蔡鞗自从在萧山山那里做了一顿美食后，仿佛就是开启了美食的记忆。
应该是回忆。
总是忘不了那些熟悉的味道。
这个时代虽然没有辣椒，但有茱萸。本来蔡鞗是不知道，因为不下厨房。
大宋的美食也很有特色，甚至有些菜品都没流传下去，从来到大宋之后，蔡鞗就是一直吃着最好的美食，吃着这个时代里高档的美食。
不过有一个玩意蔡鞗是打死也不吃，因为不想得寄生虫。
很多后世的人都以为鱼片和寿司是日本人发明的，其实那些都是从中原流传过去的。日本哪有自己的文化，整个亚洲的文化基本上都是从中原历代王朝流传出去的。
蔡鞗依稀记得，曾经有这么一句话，想看唐朝文化遗留，就去看日本，想看明朝文化遗留，就看韩国。
有一部电影叫什么来着，蔡鞗给忘了，那里面讲述的是朝鲜和日本之间的海战，故事背景是在古代，全部木质战船，那里面的双方将领盔甲，就是唐和明的样式。
蔡鞗不吃的东西叫鱼鲙，就是生鱼片，本来是一道不错新鲜的美食，鲜嫩的生鱼片薄如蝉翼，入口即化，但是自从见识过宋人是怎么吃的以后，蔡鞗再也不敢吃了，特别是听说了一个故事。
宋人吃鱼鲙，牛到什么地步，在河里抓了鱼，用河水洗干净，直接用刀子在河边将鱼片成片，然后就开始吃。
据传，苏东坡爱吃鱼鲙，吃的都得了寄生虫，眼睛通红的，有大夫告诉他不吃鱼生就好了，他不听，于是一边红着眼，一边吃生鱼片。
蔡鞗看着门口台阶上的几人，在寒风中望眼欲穿的等待自己，揣着手脸上笑呵呵的就往那走。
到了蔡家的门前，刚要上台阶，只听熊大一声呐喊。
“滚！哪来的臭要饭的，滚滚滚，别在这脏了我家贵人的眼。”
哎呦我靠，熊大牛逼了啊，居然敢骂小爷了。
蔡鞗刚要开口训斥他，楚楚看了一眼蔡鞗，唉声说道：“熊大，别这样，大冷天的，给他口热饭。看他穿的破破烂烂的，衣服里塞着稻草，想来应该是很冷，再给他拿件厚袍子吧。”
蔡鞗很感动，看我的楚楚多好，人美，心还善。.
目光中露出了赞扬的眼神，蔡鞗刚像要感谢一番。
等会！
不对啊！
往后退了一步，仰头看了看那匾额。蔡府，没错啊，这是自己家啊，他们怎么了这是？没看出是小爷回来了吗？
蔡鞗道：“喂，你们看什么呢？我在这呢。”
香君可怜的看了一眼那浑身脏兮兮，脸上黑黢黢的乞丐，摇头叹道：“再给他几两银子吧，让他过了这个冬。”
越来越不对了啊！
蔡鞗有点生气了，你们这些人，难道不是在等小爷的归来吗？
“林楚楚，李香君，还有那几头熊，你们是想死还是怎么地？小爷要着你们可怜了！”
蔡鞗一声怒骂，顿时让门前乱起了起来，台阶上的人也不管天空还在下着冬雨，全都跑了下来，围在了蔡鞗面前。
仔细的看着，那眉眼，那嘴巴，那鼻子，怎么那么像蔡鞗。
“哥哥，是哥哥。”
还是柒柒第一个认出了是蔡鞗，开心的扑倒蔡鞗怀里。
蔡鞗笑着推开了柒柒:“别，哥哥身上脏，别弄脏了我漂亮的小柒柒。”
楚楚瞅了蔡鞗一眼：“呦，你还知道你身上脏啊，你这脏兮兮的样子，我想就是相爷见了你，一时间也认不出来。”
蔡鞗瞪了楚楚一眼，心道：我觉得我爹不如你熟悉我，毕竟咱俩经常脱光光打架的。
蔡鞗回来了，蔡府上下其乐融融，休息了一天后，蔡鞗一大清早的起来后，一头扎进了厨房中，弄的蔡家所有人都有点懵。
“郎君这是怎么了？他是饿了吗？”
带着疑问，蔡鞗的贴身小侍女，小灵儿跟在他身边问道：“郎君，你要是饿了就对我说，我让人给你准备吃的。”
蔡鞗摇了摇头：“我这出去了一趟，点亮了一项技能树，小灵儿，咱家有没有粗盐，就是那种大盐块子？”
小灵儿不懂蔡鞗要干什么，但还是点头说道：“有啊。”
“有就给我拿来。”
“郎君要多少？”
“有多少要多少。”
小灵儿无语的说道：“那郎君还是找熊大他们去拿吧。太多了，我拿不了。”
“很多吗？”
当看着自家仓库里的那一大批盐，蔡鞗第一次感受到了自己家是多么壕了。
这里虽然有粗盐，但也有相当可观的细盐。
又是提炼提纯，这次蔡鞗是叫来了自己的便宜老爹，当着他的面展示了这项技艺。
钱可不能全让萧山山那疯娘们赚了去，毕竟自己原本可是商人，家里就数自己最有钱。
“爹，咋样？儿子的这项技艺不错吧，以后咱家可就发了。”
带着兴奋的神色，蔡鞗做起了美梦，不过却不敢过多的指望。之所以叫着便宜老爹来看，就是想着拉着便宜老爹一起做这件事。
蔡京认真的看着那些细盐，捻起一点放进了嘴里，沉思问道：“是挺好，你这是从哪学的？”
“大辽啊。”
蔡鞗转手就把这东西说成了是大辽的技术，他才不傻呢，要是说这是自己研究发明的，恐怕以后的麻烦就会源源不断。
毕竟这可是一门重要的技艺，盐在古代，可是国家重器，他还交给了萧家。
其实蔡鞗这么做，是有着很深的计谋和含义。
教会了萧家，是为了坑萧家，但是教会了自己家，却是想着为大宋做点真正的实事，提升大宋的国力。
想一下，这粗盐的价格和细盐相差百倍，但是这提炼的过程又是这么的简单。只要这门技术掌握在国家手里，不断的提炼粗盐变成细盐，再降低一下细盐的价格，如此一来，萧家还赚什么钱？不仅不赚钱，还能惹的一身麻烦。
而于此同时，大宋却是能赚到很多钱，直接以低价的细盐冲击其他国家，西夏，高丽，金国，高昌，吐蕃，大理，前黎朝。
大宋最强的是经济，军事有限制，那就打一场经济之战，以经济来搞垮其他国家。