干娘,等做好了我让长春给您们送一盘过来。”
“不用,这兔子是收了你的钱的,哪还能让吃你的。”
戚满满笑:“干娘把兔子辛苦养出来自然是该给钱的,给您们送一盘是我这个当女儿的心意。”
回了家,戚满满让朱青竹先把兔子处理了,砍成比做香辣兔丁大一点的块。
干煸兔的做法其实和香辣兔丁差不多,依旧是用油先把兔肉炸干炸香,干煸兔和麻辣兔丁比起来要炸得更久一些,吃的就是干香的味道。
把兔丁炸好放到一边控油,等把故事讲完再来炒就行了。
把锅烘干,加入多一点油,加豆瓣酱和老姜末炒出红油、炒香,然后把炸好的兔肉倒进去翻炒,再加干辣椒段、花椒翻炒入味,加鸡精、盐、一点酱油、料酒、五香粉、孜然粉翻炒均匀,撒上一把葱花就可以出锅了。
做好的干煸兔色泽红亮好看,香辣扑鼻,兔肉干香酥脆,非常的下酒下饭。
宋长春给孙家送去回来就开饭了,一家人都吃得很满足,岑福和沈月白离开后,在院里包了会料包聊了会天就回房睡了。
戚满满和宋长春睡在床上闲聊着,明天戚满满打算先去府城看看高明理送她的那几个铺子,顺便转一转府城,看一下府城食铺、酒楼的情况。
这是早就和宋长春说好的,府城离青柳村还挺远的,用驴车去一天一个来回够呛,骑马就好很多。
宋长春也做了安排,明天先和戚满满去府城。
“明天从府城回来还要去县城的牙行买人,时间紧,我们要早点去。”
“好。”
夫妻俩说好就睡了,第二日两人起了大早一人喝了一碗粥吃了馒头就出发了。
戚满满还是第一次骑马,刚开始还挺新奇,后来大腿被磨得越来越痛,那点新奇也没了,不禁想到,还是现代的车方便,至少不会磨腿。
府城很繁华,进城门还要交钱,把马放到专门帮人看马的马棚,找人问了金源街在哪,戚满满和宋长春去了金源街,很快找到了高明理送的那三个铺子,在金源街街尾。
说是铺子,其实是两城小楼,戚满满拿钥匙开了门,上一个店家应该才走没多久,铺子里还算干净,戚满满上楼看了看,很宽敞,上下两层放四四方方的小型桌子,放个百来桌没问题。
三个铺子不是紧挨着的,距离却也不远,戚满满一一都进去看了,面积最小的两层也能坐个二十来桌。
戚满满很满意。
看完铺子又和宋长春在金源街逛了逛,金源街是府城的主街,卖什么的都有,小摊贩也很多,食铺酒楼也不少,街上的人很多,戚满满一打听心里也有了数。
这条街上有醉仙楼,三层楼,算是府城最大的酒楼了。
其次就是仙来居、女儿阁、妙味馆和同福客栈,其他的就是些小食铺了。
又向几个人打听了些,对这些酒楼也更加了解了。
仙来居主要做富贵人家的生意,里面最便宜的菜也要半两银,菜品精致、味道也好,有钱人趋之若鹜;
妙味居和同福客栈的客人最主要就是普通人群了,同福客栈主要又是住店;
这几个大酒楼以女儿阁最为特殊,据说女儿阁的东家是位闺阁小姐,里面的跑堂这些全都是女子,也只接待女子。
戚满满很想去女儿阁看看,奈何宋长春在一路只能作罢。
戚满满和宋长春去了妙味馆吃午饭。
了解了情况,戚满满也明白,她要是把食铺开到金源街来,最大的竞争对手就是醉仙楼和妙味馆,醉仙楼有什么菜品她很清楚,妙味馆却是不知道的,趁着来了府城正好摸摸敌情。
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