第二天一大早天还没亮,赵晓静翻身准备下床,突然伸出一个胳膊,将她又扯了回去。
“还早,再睡会。”钱清枫小声的说,嗓音里夹杂着睡意。
赵晓静稍微使劲推了推,娇嗔的看向他,“不早了,今天要去出摊。”
说完锤了下他的胸口,“都怪你,折腾到那么晚,一会出摊都赶不上早上人多的时候。”
他假装受伤的往后一躺,顺势把她拉进自己的怀里,直接来了个早安吻。
分开的时候两个人都有些喘。
“好了好了,不能再闹了,我都听到外面我娘的声音。”
她昨天晚上的时候就给柳梅说今天要出摊,听外面的声音,像是从厨房传出来,说明柳梅已经开始准备东西了。
“娘,你歇会吧,我来干。”赵晓静去到厨房的时候,柳梅正在烫菜。
本身串串只需要下午卖,但是她转念一想,关东煮和串串基本上差不多,所以决定两个一块卖,顺带带上馒头,吃着馒头就菜,最后再把关东煮的汤一喝,别提多舒畅了。
关东煮的名字她也改了,为了更贴近现实一些,就叫煮串,跟辣的串串区分开。
现在还剩的活就是烫菜和分装。
煮串的汤昨天下午收拾完了之后,她就把鸡架放进锅里熬起来,用鸡汤作为底料会更鲜美,味道更好。
拿出之前定做好的大深铁桶,把鸡汤舀进去,汤里面的菇类飘在上方,稍微加一些盐。
盖盖后抬到手推车上,当时考虑到承重问题,专门让师傅做的十分坚固,所以这一桶鸡汤放上去,车子没有任何的变形或者摇晃,依然稳如磐石。
鸡汤旁边就是炉子,她逛了好几个地方,都没有找到大炉子,于是只能用两个小炉子来给上面加热。
只有两个指节深的大方铁盘,牢固的架在上面,烫的半生的菜装在袋子,放在旁边的货架上。
车子两侧的设计不一样,一侧安了个把手,可以推动。
另一侧则是一个三层的货架,间隔不大,正好可以放些菜在上面。
货架的下面是调料,有香油,蒜末,葱末,因为没有芝麻酱,所以她用了之前的蘸料代替。
这个缸子是镶嵌在平台里面,上面还专门做了合适的盖子。
赵晓静把所有东西放好,招呼着柳梅,准备出发。
临走之前准备进房子跟钱清枫说一声,没想到他已经洗漱好,走上前主动推车。
“走吧,我跟你们一块去。”
“你一会上班迟了。”
钱清枫揉了揉她的头发,“你忘了,咱们顺路。”
她这才发现还真是顺路,火车站正好在钢铁厂和房子中间。
虽然火车站周围没有厂子,但是有一个之前的黑市就在这附近,这边还有很多蹲点拉人的人,最重要的是,旁边不远处就是电影院,这也是赵晓静选择这个地方的原因。
为什么不选供销社那边呢,主要那里离国营饭店近,一方面是会抢生意,另一方面,供销社买啥的都有,很多去那的人都是吃过饭的。
她们到的时候,旁边的位置上已经摆了一个摊子,是卖包子的,笼屉架在自行车后面,一个女人艰难的稳着,一看就是没有提前弄好。
不过想来也是,今天是第一天,大家肯定都没准备好,比如他们,就没有提前蒸馒头,等于说只有菜。
钱清枫刚走,旁边的女人就凑过来,一脸好奇。
“妹子,你这个车是咋弄来的?看着是个新奇玩意。”女人打探的问。
赵晓静也没隐瞒,“这个是我找师傅专门定做的,正好根据我的计划进行了划分。”
女人正准备说什么,旁边一个声音传来。
“同志,你这儿都有什么包子?”
来人穿着一身工装,骑在自行车上面,一个脚的矫健点地。
女人赶紧打开笼屉盖子,里面是发黄的包子,个头都很大,就是看起来不太好看。
骑在自行车上的男人显然也发现了,脸色瞬间变得不太好看,脚一抬就准备走,压根没给女人说话的机会。
赵晓静这个时候才把汤倒出来,正准备放菜,男人闻到了味,立马听到摊子前。
“同志,你这是什么东西,我咋闻见肉味了!”
“哈哈,同志你没闻错,这是鸡汤。”
男人显然被勾起了兴趣。
“你这买什么?咋买的?”
赵晓静把手上的菜放进去,“诺,就是卖这个,名字叫煮串,按串卖,素的一串三毛,肉的一串五毛。”
说着把肉丸子拿出来让他看,这个丸子是她和柳梅自己做的,用肉和一些葱、胡萝卜混合,调料调好味,放进鸡汤里面煮别提多香了。
男人指了指丸子,“给我来十串这个,都有什么菜,摆出来让我挑挑。”
柳梅赶紧把菜掏出来,分类摆到鸡汤里面,男人兴致勃勃的下车跳挑了好多,最后硬是塞到碗里塞不下了才做罢。
随后大手一挥,“这些都要。”
“好嘞,一共是八块,我再给你送一串丸子。”
男人掏出一张大团结,柳梅接过开始找钱,赵晓静则把签子全部撸下来后,端着碗看向男人。
“料都要吗?”她指着货架下面的位置说。
“要。”
赵晓静每个加了一勺,最后淋上热乎乎的鸡汤,稍微搅拌后扯开袋子,放到提前套了袋子的碗里,两个手往上一袋,随后递给男人。
最后叮嘱一句,“同志,热着吃味道更好。”
她们目送着男人离开,旁边卖包子的女人把摊子交给自己儿子看,直接跑了过来,跟赵晓静和柳梅并排站着。
“同志,你这东西买的可真好,一下子就八块钱了!”
女人酸溜溜的说,边说还边拿眼睛上下扫描。
赵晓静把下面的铁门关上,指了指她的摊位,“同志,你那边来人了。”
女人急匆匆的跑回去,等人走之后就开始骂自己儿子。
那些词连赵晓静都听的直皱眉头,更别说小男孩看起来不到十岁,还瘦瘦巴巴的,只有一双眼睛大的出奇。