前世，他认识一个龙虾大王，两人关系还不错，有次喝醉酒，那龙虾大王曾经炫耀过。
说是他连锁店的龙虾都是统一配送的，而那龙虾的味道最后一道调味，是他亲自来动手调配的，所以他家的味道才是一绝。M..
任何人家都模仿不来。
当时张安平就不相信，和他打赌开玩笑，甚至偷偷的留心了。
因为两人不是做一样生意，张安平当时身价比那龙虾大王什么强多了。
后来，还别说，真让张安平给查出来一些线索。
原来，不是像那龙虾大王吹的神乎其神的，其实也就是他家在调制龙虾的时候，除掉用一些龙虾基本配料外，确实用了一些别人想不到的调料。
其中有一样调料，张安平后来也是无意中知道的。
因为他吃过很多次那个龙虾大王送来的龙虾，那龙虾里面确实有一股特殊的香味，那种味道当时的张安平也不知道是什么。
他问过龙虾大王，人家自然是不会说，张安平虽然用了一点法子，但是最多知道龙虾大王，用了一点特殊的辛香料。
可是始终就吃不出来，到底用了什么辛香料，只是觉得那味道很特别，让龙虾没有泥腥味，反而特别鲜。
直到有一次，张安平有次出去爬山迷路了，又渴又饿的时候碰到山里一户人家，在人家家里吃了顿饭，就发现，这户人家做的鱼的味道。
和他吃过龙虾大王送来的龙虾味道居然有些像！
这让他大为惊讶，在和那户主攀谈后，张安平才知道这户家因为喜欢吃鱼，为了去腥就用他们本地山上采摘的一个土话叫大茴的调料。
而那大茴，张安平又让那户主带他去认了一下，才发现是一种很多绿叶的植物，那种叶子具有去腥提鲜的作用。
但是张安平在吃的龙虾当中，却没有发现过这种土话叫大茴的调料，不过他很快发现，这种植物不是大茴。
也不是像那户主说的，是野外山上长的野生大茴。
其实这种植物叫山茴香，也叫藿香，是一种香辛料，只是一般人只知道藿香正气水，哪会想的到这东西可以去鱼虾的腥味可以提鲜？
当时张安平就感叹，真是读万卷书不如行万里路。
这大名鼎鼎的藿香，在农户家里就变成了大茴，而龙虾大王的调料里面就是加重了这个藿香，才会变得香味特别。
因为特别，又在他刻意的故弄玄虚之下，变得很神秘。
张安平要不是机缘凑巧，也绝对不会想到这个藿香可以放进龙虾里面，让味道变得格外鲜美，而且没有那种土腥味。
前世，张安平生意做得大，对于这个龙虾里面加了藿香后，味道格外鲜美的事情，也懒得揭穿龙虾大王。
只是有次吃鱼虾，让人加了藿香，那龙虾大王吃完后就不淡定了，而张安平是哈哈大笑，只是觉得十分有趣，而那龙虾大王，在张安平面前也不敢再嘚瑟了！
不过这辈子因为没有卖掉赵灵芸的手镯，也没有上百万的启动资金，所以张安平只能想一些成本低，利润高持续性强的生意。
这龙虾配方就被他盯上了，只要有这藿香，他就有九成把握，做出前世龙虾大王那风靡十多年的招牌龙虾。
而随城几乎不产藿香，很少有谁家大面积种植这个。
但在张安平记忆中，只有一个地方，有很多很多的藿香。
那个地方很多年前，也曾经住过人，后来村子人都搬出山里，然后他们曾经种的藿香就四处播种，加上环境适宜。
那个地方几乎漫山遍野都是那种藿香，多的，就被人当成杂草，都没有放在心上。
反正山上不认识的野草多得很，谁会在意这些。
何况，那个山里还挺远的，以前有路，后来路都不怎么宽，勉强能让驴车通行，但大多数时候人们捡木柴都懒得去那边。
张安平从随城回来，就赶着驴车，带上几个袋子和镰刀，就去了记忆中的那山坡。
路有些不好走，赶着驴车都走了一个多小时才勉强到了。
等到了地方，张安平把驴子拴在路边让它吃草，自己就拿着镰刀在山坡上找。
其实根本就不用找，那些树底下，路边都是都是藿香，全部和那些杂草长在一起，看起来都是差不多的绿色。
这也幸好张安平认识藿香。
不然就是把藿香踩在脚底下，也不会知道这就是自己要找的东西。
藿香是几年生的植物，能长到半米到一米多高，上面很多枝条，枝条上都是叶子，每一片叶子其实就是最好的材料。
此时张安平自然是没有时间，一片叶子一片叶子的挑选。
他直接拿起镰刀，把藿香的一些枝桠砍掉，但是也注意不连根拔起。
他动作麻利，砍起这藿香枝条，简直不要太容易，不一会功夫，就砍了满满的一板车，眼看天也不早了，而这山上还有不少藿香。
留着下次再来吧。
张安平坐在驴车上，下山的时候就晃悠悠的，自己也趁机喘口气，休息一下。
他今天回村的时候，天还没黑，王二嫂子那边不少人在说话，有很多村民并不认识那藿香，只是看着张安平车子上弄了一大堆杂草。
有人就笑话。
“张安平呀，你这成大老板了，怎么还有这爱好，山上砍杂草？咋的，这还能比龙虾值钱不成……”
“你那弄得什么？怎么看着长的像小树一样，干什么用的？用来诱捕龙虾吗？”
“张安平，你父亲咋样？你这不去看看你父亲，在山上乱逛？老病又犯了？”
……
对于各种的嘲讽和笑话，张安平显得很淡然，开玩笑说了一句。
“哎呀，这不今天有点时间去山里，想着我爸妈那边缺点引火用的茅草，这也懒得去找砍松树枝，反正路边有啥我就砍啥，晒晒一样好用……”
张安平这话引得一阵哄堂大笑。
也没有人觉得他说的话不对，因为他用袋子装着大部分藿香，外面还用一些扯掉藿香叶子的杆子扔在上面。
看起来，还真的像是用来烧柴点火用的。
张安平说完这些话，本来打算径直回家的，但是看到许多村民都在看他，笑笑，转身去了另外一个地方！