拿这东西吃饭,就必须一直念着师傅的好。
尤其是教你真本事的师傅,
必须好好孝敬。
李涛和孙苗,曾经也是吃过苦,受过排挤,虽然有一腔热情,但遇到的大厨都是不怎么愿意透漏自己的人。
因此,两人虽然现在干到大厨了,但厨艺其实也就是用时间和辛苦的汗水磨炼出来的。
这年头,视频还没有那么流行。
光是看着菜谱,有些独门的手艺根本不会学习到。
他们也就是自己摸索了点本事。
现在,林辰这里真心会教他们本事,还会给他们发放工资。
这里,和其他地方是完全不一样的。
这让两人十分感动。
现在,两人是真心将林辰当做自己的师傅来看。
这才会诚心诚意地说要来林辰店里帮忙这种话。
林辰笑着说,“我店里真不需要你们帮忙,我也没有那么大的规矩,你们只要好好学,我只需要你们帮我开分店,咱们扯平了。”
李涛认真地说,“您没有义务必须要教我们,但是您愿意教。”
“手艺学到手里,那就算是自己的东西。在哪里干活都是干活,给您干活,您给钱。”
“恩情和本分这是两码事,得另算。”
钱是钱。
恩情是恩情。
孙苗也在旁边连连点头。
他这个人嘴比较笨,说不出来什么话。
林辰笑了笑,“我这店里,有甄圆圆一个服务生,还有我女朋友和女儿早上下午会过来帮忙,你们就别过来凑热闹了。”
“这样,你们要是心里过意不去,那就干脆现在把店里收拾一下,跟我去买菜。”
“行!”
两人开始抢着干活。
收拾妥当。
林辰带着两人来到菜市场。
林辰多买了几条鱼。
“鱼必须是这样新鲜的,不要嫌麻烦,带回去再杀。”
“这是最基本的要求,最好就是这种杀完了一斤半左右的鱼。”
“再大一点,对火候的把握将会变难,再小一点,口感就会容易差一点。”
“你们挑,按我说的这种挑。”
“底汤这些需要自己进行熬制,配方我等会儿给你们说。”
“至于菜啊什么的,就正常挑就行了,最重要的是新鲜,不能嫌麻烦。”
林辰既然选择了,也就没有藏私。
该教的经验就得教。
林辰对自己的手艺绝对非常自信。.
这些人就算是拼命学,也不可能学习到林辰这个水平。
最多就是比他们之前的水平高很多而已。
买完回到店里。
两人开始按照林辰的要求做鱼。
做好之后,两人脸上都带着些许期盼地将鱼放在了林辰的面前,等待林辰点评。
“师傅,尝尝。”
李涛的火候把握不错,就是味道有些重了。
孙苗差点意思,整体感觉都不对。
林辰手把手教两人做水煮鱼。
第二次做出来的水煮鱼,明显比第一次好太多了!
“我真是服了,师傅也真的是太厉害了吧?”
“这可能就是大师的风范吧……”
林辰教完,“行了,你们回去等我消息吧,等开店就叫你们过来。”
“估计还需要稍等几天。”
林辰手中的钱还差点,开店的地方还没有进行寻找。
这些都是问题。
而且,系统又不会帮忙林辰办理手续。
林辰还需要办理各种手续。
如果只是将别人的店盘下来,那么将会省去很多麻烦。
但转让费用将会比租店面高出来一些。
先看看吧。
不着急,实在不行就找杜文斌处理一下这事?
李涛和林辰分别加了林辰好友,给林辰留下了身份证复印件,留下了手机号。
“放心,师傅,我们肯定不跑。”
“您这要一句话,我们一个小时内出现在您面前!”
偷学完手艺就跑路的人,确实也有不少。
两人担心林辰想多了,临走前还解释了几句。
说实话,林辰对这点并不是很在意。
对他来说,开分店只是一个无伤大雅的尝试。
能赚钱当然最好。
这样,他就能尽快赚钱给买个大房子了。
赔了也不算是什么大事。
林氏粥铺肯定不会受到影响,他的日常生活也不会受到影响。
林辰先收拾了一下中午需要用到的原材料。
一切准备妥当之后。
林辰拿起手机,给杜文斌发消息。
“你们律所,能帮人办工商和消防方面的手续吗?”
杜文斌此时正在忙着个委托人谈话。
这个委托人还有点不好说话。
他有些烦躁地拿起手机,就准备骂回去的时候。
结果发现是林辰的消息。
他给委托人说了一声失陪,就转身离开,去给林辰回复消息去了。
“有啊,这些事情可不要太简单。”
“是你打算开分店了吗?”
“严格意义上,不算是分店,而是另外开一家快餐店,跟我的这家店没有任何关联的那种。”
“分店味道肯定够跟我自己经营的店面没有办法比,所以我不想老食客只是因为我的愿意过去吃饭。”
街坊们要是知道那是林辰的分店。
大家肯定是十万个愿意去支持林辰的生意。
但林辰并不愿意占街坊们这个便宜。
杜文斌笑着回复道,“佩服,这个我明白。”
“那您这边找好地方了吗?”
“没有。”
“我们律所这边到时有点资源,有些急着想要盘出去的带你,会通过我们找路子。”
“需要我帮忙给你找一家吗?跟市场价格差不多,就是手续肯定办理起来省心很多。”
林辰有些心动了。
“方便吗?这样不会太麻烦你吧?”
看见林辰这句话。
杜文斌嘟囔道,“我盼不得你天天来麻烦我,这算事吗?”
“你现在还天天给我师傅多准备饭菜呢,这点小事情而已,算什么麻烦不麻烦的。”
“你能不能不要老师这么客气,咱们都打了这么几次交道了,又不算是外人。”
“行,那我就硬气点,给我整个店!”
林辰看着手机屏幕,不禁乐了。
杜文斌那边看见林辰的回复,也乐了。
这不就对了!
“行,我让秘书帮忙查一下,你这边先忙,被耽误街坊们吃饭了。”
“好。”
林辰放下手机,开始专心干活。
在没有林曼曼和卫岚的时间里,时间总是过得缓慢。
但是今天因为李涛和孙苗的原因,时间感觉好像一晃眼就过去了。
很快就到了下午四点半。
林辰依旧是盛了两晚绿豆沙,看向了店门口。