第299章饭店开起来了

“放心了,我家不解在家里还是挺听我的的。”

“这事我也听和他说过了,他说不管我做什么,他都支持,谁让我是他妻子呢。”

娄小娥解释道,提到自己的丈夫她眼神中就有一种藏不住的骄傲感觉。

但是李华心中的疑虑却是更深了。

他不知道是不是自己太过于多疑了一些,他总觉得娄小娥的这个丈夫不简单。

“你这怎么又是干起了厨子了!”

看着一身厨子装的韩建军,李华不由得有些好笑。

韩建军跟了自己这么多年,算得上是绝对的亲信加死忠粉了。

现在自己要做大事,肯定是不舍得让他单单去做一个厨子的。

“师傅厂子马上就要开起来了,你这么喜欢做厨子,不如干脆在这干一辈子得了!”

“别介啊师傅,我肯定是跟着你干活啊,毕竟都跟你这么多年了,换了别人,你不也不适应是嘛。”

“这不是师娘的饭店开起来了嘛,你又不在,我就过来搭把手,你可不能就这样抛下我!”

看徒弟一副努力解释的模样,李华假装板起来的脸也是一下子垮了下来。

“行了,你也别逗小韩了。”

“你不在的时候,饭店能开起来,小韩也是帮了大忙呢。”

“饭店后厨的厨师基本都是小韩想办法给咱找来的。”

知夫莫过妻,毛灵瑶一眼就看出李华只是逗土豆玩。

不过还是主动给韩建军说了好话,毕竟人家这段时间表现确实可以。

李华听妻子这么一说,不由地看了看这些厨子。

很多确实是认识的熟面孔。

就像是马华,小胖,这都是以前厂子一食堂,也就是李华和傻柱所在食堂的厨子。

还有几个厨子是厂子其他食堂的厨子李华也见过。毕竟轧钢厂那么大的厂子肯定不只一个食堂。

厨子大部分都见过,只有几个不认识。应该是从社会上招来的。

“你这是去专门挖轧钢厂墙角啊!”

很明显,韩建军这波是去厨子窝挖人去了。

“嘿嘿,我就去说了一下,咱给的工资高,他们就一下子跟我过来了。”

韩建军有些腼腆道,李华却是没好气的对他翻了个白眼。

毕竟他知道,跟了自己这么多年,韩建军这小子,早就不是当年那个腼腆自卑的少年了。

这小子现在表面上看起来人畜无害,其实背地里蔫坏蔫坏的。

应该是受自己影响不小,这叫什么来着,近墨者黑···不对,是近魔···近朱者赤!

“你一下子撬走这么多人,傻柱没意见啊?”李华好奇地问道。

傻柱现在是食堂主任,不只是要负责他所在的食堂,还有别的食堂也是他管。

一下子被挖墙脚挖走这么多人,其中还有几个是主厨级别的。

肯定是会对厂子市场的正常工作造成影响的。

傻柱那种脾气,要说不发火也不太可能。

“怎么能没意见,那傻柱当时还准备打我呢!”

“然后呢?”

“然后我就将师傅搬出来了,那家伙一听到师傅的名号,立刻就怂得和孙子一样了!”

“是不是啊,马华!”

“是!”

被徒弟无形中拍了一通彩虹屁。

李华感觉还挺受用的。

不过想想,这事多还是真的。

傻柱那玩意,在原剧中是四合院战神。

但其实也就是欺软怕硬罢了,就像是那爱咬人的疯狗,揍几次就老实了。

之前他几次挑衅,被李华揍的亲妈都不认识了,其实也是给他留下了不小的阴影。

而韩建军毕竟是李华的徒弟,打狗还得看主人呢,他怂了也是正常的!

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“行了,你今天结束就不用在这上班了。”

“明天厂子应该就能开了,到时候跟我去管理厂子吧!”李华对韩建军吩咐道。

“好嘞,咱厂子终于要开了!”

韩建军也有些兴奋。

他自认为没有李华这样的本事,但是跟着师傅混就行了啊,照样吃香的喝辣的。

“嗯,马上就要开业了!”

李华回答。饭店不错,但是这只是赚钱的一个方向而已。

毕竟这年头,国内最缺的是产品,所以他更看重厂子这种实业!这种厂子能生产出是实实在在的工业品,是市场急需的。

“算了,你现在就跟我走吧,我和你交代一下以后厂子开起来后的一些东西!”

