这道菜，显然做得非常用心。
它的主色调是白色，被装扮成了一座雪山的样子。.
雪山之上，还有红色的枫叶如鲜血一样鲜艳，另外，还有一些褐色的松树。
白色与红色相辉映，非常醒目。
这是一道色香味皆全，而且外形也很有想象力的美食。
仿佛苍茫的大地上，一座雪山横亘天地间，说不出的广阔、荒凉和孤寂。
可以感受到古诗那种「千山鸟飞绝，万径人踪灭」的境界。
「这怎么做出来的？」
美食家们拿起来筷子，面面相觑。
「看得出，这是一道干炒牛河。」
「是的，是干炒牛河。」
「可令我惊讶的就是，河粉经过煎炒，混合了花生油和酱油之后，应该是黄色或金黄色，为何这个，是白色？」
「对啊，他用白色的河粉，勾勒出了一座连绵不绝的雪山山脉。」
「这个红枫树，是虾仁雕琢成的？小的红枫树，是红辣椒点缀而成？」
「是的，那些小小的松树，是一块块牛肉。」
「闻着，好香。」
美食家们对这道菜极有兴趣。
「臭豆腐小子炒的好像是干炒牛河。」
「我最喜欢吃干炒牛河了，你们一提，我觉得肚子要饿了。」
「看看美食家们怎么说。」
在热心市民们议论的那时，美食家们也没再犹豫，纷纷拿起筷子夹到碗里来吃。
「啊？」
「这，这……」
一些美食家，愣在那里。
牛肉的爽滑和肉质饱满的感觉，还有河河那种猛火快炒而产生的花生油的香味，和酱油的清香，还有豆芽菜、生菜的香脆，一起在嘴巴里一层层的爆炸开来。
「好吃。」
「真的好吃。」
「哎哟，太他娘的好吃了。」
「这道干炒牛河，火候刚刚好。」
「我从来没吃过如此美味的干炒牛河。」
「太感动了，今天竟然有幸能够吃得这种美味。」
「我敢说，此食只应天上有，人间难得几回吃。」
十位美食家，在片刻的震惊之后，皆都毫不吝啬的发出溢美之词。
「干炒牛河要炒好吃，讲究猛火快炒，特别是油与火的配合尤为重要，火小则镬气不足，油大则不够爽滑，并且炒制时不必勾芡，上桌时河粉也无汁。」
「另外，牛肉不能炒老，炒老了不好吃。」
有人点评说。
「还有呢？杨兄弟，你再点评一下。」
「何兄弟，你也说一说啊。」
于是，杨美食家便道，「牛肉新鲜，经过了简单的腌制，肉质很饱满，咬上去，汁水和香气四溢。」
何美食家说，「豆芽菜和生菜这两道配菜也做得不错，很香脆，不失本身的清香。」
在点评这时，他们觉得不对劲了。
因为，怎么这些美食家，像饿死鬼投胎一样，不断的把牛河夹到自己碗里？
「杨兄弟，你吃得太多了。」
「西门兄弟，你别抢我的牛肉啊……天，还抢，欺负我是老头子是不？」
「赵兄弟，你给我留一点牛河行不？你别一次夹那么多啊！」
「他妈的，西门，你再敢抢老夫的牛河，我就不客气了！」
「朱大哥，你也别倚老卖老了，谁抢到就是谁的！」
「你……可恶，可恶！老夫要与你拼命了。」
「赵老匹夫，你还抢我的牛肉？老夫和你拼了！」
众目睽睽之下，这十个美食家竟然抢起了这盘干炒牛河来。
其中四五位美食家，竟然为此大吵，并且动起了手！
「卧槽？打架了？」
「他们怎么了？怎么看着像一群饿死鬼投胎一样？」
「这哪有美食家的形象？为了一盘河粉打架，至于吗？」
「哈哈，拍下来，等会放到网上去，我要红了。」
围观的市民们，还有那些厨师和工作人员，看得瞠目结舌。
这究竟怎么了，竟然为了一盘河粉而打架？
黄大河和周致连忙走过去，把他们劝住。
「真有那么好吃？」
他们两个心下一动，拿起了筷子，就要去夹牛河来试试。
「黄先生，你是主办人员，你不能吃！」
「天啊，黄先生，你不要形象的吗？」
在他们两个去夹食物时，有人过来拦截。
黄、周两人，虽然被抢了一些牛河过去，但还是吃了一些。
那些河牛一进嘴巴，顶级的美味，就令味蕾分泌口水。
「我的天！」
「太好吃了！」
周致难以置信的大叫着。
黄大河更是泪流满面，「我没想到这辈子竟然能吃到这么好吃的美味！」
随即，他们两个，也加入了抢牛河的阵列中。
这一盘河河，萧宇炒了足足有五斤了。
可现在，看起来不够吃。
无论是主办人的黄大河，还是那些美食家，都不顾形象，去抢那些牛河。
「砰！砰砰……」
众人的抢夺，令整张桌子倾斜，许多食物摔在地上，那一大盘牛河，也无法幸免。
令人震惊的一幕出现了。
美食家们，竟然用手去捞掉在地上的牛河，然后放在嘴巴里咀嚼。
他们的脸上，是一片享受和满足之色。
「天啊！」
现场诸人，还以为自己看错了，不断的揉着眼睛。
要知道，地上虽然经过清扫，很干净，但也有一些细小的沙子好吧？
他们竟然一点也不嫌弃，不断的抓起食物往嘴巴里送！
一会过后。
「哈哈，吃够了。」
「我应该吃得最多。」
「西门老匹夫，你你太阴险了，抢了那么多！」
「哈哈哈哈，任你怎么说都行。」
现场一片狼藉。
不久，黄大河爬了起来，拍拍身上的泥土，不好意思的笑了笑，「各位，请给这道菜，打个分吧。」