猴子得知要分给自己两成利润的时候心头一跳，不禁露出喜悦的神色，虽然后来领头人规定了两种合作方式，但是对于现在的猴子来说，他更喜欢直接给自己利润这种，毕竟自己拿货风险会更大，他还有一个卧床养病的娘，实在经不起什么大风浪。
同时一起给他的还有二十斤的蘸料和二十斤的炒菜香，分别是一块五一斤、两块一斤，这些价格其实相对黑市上的其他东西会稍微贵一些，但是确是不要任何票的，这不是最重要的，对于猴子来说最重要的就是打开售卖门路，现在大家都不了解，蘸料还好，赵晓静交代可以让免费品尝一些，但是炒菜香是固体的，只有和菜一起炒才能激发出它真正的味道。M..
猴子想了想，最后决定和黑市的一个固定摊子谈一谈，这家摊子专门卖炒菜，房子是摊主自己的，他本人也住在院子里面，平常他会炒一大锅菜，然后按斤卖出，一天只有一个菜，就算被问起可以说是自己家炒的吃。
于是猴子拎着一小块炒菜香去了黑市门口不远处的一个房子里。
摊主是个老爷爷，年纪差不多六十多岁，身子稍微有些佝偻，头发也掺着些许银丝，干起活来手脚却麻利的不行，翻炒锅，举锅铲那是一点都不含糊。
这时候刚过饭点，房子里只有老爷爷一个人，“谭爷爷，您瞅我给您带什么好东西来了。”
谭业平睁开眼睛起身，就看见了个小身板，“皮小子，又带什么‘宝贝’来我这了，提前说好啊，你来晚了，今天的菜都卖光了。”
“爷爷，今个不蹭饭，快来看看这炒菜香。”猴子打开了外层的油纸，露出里面红彤彤的东西。
闻着味谭业平一下来了兴趣，立马朝猴子招手，让他把东西拿过来。
等接到手上细细一闻，“哪里来的好东西，这里面可放了不少东西。”拿起筷子粘了一块放进嘴里，“香，真香啊，叫炒菜香是么，真是个好名字！”
听到这话猴子更高兴了，连人送外号“金嘴”的谭业平都这样说，可见这东西真的不错。
“爷爷，这是货物，炒菜了之后更绝，今天拿来一来是想让您看看，其次也是想看看您要这个不？”
“臭小子，我就说你今咋这么殷勤，合着是在这等我呢，正好今天剩了些边角肉，一会拿这炒了尝尝，你也跟着吃点。”
谭业平笑呵呵的拿着炒菜香去了厨房，烧热锅将猪板油往锅里抹上一圈，等冒烟之后把炒菜香放进锅里，滋啦滋啦的声音顿时响起，伴随着的是一股霸道的香味袭来，尤其被油爆了之后，整个味道是又呛又香。
等饭做好端出来的时候，就看见院子里站着一些人，有的坐着有的站着，一个个的都扬着头往厨房瞅。
看见谭业平出来，一个中年妇女急忙开口，“谭叔，这是做啥好吃的呢，刚一到门口就闻着味了。”
“哈哈哈，你们一个个的鼻子都灵的很，这是个新物件，叫炒菜香，我这肉除了盐醋啥都没放，纯纯是用这个炒出来的。”
“谭叔，那明个的菜会用这个炒不，我们大家伙也想尝个味呦。”女人很有分寸的说道，没有提出想尝尝谭业平端的盘子里的肉。
“没问题，明个就用这个炒。”
听到这个消息大家都急急忙忙的走了，打算赶紧去告诉熟悉的人，让大家明天都来尝尝。
谭业平炒的菜卖的很便宜，很多人买回去都是当做添个荤味，有的人甚至会再次加工，给里面放一些菜，炒一大锅，只需要加点盐就可以出锅。
吃完肉片的谭业平大手一挥，拍板决定让猴子给自己来个五斤的，一斤两块，总共就是十块钱，因为是帮人卖，所以猴子没有少收钱，但是给谭业平多来了一块，差不多能有个半斤。
第二天菜还没炒好，院子里就挤了一堆人，大家都自觉的排了个顺序，闻着里面的香味，有几个的肚子发出咕噜咕噜的响声。
菜一出来，坐着的蹲着的人立马起身，一斤五毛，大部分都是来个一斤的，五毛钱刚好在能接受的范围内，还能让一大家子每天都吃的好点。
谭业平这摊子基本上也不挣钱，一天撑死能挣一块，加了炒菜香后他并没有涨价，只是可能一天会少挣一毛钱，但是这菜卖的是格外的快，很多下班晚的工人来的时候都没菜了。
猴子一看，立马精神了，低声喊道，“走过路过，新出的炒菜香，只需要一指甲盖，就能让你回味一整天。”
好多没有买到菜的人听到这赶紧凑了上来，“小兄弟，这炒菜香是摊主说的那个不，可别骗人啊。”
“绝对是，摊主就是从我这买的呢，价格不贵，两块钱一斤，一斤能用两个月，大家可千万别错过，今天差不多有十五斤左右，先买先得呦。”
本身还有些犹豫的人听到量不多，这个说来一斤，那个说来半斤，都争着抢着说，没出半个小时就全部卖光了，猴子又指着旁边的蘸料说，“同一个师傅做的蘸料，大家快来尝尝，味道不好可以不买，一块五一斤，不管是炒菜还是就着馍吃都香的很。”
他拿出一个准备好的小碗，往里面舀了些蘸料，上面插了些削好的竹子，摆在了背篓前面。
刚才正准备走的妇女一听不要钱可以尝，立马拿起一个竹子搅了搅送到嘴里，很香，而且感觉油不少，咽下去后嘴里还留着一股味道，回味无穷。
女人露出满意的神色，“味不错啊，给我来个两斤。”
“好嘞。”猴子麻利的拿出油纸，秤砣一滑，包好递出去，“您的两斤，麻烦收好喽。”
旁边的人一看也都拿起竹子嗦了嗦，有的甚至还想再插进去挂点，猴子立马制止，“婶，这用过的可不能再进来了，你要是还想来点可以重新从碗里拿一根。”
一下子周围的人都看过去，只见女人两个眼睛一瞪，“咋，看什么看，我没尝出来味，还不能再尝一下了？”
不过大婶也是个爽朗人，尝完第二遍一下子买了五斤的蘸料，嘴上还嘀咕着可惜没尝到那个炒菜香。