“好嘞!”

韩建军三下五除二地几脱下厨子的白帽子,白大褂。

准备跟着李华走。

都是血气方刚的男人,他其实也不愿意一辈子就这么做一个小小的厨子。

“对了!”

正准备走,突然李华回过头。

“马华,以后饭店的后厨就交给你管理吧!”

“小娥这安排你应该没意见吧!”

“这话说的,你也是老板你说啥那就是啥咯!”

娄小娥有饭店的大多数股份,按理来说他是大老板,李华是小老板。

但很明显,娄小娥并没干预李华决定的打算。

“对了,马华,有些规矩我要先和你们后厨说一下!”

“首先我们是私营饭店,不是国企,我们是要服务顾客的,不能像国营饭店的厨子一样,将自己当大爷!”

“如果客人说饭菜不好吃,那你们就要找原因,和客人沟通,正确让客人满意!”

“这叫服务意识你们必须要有,要是发现有厨子敢给客人耍脾气,直接就让他卷铺盖滚!”

这话李华是十分严肃的说的额,没有一点说笑的成分。

其实这是立下规矩。

没有规矩不成方圆。

这个时代,私营饭店还很少,国营饭店基本不懂什么叫服务意识,私营饭店有这意识的也不多。

现在自己开起饭店了,除了饭菜的质量,这方面也是格外要注意的一个点。

毕竟是别人做不好的,他们做好了,那者就将转换成巨大的优势。

他还记得之前国营饭店就发生过顾客说饭菜不好吃,直接被国营饭店主厨暴打的事。

在他自己的饭店干活,厨子那就必须要摆正自己的位子。

毕竟他们要对得起给他们发的工资。

李华问过了。媳妇和娄小娥给这些厨子约定的工资是一个月550,主厨更是一千。

在这个时代绝对算得上是高薪。

毕竟他们在厂子里工资才多少,这里的工资已经是他们在厂子食堂的十几倍乃至于即使倍了。

“好的,李师·······老板,我知道了!”

马华答应了下来。

他看得出李华严肃交代的事,要是办不好的话,恐怕他自己都要倒霉,干得好的话,以后被更重用=都说得不定。

“对了还有更重要的一件事事!”

“我知道你们大多数都是从轧钢厂食堂来的!”

“厂子里的一些歪风邪气我希望你们别给我带到厂子里来!”

说到这里,李华额不由地环视了一下众厨子,主要是看那些厂子食堂出来的。

他们被李华盯着,心里有些发毛,不由地地下头去。

估计是想到了李华所说的歪风邪气到底指的是什么。

“首先,饭店给客人上菜的时候,一定不要给我缺斤少两,谁要是有抖勺的毛病趁早给我改了!”

以前在厂子食堂,傻柱的带领下,不少食堂厨子都有抖勺的坏毛病。

因为抖勺,导致打的饭菜不够,当时可没少坑害同厂工人兄弟,让许多工人抖勺吃不饱饭。

而抖勺的目的,则是为了更为恶劣的一件事,也就是李华接下来要说的。

“第二个问题,就是偷的问题,我知道你们在轧钢厂子食堂,在有的人带领下,都纷纷朝家里带饭盒!这本质上就是偷!”

饭盒问题李华当初当上班长后禁止了,但是据说傻柱当上食堂主任,而他离开后。

这种东西又开始了!

毕竟上不正则是下歪,傻柱这个主任带头带饭盒回家,其他人一看,还能再有什么顾忌呢?

“当然你们在食堂的过去怎么样我不管,但是在我这里,一旦发现有人偷窃饭店的东西,直接辞退。而且我还会和同行业的人打招呼,将偷东西的贼名声放出去,让这个小偷全行业都混不下去!”

这话说得很重,发现小偷直接辞退。而且还要行业内坏了名声。

李华知道以后的餐饮界。那肯定是私营的天下,到时候要是有厨子偷东西的名声传出去,没有哪个老板会要的。了

规矩很重,但是李华觉得合理。

“对了,要是发现有人偷东西,我首先就处理你!”

李华警告了一下马华。

毕竟歪风邪气往往是从领头者纵容开始,敲打领导比靠员工自觉更重要!

“知道了吗。”

"知道了,老板!"