第九十四章 开业

旁边的不是别人,原来朱笑笑的同桌魏岚的爸爸,正好是租铺子的那个老板。

朱笑笑哑然,上下扫视了眼魏岚父子两人,或许是因为伙食好也不用下地干活,两人都长的白白净净,确实很有父子相。

“是好巧啊!没想到两家小孩居然在一个班里上学!”

魏父笑的见牙不见眼,拍着朱爱卫的肩膀赞道:“之前我还听我家小子老是夸他同桌多聪明,现在终于见到本人了,小姑娘长的真俊啊!还得多谢你们姑娘,要不然我儿子也不能考第十名!”

魏岚能从倒数十几名考到正数第十,魏父要求不高已经很开心了,有了朱笑笑的这层关系,眼下魏父越看朱家人越觉得顺眼。

“客气了客气了!是挺有缘的哈哈哈!”

朱爱卫着实和对方叙了会旧,过了好久这才拉着朱笑笑回了家。

“笑笑,你那个同桌没欺负你吧?”

在朱爱卫的印象里,那些家里有点钱的小屁孩,总有那么几个不学好喜欢欺负人,朱爱卫很怕自己闺女被人欺负不敢告诉自己。

朱笑笑噗呲一笑,拉着朱爱卫的手安慰道:“放心吧爹,你也不看我是谁,我欺负他也不可能他欺负我!”

得到你保证,朱爱卫放下心来,拉着朱笑笑去买了些东西后回了家里。

今年后山的栗子又丰收了,晒干了满满当当的好几筐放在地窖里,这时候家里也不再做栗子糕,专心为即将开的店做准备。

阮秀玲最近在研究饭店的菜式,家里天天都能吃到不同的饭菜,大年三十这天晚上年夜饭更是比以往丰盛了不少,阮秀玲足足做了满满当当一大桌子。

鞭炮放响后,朱老太先动了一筷子后,便代表可以开饭了,朱笑笑迫不及待夹起一块红烧肉放进嘴里,外焦里嫩,香嫩可口,一点都不油腻。

“娘!你的手艺真是越来越好了!”

朱笑笑一口下去,舌尖上传来的美妙滋味忍不住让她眯起眼睛,朝着阮秀玲树起了大拇指。

这边朱爱卫几人也纷纷下了筷子,品尝后给了阮秀玲最高的评价。

“嫂子你这手艺确实更好了,自己开店都屈才了,都能去大饭店里当主厨了!”

阮秀玲搂着小佑安,有些害羞的垂下头来,其实她并没有觉得自己的厨艺有多好,在家里出事后嫁进朱家,才学会做的饭。

阮秀玲喜欢一个人待在厨房里忙碌的感觉,尤其是在做好一桌子饭后家里人对其的肯定,更能让她有一种被认可的满足感,或许也是正是因为这,才让她做的饭会意外的好吃。

不知道从什么时候开始,时间过得越来越快,或许是心境的不同,年味也越来越淡,时间一晃,又一年就过去了。

未来饭店的菜式基本上基本都定下来了,综合了下菜钱,油钱,煤炭钱,房租钱,商量了半天都没个结果。

朱爱卫觉得房租都几十块钱了,算上成本肯定要卖的贵一些,开店就是打算赚钱的,要不然赔本的买卖谁会做。

对方的想法可以理解,但镇上的人一半都是附近村子的,老百姓都省习惯了,真要定价太高肯定会损失一大批顾客。

“娘,之前生产队不是流行大锅饭吗?咱们可以试试用食堂大锅饭的方式运营!”

朱笑笑推荐了下现代快餐店的经营模式,每样菜都定好价格,想吃什么到时候让人家自己选择后挖一勺,这样吃的菜种类又多价钱还又便宜,这种营销方法肯定会被现在的人接受。

“这个提议不错,就是不知道能不能行不得通!”

朱爱卫有些犹豫,因为眼界的原因他的印象只局限在普通的小饭馆里,对于思维的创新有些不敢尝试。

算了,福祸相依,反正店都租了,试试就试试,不能行的话回头再换!

下定了决心,年后杂货店老板陆陆续续已经快把东西搬完了,一家人特地过来转了转,把锅碗瓢盆什么的也一起正好买了,阮秀玲则盯上了人家摆放货物的大架子。

“你们想要这个架子啊!反正也用了挺长时间了,便宜卖你们啊,正好俺也不用搬了!”

杂货店老板正愁这些大件东西怎么搬走呢,眼见阮秀玲想买,顿时来了兴趣。

一番讨价还价,朱爱卫最后以二十块钱三个柜子的价格买下,钱货两清,杂货店拿着钱兴高采烈的走了,阮秀玲摸着一人高的木质架子有些爱不释手。

家里的家具很少,只有些箱笼和桌椅板凳,阮秀玲平常做饭的调料只能随意摆放在灶台上,一不小心就会碰洒很是烦恼,眼下终于有了能收纳东西的地方,阮秀玲十分开心。

接下来的工作就是布置店面,灶台朱家人可以自己垒,但桌子就不行了,朱爱卫叫了木匠过来量了尺寸,定制了批专用的餐桌板凳,和朱笑笑设立的放菜的柜台才作罢,这一项便就去了两斤二百块。

最花钱的地方已经完成,牌匾的话延续《阮记糕点》的风格,新店的名字也叫《阮记饭馆》,请了方式的肖远峰过来用毛笔字写了牌匾和菜单。

不同于杂货店,饭店里没什么值钱的东西,朱笑笑把木门重新换成了上面带镂空雕刻的样式,这样也能增加几分古朴大气的感觉。

后面等等一系列的琐碎事情,等到开春后朱爱卫去队里上工了,又忙了一个星期后才终于收尾。

早上六点,朱爱国准时点燃了门口的鞭炮,噼里啪啦的鞭炮声响起,在还寂静的小镇上掀起了一阵涟漪。

因为开业第一天要打出名号,朱笑笑几人在镇上提前张罗了好几天,镇尾新开的饭馆第一天上午免费试吃的消息像是长了腿一样传遍了整条街,有便宜不占王八蛋,大家也不管好吃不好吃,只要听到了鞭炮声一响起来,都跑过来凑热闹。

宣传效果太好,阮秀玲望着门口攒动的人头有些担心,开业第一天她根本没预料到有这么多人,眼下准备的饭菜可能都不够这些人分的!