顾英华见姜牧和姜尚都走了,自己下地窖挑了一盆子萝卜上来,洗干净放在菜板上砰砰砰的切起丝来。
切完一个萝卜顾英华甩了甩胳膊,这萝卜切丝真的太累了。
她放下刀闪身进了空间里,她记得她之前买了一个擦丝板,不过后来她有一次用的时候把手指头擦出血了,有心理阴影,就再也没用过。擦丝板也不知道被她扔哪里去了。
来到这里之后她除了炒土豆丝,也没怎么切过萝卜丝,就没想起来还有这个擦丝板。
在现代的时候她也不会攥萝卜团子包饺子,来到这包饺子大部分都是白菜馅,酸菜馅的,基本上就没怎么吃过萝卜丝馅的。
这回她也是昨天看杨婶子在外面冻萝卜团子才想起来的。
顾英华在空间里找了半天才在箱子里翻出来擦丝板,果然使用工具速度就快了许多,一个萝卜很快就擦完了,剩下一小块萝卜顾英华不敢再用手了,拿了一根筷子扎在萝卜上擦丝。
擦了足足两个一个小时,顾英华才把那盆萝卜全都擦成丝,然后攥成团子放外面冻上。
东北的冬天外面就是一个天然的大冰箱,什么放外面都能冻的可实诚了,要吃什么到时候拿回来放水里一缓就行了。
晚上也不用再做什么了,直接把中午的酸菜和饼子再热一顿就行了,这一大锅酸菜能吃好几顿呢,而且这酸菜就是炖的越久就越好吃。
晚上吃完饭,姜尚吵吵着要吃冻梨,顾英华就把外面冻着的梨拿回来俩个缓着给他们吃。..
晚上等他们两个睡着之后,顾英华进空间里磨黄豆,她没泡多,就泡了两斤的黄豆,大概能做出六七斤的豆腐。
顾英华把豆腐压上,然后把豆腐渣子放好,准备明天用雪里蕻炒个小豆腐,又把粉条子做好,就出空间睡觉了。
第二天顾英华一睁眼睛,发现屋子里面黑压压的,她还以为这是半夜呢,结果一看表,都快七点了。
她赶紧爬起来,洗漱好出门一看,发现外面正下大雪呢,看地上雪的厚度,都已经快没过脚脖子了,这雪应该下挺长时间了。
这还是入冬以来第一次下这么大的雪,之前也下过雪,不过下的雪都小。
顾英华看着满天的鹅毛大雪,心情突然间好了起来。
她进屋想叫姜牧和姜尚起来,就看见他们两个睁着圆溜溜的大眼睛看着她。
他们两个早就醒了,不过外面儿太冷了,被窝里热乎,他们两个就不想起来。
“你们两个还不起来呀?外边儿都下雪了,下的可大了!”顾英华说道。
“真的吗?!”姜尚立刻就坐直身子,期待的问道。
“你没看外面天这么阴呐?你再不出去玩儿,我可就要扫雪了。”顾英华说道。
姜牧和姜尚催都不用催,一轱辘坐直身子,也不嫌衣服凉了,急匆匆的往身上套衣服。
顾英华看着他们两个冲出去的背影无奈的笑了,不管他们见到多少次雪了,每次一下雪他们两个还是这么兴奋。
看他们两个兴奋的样子,顾英华也不管,提醒他们一句把手套和帽子戴好就进屋做饭了。
其实她还挺喜欢他们两个去堆雪人的,正好还能把院子里的雪清掉一层,她一会儿扫雪的时候也能方便一点。
顾英华炒了个小豆腐,然后又把那顿酸菜猪肉热了热,这估计今天上午一顿就能吃了了。
吃完饭姜牧和姜尚拖着爬犁去滑冰,现在冬天也没啥事儿,他们两个天天上午跑出去疯啊玩啊的,只要他们两个把保暖措施做好,顾英华也不多管,就不长大了心里也有数,知道哪能去哪不能去,有姜牧看着姜尚,顾英华心里也放心。
她进空间看了看昨天晚上压的豆腐,发现已经成块儿了,就把大部分的豆腐切成块儿拿外面儿冻上,自己留了一小块儿准备中午煎个豆腐吃。
这时间到了阳历年,距离大年三十也不远了,尤其是今年过的早,在一月底就过年。
没过了几天,顾英华就要开始准备年货了,什么粘豆包,什么炸丸子,炸果子,对联儿都的准备好。
蒸粘豆包儿的前一天,郭英华在屋子里烀了一天的小豆,小豆呼好之后又要堆成沙,放糖。
也没一个人帮忙堆小豆,都是顾英华一个人杵的,这整的顾英华第二天胳膊抬都抬不起来。
第二天趁姜牧和姜尚他们出去之后,又磨了小半天的大黄米面儿,晚上这才开始包粘豆包。
她本来以为杨婶子和姜大娘她们早早就把年大米面儿给准备好了,毕竟秋收之后他们各借顾英华的磨都磨了一天。
没想到第二天姜大嫂竟然来顾英华家里借磨要磨大黄米,说是之前把大黄米面儿准备好了,但是昨天发现小豆多出来了一些,就想着再多磨一点儿面。
顾英华也正好想跟姜大嫂说一说大牛学习的事情,就同意了。
看着姜大嫂把石磨上面的雪扫干净之后,吭哧吭哧的在那磨面子,顾英华就上去说道:“嫂子,这几天大牛都没来上课,我想着你能不能劝劝他,大牛学习可努力了,要是这么半途而废有点可惜的。”
姜大嫂听了,毫不在意的扑喽扑喽围裙上沾的面,“哦,你说大牛这事儿啊,是我觉得他这么大了,天天家里活儿也不干,过来学习,也没啥用。还不如让他早点把地里的活熟悉起来,过两年也好给他取个踏实能干的媳妇儿。”
顾英华听了姜大嫂的话一噎,劝道:“大嫂,你这大牛的日子不就一眼能看到头儿了吗?你起码让他学一学,等明年开春儿了让他去读个小学,最少也得把小学毕业证书拿下来,到时候去工厂里当工人,或者在村里当个会计啥的,他也有可能。”
“读啥小学读小学,大牛今年都十三了,认识那么几个字儿以后出门儿不让人骗就行了,他读书又没有天赋,还不如踏踏实实的在地里干活儿,以后当个庄稼汉子。”姜大嫂满不在意的说道。