苏长青原打算六点半开门营业。
但众人在店里忙了没有多大会儿，也就五点半左右，店铺的门就被敲响了。
苏长青走上前去，并没有打开门，隔着门道：“你好。”
“小兄弟，我是来买卤味的啊！”
门外响起一道似乎有点熟悉的声音：“我昨天下午来过一次了，你没卖，说今天开业，所以我今天又过来了！我看你们关着门，还以为里面没人呢，靠近了从门缝往里一看，看见有灯光，所以就敲门了！”
“哦哦，原来是你啊叔！”
苏长青听出了门外的人是昨天下午来过的中年男人，笑道：“叔，不好意思啊，店里还没有收拾好，各种吃食还没有全部摆好呢，暂时不方便开门，麻烦你稍等一会儿哈！”
“得等多长时间啊？”中年男人问道。
苏长青下意识地想说“一个小时”，但转念一想，人家顾客怀揣着这么高的热情来了，如果让人家在门外站着等一个小时，未免不太合适，他回头看了看众人的忙碌情况，对门外的中年男人说道：“差不多还得半个小时吧！叔，实在是不好意思了哈！”
“没事没事，半个小时而已，我等着就行！”
中年男人倒是非常好说话，笑道：“早来等半个小时，也比晚来排队一两个小时强！我今天特意早来，就是为了赶在前面的！半个小时后买了，回家不耽误给儿子做早饭！”
“成，那就辛苦你等一会儿哈！”苏长青说道。
“没事，不辛苦，你去忙吧，早点忙完早点开门！”中年男人说道。
“好嘞！”
苏长青答应一声，又叮嘱道：“对了叔，待会儿如果还有人来，能不能麻烦你把情况向他们解释一下，然后让他们在你后面排队？”
“行，这事交给我了！”中年男人说道。
“辛苦了，那我去忙了哈！”苏长青说道。
“去吧去吧！”中年男子说道。
苏长青回到厨房，笑道：“顾客已经来了，我让人家在门口等会儿，但也不好意思让人家等太久，于是说咱们半个小时后就开门营业。所以咱们都得抓点紧了，务必要在半个小时后把所有东西都准备好，开门营业！”
“好！”
“没问题！”
众人纷纷应声，听到已经有顾客来了，大家更加干劲十足。
在六人的忙碌下，一盘盘卤味和凉拌菜食材被摆放到了柜台里。
片刻后，苏长勇炸出来了一盆炸鸡腿，苏长青把这一盆炸鸡腿放在卤味柜台里，和卤鸡蛋放在一起，待会儿赠送的时候拿起来方便。
虽说半个小时的时间不短，但在这种忙碌状态下，给人的感觉也就是一眨眼的功夫。
六点钟，众人把各种美食、电子秤、钱盒等所有东西都准备妥当，准备迎接顾客登门。
苏长青向店门走去，还没走到门口，就听到中年男人的声音在外面响起。
“排队，去后面排队哈！”
“什么时候开门？快了快了，马上就开了，都别着急，按照先后顺序排队等着！”
“哎，姐姐，你别插队啊，去后面挨个排队啊，人家小伙子来得比你早，凭什么排在你后面啊？对对对，排队去，这多好！”
“我说，老少爷们们、姐姐妹妹们，咱们这么早就来到这里买东西的，想必都是住在县城里的，那咱们就得拿出县城人的素质来，排好队，待会儿一个一个进！”
“想必大家之前都去过大远镇赶集，也在集市上排过队！人家乡下人都知道买东西要排队，咱们总不能连他们都不如吧！”
“如果乱糟糟的，人家苏家铺子的老板待会儿开门一瞧，呵，这就是你们县城里的人的素质啊？连我们村里种地的农民都不如呢！那多丢人！你们说对不对？”
“所以说，咱们一个个的都排好队，谁也别着急，谁也别插队，咱们这些人来得早，肯定都能买得着……”
“这位叔也太靠谱了……”
苏长青呵呵一笑，心道待会儿一定要多送给他一些东西。
除了大叔的声音外。
他还听到了不少其他顾客聊天的声音。
“王姐，你也来买卤味了啊？”
“是啊，买点回去配着早饭吃！”
“我也是这么想的，我闺女最近挑食挑的厉害，给她做什么都不怎么吃，所以我想着来买点卤味，她肯定喜欢吃，今天早上说不定能多吃一碗饭！”
“我儿子也可喜欢他家的卤味了，对了，还有那凉拌菜，他也喜欢……”
“李婶，我就说咱们得早来会儿吧，你瞧瞧，就这十几分钟，咱们后面就排了好几十号人了！”
“是啊，幸好听你的早来了，要不然就排在后面了！大家来得都真早啊！”
“还不是都像咱俩一样，想着买了卤味回去吃早饭的？”
“嗯，看来以后如果想早饭的时候吃到卤味，就得五点多就出门过来排队！如果来得稍微晚点，排到后面，可能就得耽误回去做早饭了！”
“如果想保险起见，那就得两口子打配合，一个人在家做饭，一个人过来排队！”
“有道理，明天咱俩在家里做饭，让你老公和我家你叔来排队！”
“周哥，听说了吗，他们今天开业，好像除了卤味和凉拌菜之外，还有新品美食呢！”
“这还用听说嘛，你抬头瞧瞧那招牌上不是写着呢嘛，无骨凤爪，炸货！”
“炸货倒是好理解，可这无骨凤爪是个什么东西？”
“我倒是听说过，好像是把那鸡爪子里的骨头给剔出来，然后用料汁拌一拌腌一腌，就那么吃的！”
“啊？那玩意能好吃吗？”
“我只是听说过，也没吃过，更没做过，毕竟做这玩意也太费劲了！不过我想，这东西不就和凉拌菜差不多嘛，他家的凉拌菜那么好吃，这无骨凤爪肯定也不错，我打算待会儿买一斤回去尝尝！”
“有道理，那我也买点……”
近处的声音，苏长青可以听清楚内容，远的就听不清了。.
能听到的只是男女老少各种声音沸沸扬扬、热热闹闹，连成一片，感觉和八、九点钟集市上最热闹的时候差不多。
“听这动静，外面排了起码得有五六十人了！”
苏长青根据经验判断，同时心中暗暗惊讶，这才是凌晨六点啊，竟然就已经来了这么多人！
他不敢怠慢，对苏长勇几人招招手：“长勇，你把烟花和鞭炮拿出来，待会儿在门口放一下，放的时候离人群远点，小心崩着人！爸，姑父，你们把花篮拿出来，待会儿摆在门两边！”
“好嘞~”
苏长勇三人拿了东西过来，站在苏长勇身后。
高秀芝和苏春娟也走过来，带着三个小女孩站在旁边。
所有人的脸上，都带着喜气洋洋的笑容，眼神中满是兴奋和期待。
“准备好……”
苏长青呵呵一笑，将门锁打开，双手抓住两扇门，往两边一拉：“开门了！”