第二天一大早顾英华洗完脸,照例把洗脸水泼到院子里。
「婶子,这么早出去啊!」顾英华看着杨大婶出门。好奇道。
「早什么早啊!今天杀猪你不知道啊?」杨婶子说道。
「啥?今天杀猪?!」顾英华还真不知道!往常年都是腊八之后才杀猪的,这还离腊八有几天呢。
「刘福说今年事儿多,提前几天杀猪包饺子吃!让一家带面粉和酸菜过去!」
杨婶子有些着急,「不说了,我还得去帮忙呢!」
说着往外面走了两步,又转头对顾英华说道:「对了,你不用着急去,上午吃完饭之后再杀猪,你中午去帮忙包饺子就成了!」
说完又转头急匆匆的走了。
顾英华收拾好,想着去把饭打回来吃,但是姜牧听见今天要杀猪,死活都要跟着顾英华一起去。
无奈,顾英华只好带着姜牧和姜尚一起去打饭。
到河边的时候,并没有看到猪,姜牧有些失望。
「我就说了中午杀的。怎么着都得等大家吃完饭才能开始烧水杀猪,你还不信。」顾英华说道。
看着姜牧闷闷不乐的样子又说道:「行了,别不开心了,中午的时候再过来看呗,到时候娘也来。」
「那娘你可要说话算话!」姜牧说道。
「娘什么时候骗过你,你带着姜尚去那边玩,娘去打饭。」顾英华看着姜牧和姜尚跑远的背影喊道:「不许去河边,不许靠近炉子和锅!」
「知道啦!」姜牧的声音远远传来。
「这孩子!」顾英华无奈。
打饭的队伍很快就排到了她,顾英华一看给她打饭的是李兰,有些惊讶,她还以为李兰能在家照顾小花一段时间呢。
想到小花,顾英华下意识的环视了一眼,结果没看到小花和小草的身影。
「李兰姐,小花好点了吗?」趁着李兰给她打饭的时候,顾英华问道。
李兰打饭的手一顿,点了点头,「好多了!」
那就好,顾英华听了这个回答放心了不少。
打完饭顾英华领着姜牧和姜尚回家,就着空间里的菜又吃了一顿。
然后把之前磨的小麦粉称了三斤出来,又去酸菜缸里捞了两颗酸菜放进盆里。酸菜已经腌了一个多月,可以吃了。
顾英华拿着面粉和酸菜,领着姜牧和姜尚去了姜家。
现在姜二嫂已经五个多月了,也不像之前那样什么都吃不下了,不过外面天寒地冻的,她也不常出来走动。
「二嫂!」顾英华进到院子里叫道。姜大娘和姜大嫂都去食堂帮忙了,家里就剩姜二嫂在家看四牛和大华。Z.br>
「小妹?你咋来啦!」姜二嫂出门道。现在她五个月了,肚子已显怀了,不过冬天穿得厚,倒是看不太出来。
「二嫂,你帮我看下姜尚,我去食堂帮忙。」顾英华说道。
「行,正好让姜尚和四牛他们一起玩,三牛还能看着点!」姜二嫂笑道,说完看向紧紧跟在顾英华身边的姜牧,「小牧不留下来吗?三牛也在屋里了!」
还不等顾英华回答,姜牧自己就跳起来说道:「我不,我要去看杀猪!」
顾英华无奈道:「他想去看就去吧,到时候我看着点就行!」
姜二嫂见顾英华也同意就不再说什么了。
顾英华带着姜牧来到河边,就看见五个大锅里面烧着沸腾的热水,边上摆了一排的案板子,村里的大姑娘小媳妇,还有各位婶子都站在案板前和面旁边还有人剁着酸菜和白菜。还有一个梳着两个油光水滑大辫子的姑娘,正满脸通红的递给一
个小帅哥一碗水,小帅哥也一脸羞涩的接过水喝了下去。
好家伙,这还是相亲大会啊,顾英华暗暗想着。
另一边白白胖胖的大肥猪已经上完称了,是一只二百斤出头的猪,在这个时候,这只猪已经是很肥的猪了。
此时这头猪被绑住了脚躺在板子上嗷嗷叫唤着,旁边的姜大爷和孙屠户正磨刀霍霍向肥猪。
「娘,我去找大牛哥了!」姜牧一眼就看到了那边的大牛,对着顾英华说道。
顾英华也看见大牛了,发现他待的地方离河边和锅都挺远的,便说道:「那你去吧,不许乱跑听着没?」
虽然姜牧心里有数,知道什么能做什么不能做,但该嘱咐的还是要嘱咐,毕竟这杀猪这么乱的,万一再出点啥事的。
「知道啦!」姜牧答应着跑远了。
「答应的倒快,也不知道听没听进去!」顾英华看着姜牧跑的飞快叨咕着。
「英华,这边!」姜大娘看见顾英华,用力摆着手道。
顾英华往那边一看,杨婶子一家,姜大娘一家,还有上次给她介绍对象的李婶子,她们都在一张案板上和面。
「大娘,婶子,你们都来这么早啊。」顾英华笑道。
「英华,你带的酸菜啊!」李婶子瞅了一眼盆里的酸菜,「你快把酸菜给你淑花婶子。」说着下巴往剁馅那边一伸。
顾英华看了一眼,说道:「那我先送酸菜去了。」
现在整个下池子村只有两把菜刀,所以只有两个人剁馅,剁的都是酸菜,刘淑花就是剁酸菜中的一个人。
「淑花婶子,酸菜给你!」顾英华把盆里的酸菜递给刘淑花。
「英华,爱吃酸菜啊!」刘淑花接过酸菜看了一眼,「哎呦!这酸菜腌得可真好!」
顾英华笑了笑,她确实是爱吃酸菜,不过以前在超市买的酸菜,一点酸菜味都没有,还皮条条的。后来她有要好的同事,分给她一颗她妈妈腌得酸菜,她才知道什么是真正的酸菜。吃起来味道也正,也肉头,配着农村的笨猪肉炖,超级好吃。
「婶子,那我就先回去帮着和面了。」「行,你赶紧去吧!」
顾英华回去把盆涮了涮,把粮袋里的小麦粉全都倒进盆里,先往里倒了些凉水,这水都是河里的水。她嫌弃埋汰,就想用空间里的井水。不过后来想想,煮饺子洗菜的水都是河水,也没那个必要了。又往里面掺了些热水,这样和出来的面软和。
这边女的和面,那边男的开始杀猪了。