李苗苗他们中午吃了杀猪饭,回去的时候牛家村给张德根和吴会计每人送了五斤肉,李苗苗这儿就更多了,二十斤。
“这可使不得,我们来吃杀猪饭已经是舔着脸了,怎么还能拿这么多肉。”
张德根和吴会计都连忙推拒
“使得的,要不是你们芳林村,我们牛家村哪里又今天的好日子,以后再也不用打饥荒了。这些也不多,是咱们村子里的一番心意。”
牛大队长说完又看向李苗苗:“李苗苗同志,多亏了你给的配方,我们村的砖瓦才能烧的好,我们也没有额外给你准备什么,这点心意你就不要推拒了,不然我们实在过意不去。”
牛大队长都说到这个份上了,李苗苗倒是没有再拒绝。
来的时候两手空空,回去的时候李苗苗不光带了二十斤猪肉,还有她买的猪脚和猪头。
要是知道牛家村会送这么多肉,李苗苗还真不好意思再买这些。
回到家,已经是下午两点了,李苗苗把猪脚给卤了起来,又发了面,打算做几笼肉包子。
家里的面粉还有不少,周绍和严铖都不是会吃白食的人,在李苗苗这儿吃了几顿,走的时候带了不少食材过来,面粉更是每人都拎了一袋,加起来有六十多斤。
明天裴国安局里的人过来,大多都是大男人,食量大,多蒸些大肉包子管饱。
饺子的馅料,李苗苗在院子里砍了几颗大白菜,就做了一种猪肉白菜馅的。
晚上裴国安回来,看到家里这么多肉有些意外
“这是牛家村送的?”
“是呢,非说我之前给了他们配方,给我送了这么多肉。”
李苗苗这么说着,看向裴国安拎回来的麻袋
裴国安将麻袋里的东西一样一样拿出来,
李苗苗看这些都是些寻常的食材,唯独里头有小半扇羊肉比较难得。
“哪里还的羊肉?”
李苗苗这么说完,心里就有猜测,毕竟裴国安之前是干什么的,自然有货源
说起这个,裴国安脸上带了几分笑
“梁局听说我请客吃饭,知道你厨艺好,特地给拿过来的。说是他乡下亲戚送来的,他媳妇不会弄这個,做的有腥膻味,家里的人也不爱吃。”
“那成,我明天给做个羊肉炖粉条,好吃份量也多。对了,我还没问明天有多少人过来,我好准备。”
“一共十几个人,媳妇儿,辛苦你了!明天你就炒个菜,其他要干什么你指挥我来干。”
“你明天去借些桌凳和碗筷吧,这么多人,家里没这么多桌凳碗筷。其他倒没什么,我都准备的差不多了。”
第二天李苗苗一早起来,裴国安已经把早饭给做好了。
李苗苗吃完早饭,收拾收拾,就把羊肉给炖上了。
红薯粉皮是李苗苗从系统商城买的,趁着裴国安不在家的时候,粉皮不容易坏,一次性买了一百斤放在家里的地窖里。
李苗苗拿了两斤出来
裴国安这时候看地窖里,他这段时间忙着案子的事情,倒不知道地窖什么时候被媳妇已经塞的满满当当的,各种粮食干货。
“我是想着地窖里多存些东西心里踏实,没想到不知不觉的就给塞满了,要不咱们再挖两个地窖?”
裴国安有些无奈,媳妇喜欢囤东西癖好他是看出来了。
“行,我趁空再挖两个地窖。”
李苗苗这么说着,从地窖里又拿出来一些菌子木耳这样的干货。
把东西拿到外头,裴亦凡已经从地里拔了香菜葱和大蒜这些。
“小凡,这么冷的天,不是让你在屋里烤火看书,怎么去拔菜了。”
李苗苗见裴亦凡冻得通红的小手,连忙倒了热水,让小家伙洗手泡一泡。
“妈妈忙得过来,这样冷的天,手冻着了是要生冻疮的,快泡一泡,烤烤火。”李苗苗把儿子的小手放在脸盆的热水里
“妈妈,我用热水洗菜,不冷的。”
小家伙执意要帮忙,李苗苗也没再拦着,她不是溺爱孩子的家长,只是怕小家伙冻着。
“行,那你帮妈妈洗菜,不过一定要用热水,不能冻着了。”
这边羊肉汤的香味已经飘出来。
李苗苗把五花肉切出来五斤,锅里放油炒了糖色,将切好的大块五花肉给放入锅中,放了几粒八角进去炖上。
有羊肉炖粉条、红烧肉,李苗苗昨天又去河里“钓”了两条大草鱼,这三个大菜,分量十足,都是用盆装的,哪怕是招待再大的领导都够了。
裴国安带回来几根大骨头,李苗苗给炖了一大锅的萝卜,好吃还实惠。
其他的李苗苗就准备的素菜
前两天发的豌豆苗,李苗苗也给割了不少,能炒一大碗,绝对是碗难得的好菜。
想到什么,李苗苗看向裴国安:“要不咱们也去打个石磨吧,自己磨豆腐吃,还能磨别的,也不用磨点什么就得去村里的磨坊。”
这点小事裴国安从来没有不答应的
“成,过两天我就弄个石磨回来。”
自家有石磨也确实更方便,裴国安知道李苗苗的性子,别看这丫头似乎是很开朗,而且很快能跟人打成一片,其实是个冷清的性子,并不爱凑热闹,除非是必要。
李苗苗对裴国安的态度也很满意,从来不会在这些小事上反驳她,都会尽量满足。
外头不知道什么下起雪来,雪花飘飘扬扬落下来
眼看着午饭的时间快到了,梁局和褚随南还拎了两瓶酒来。
“早就知道你媳妇做菜好吃,今天我们可是带了酒过来,一定要喝个痛快。”
外头说着话,李苗苗先用大碗盛起来一碗羊肉留着,看着时间把粉皮放入羊肉汤中。
这可真正是一大锅,一个脸盆都不够装,好在她家的盆够。
李苗苗等到粉皮煮软,把羊肉粉皮盛到盆里,足足两大脸盆。
盛起来,李苗苗又在上面撒了把胡椒粉,抓了两把香菜和葱撒在上面。.
“国安,差不多了,你把菜端出去边开始吃吧,这么大冷的天,我边炒你们边吃,不然菜就冷了。”
裴国安应了声,把一大盆羊肉炖粉皮端了出去。
李苗苗把大骨萝卜汤也给盛起来,又是一大盆。