香肠供不应求,好在最先一批的酱肉好了。
酱肉和香肠批发方式不一样,酱肉按条批发,五十文一条,给醉仙楼提供了一百条,留了二百条在作坊批发。
有了香肠的“前车之鉴”,村民们批发酱肉都很大胆,最少都是直接买三条,方和瞻送来的一百个人中也有人买,两百条酱肉,五天时间就批发完了。
戚满满哭笑不得,她好像低估了香肠和酱肉的受欢迎程度。
但也不打算增加产量,要增加也是明年的事。
香肠和酱肉供不应求,戚满满和高柔娘跑了一趟镇上和何平商量对策,最终决定限购。
别人上赶着收钱,自己却要勒紧口袋不收钱的感觉不太好受,何平一整天都在唉声叹气。
“满满,咱能不能现在扩大规模?”
“能是能,不过地方可能不够用,”戚满满想着作坊满院子都晒着香肠酱肉苦笑一声,“现在开始修新作坊,等作坊修好,香肠做出来也卖不了多久了。”
何平不解:“怎么会?”
“香肠酱肉和腊肉一样,天气一旦暖和起来,很容易变味道,你有见过谁家夏天还在吃腊肉的吗?”
“那春天也可以卖啊。”
“春天就算做也做不出多少啊,春种对农家人很重要。”
农业社会里,耕种就是农人的命。
何平:……
“今年第一年没什么经验,等明年就好了,明年一入冬我就招人做香肠酱肉。”戚满满保证道。
也只能如此了,何平又补充了一句,“记得再修一个作坊!”
从醉仙楼离开,高柔娘拿着香肠和酱肉去了方府,戚满满则去了香园。
瓜子作坊开工这么久,已经准备了足够的瓜子,沈一味已经往县城和其他两个镇上的香园送了不少过去,瓜子试尝了几天,效果非常不错,沈一味打算明天正式开卖瓜子了。
戚满满作为“股东”自然要来看看。
乔叶儿也从县城过来了,和沈一味夫妻正商量着明天的事。
沈一味想借五香瓜子的势带动一下香园其他糕点的销量,提出了几个主意,其中不乏现代商人经常用到的送小礼物、买够多少减多少钱这些手段。
戚满满再次被古人的智慧折服。
沈一味提出的意见都很好,但乔水儿姐妹却有些看不明白,总觉得卖东西还要送东西非常不划算,自家吃亏了。
戚满满则是对沈一味大力支持,和乔水儿姐妹耐心解释了一通这样做的好处,乔水儿姐妹最终俩答应下来。
四人商量了一阵,最后定下买五斤瓜子送一斤炒苕干,买十斤瓜子送三斤炒苕干,买二十斤瓜子送七斤炒苕干。
炒苕干方法确实简单,如今镇上已经有了不少人家在卖,香园除了第一批炒苕干赚到钱,后面的炒苕干都亏在手里,如今正好拿来当赠品吸引顾客。
炒苕干香园卖的是五文钱一斤,外面最便宜的也要三文,也不算多便宜,买瓜子免费送,心动的人不会少。
商定好方案,沈一味便去了外面铺子让宋二宣传一下明天的活动。
宋二听得目瞪口呆,十分担心自家老爷会亏钱:“老爷,送这么多……会亏钱吧?”
沈一味胸有成竹:“不会,你放心去说。”
宋二看着自家老爷一副很有钱不怕亏的样子扯了扯嘴角:“好。”
戚满满和沈一味说好明天一早就来后去了方府,方和瞻不在府上,王慕青拉着高柔娘在说话,当然,手上还是带着方如玉送的兔皮手套。
见着戚满满,王慕青松开高柔娘笑容满面朝她走了过来。
“满满啊,你们家还有兔皮手套吗?哎呀,我好几个老姐妹都喜欢这手套,托我问问呢。”
“还有不少呢,青姨你有几个朋友要,我明天给你送来?”
“那感情好!”王慕青笑道,“先送一百副来吧!”
戚满满一愣。
“一百副?”
“是啊,我那些老姐妹家里人多,一个就要好几副手套,我还怕一百幅不够呢!”
戚满满嘴角一抽,深刻意识到自己不仅低估了香肠和酱肉,还低估了手套……
“青姨,我家里只有三十来副兔皮手套,明天我给拿三十副吧。”
“这么少?”王慕青也是无奈,“好吧,好吧,那就先拿三十副吧。”
又劝着戚满满:“这手套过了冬天就不好卖了,你要抓紧时间啊。”
戚满满嘴上应着,心里却是苦笑不已。
这纯手工的东西很费时间,李香芹和宋长秋两人一天到晚都在做手套,也就做了这么多出来,她也没有办法啊。
回到家后戚满满和李香芹说了王慕青要兔皮手套的事,现在露指手套只有乔水儿姐妹要的两幅还没做好了,戚满满让李香芹和沈小梅做好露指手套后就做兔皮手套。
“按青姨的说法,你们再做一百副兔皮手套她朋友可能都分不够。”
手套越受欢迎李香芹和宋长秋越赚钱,两人心头火热,一口应下。
奈何计划赶不上变化,下午方如玉带了十三个少年人来。
威风凛凛的绣狮让锦绣坊在私塾出了名,原本或嫌贵或嫌东西不值的少年们都心动了,央着方如玉一起过来,一人定了一副露指手套,取货期直接排到了过年。
戚满满:……
露指手套二两银子一副,还有不少自带了花样的五、六两一副的,做露指手套显然比做兔皮手套赚钱,不用戚满满说,李香芹和宋长秋也知道怎么选。
……M..
第二天一早同李紫云说了让她卖完猪皮冻就去香肠车间守着,戚满满驾着驴车去了镇上。
沈一味对五香瓜子很是看重,还买了不少窗花这些装饰店铺,沈一味带着宋二去了县城铺子,戚满满和乔水儿姐妹把窗花贴好,陆陆续续有人来了,开口就是问着。
“昨天说买五斤五香瓜子送一斤苕干是真的吗?”
乔叶儿抢答道:“是真的。”
那妇人立马要了五斤瓜子,戚满满见此说了一句,“买十斤瓜子送两斤苕干哦。”
妇人腼腆笑笑:“瓜子价格太高了,我和几户邻居为了苕干凑了凑,要五斤足够了。”
称瓜子的乔水儿一愣。
她突然就明白了戚满满昨天说的话,原来买东西送东西真的能带动生意啊。
要是没有送炒苕干的活动,这妇人和她的邻居估计就不会凑数量来买瓜子了。
妇人还没走,又来了两个穿着不错的年轻姑娘,戚满满不认识,乔水儿却认得,和那俩姑娘打招呼,原来是镇上大户人家的丫鬟,三十文一斤的瓜子,开口就要了二十斤。
人陆陆续续的来,戚满满和乔叶儿也忙碌起来,今天买瓜子很少有卖一两斤的,都是五斤、十斤的买,到中午的时候,店里准备的五百斤瓜子就卖完了。
戚满满驾着驴车赶紧去了李家村装了五百斤回来,也没时间和周春喜寒暄了,瓜子装好马上往镇上赶。
下午生意差了些,也卖了一百多斤瓜子,一天时间就卖了近二十两银子,乔叶儿眼睛都直了。