第30章 第 30 章

雪停后的第四日,积雪才全部化去。

吴婆子里一层外一层的,将沈杳包裹了个严实,让沈春生带着沈杳进城。同去的,还有沈杳三叔。

正值年关,大街小巷里到处都是摆着小摊的商贩们,有卖鱼肉的,有卖山珍野货的,还有卖零嘴儿吃食的。

吆喝声此起彼伏,好不热闹。

“麦芽糖,麦芽糖嘞~甜甜的麦芽糖嘞!”

沈春生蹲在了卖麦芽糖的小摊前,摸出几个铜板,买了几小块麦芽糖。

他家杳杳,还没吃过麦芽糖。

捻出一小块喂进闺女嘴里,将余下的包好揣进怀里,准备带回去给侄女跟媳妇儿也尝尝。

麦芽糖很甜,却不腻。

沈杳不舍得嚼,入嘴后只细细抿着,甜味在口腔中化开,慢慢的,蔓延至心里。

几人在城中穿梭了很久,沈杳都不曾想出有合适的生意可做。

直到天色将晚,几人准备打道回府。临回去前,沈老三提议去码头看看,年关各地往来的船只货物多,说不定缺搬运的工人。

这是沈杳第一次来安阳的码头,也是第一次知道安阳县里有着漕运道。

码头很大,停泊着各地的货船,工人们正上上下下的搬卸着货物。

沈老三去寻了把头,沈春生牵着沈杳在原地候着。

沈杳看着来来往往的搬运工,与附近的小食摊,心中突然就有了赚钱的主意。

通过询问沈春生得知,码头上的工人赚的是苦力钱,背的货物越多,拿的工钱就越多。是以工人们中午都不回去吃午饭,就在边上的摊子上买些吃食,省出回家两头跑的时间,来多背几袋货物多赚些钱。

一碗素面三文钱,一碗馄饨四文钱,菜包子和馒头都是一文一个,肉包子两文。物价不算高,但想要吃饱,怕是只一碗面一碗馄饨不大够。

沈杳想到了后世的快餐盒饭,十块钱一份,有荤还有素。有钱人自是不稀得盒饭的便宜,但对经济不宽裕的人而言,盒饭是饱食的首选。

“二哥,把头说现在缺人的紧,明日我们喊上大哥一道来。”沈老三从远处跑过来,脸上带着喜。

他们兄弟几人都有着一把蛮力,光是背货,一天下来也能挣个二十文。

有了营生,兄弟二人脚步都是轻的,走起路来都生风。沈杳趴在沈春生背上,满脑子想的都是盒饭的事。

兄弟二人一到家就说了要去码头做工的事,沈杳也趁机说出了卖盒饭的想法。

“盒饭?”吴婆子是听也没听过这说法。

“就是咱们煮上一大锅的杂粮饭,再炒两大锅的素菜。四文钱一碗饭,配上两个素菜,不比一碗素面吃的饱,还好味道!”

沈杳见吴婆子算不过来这个帐,摆着手指头算了起来:“米价八文,,咱配上杂粮,算他十二文两斤的成本。两斤的粮食蒸出来,能卖多少碗?卖个十二三碗应是不成问题。再者素菜家里菜园里就有,无非就是费些柴火油盐。咱就算他三文的成本,加上米饭的一共是十五文。四文钱一碗,咱算低点,按十碗算就是四十文,净赚二十五文。”

“别看二十五文不是很多,但这只是卖十份赚的钱。若是卖出去十份,五十份,咱们能赚多少?咱本就不是图一碗挣多少,咱图的就是薄利多销。这买饭的人多了,咱们赚的自然也就多了。到时候,咱们再添点荤菜,加一样荤菜多少钱,全凭客人自己选!”

沈老头听孙女说的头头是道,觉得这个法子真的可行,可听到闺女说要添荤菜的时候,觉得孙女到底是年岁太小,不懂得过日子:“肉得多少钱?靠苦力吃饭的人,哪舍得花钱去买肉吃!”

“爷,咱说的荤,不一定非得是鱼肉,可以做猪下水啊。下水便宜,一文钱一块下水,谁也不亏!”

说道猪下水,张春香最有发言权,她家可是有好几个肉摊的。

“下水便宜,也只大肠跟猪肺便宜。像什么心肝腰肾,贵不说,大户们更都是早早的就预定了,生怕买不着。”

“那我们就买大肠跟猪肺,怎么着,它也是荤腥。”沈杳心想,我要的就是大肠跟猪肺,其他的她可买不起。

“那玩意儿,也就穷苦人家买来解馋的。但真做出来吧,那股子臊臭味儿能在嘴里好几天都不散!”吴婆子回忆起猪大肠的味道,就要作呕。

以前她也买过猪下水,怎奈那味道实在太冲,吃了大肠之后,就连说话嘴里都一股子骚轰轰的味儿。自此,她便再也不买猪下水了。

“奶,那是做的法子不对。我不是跟您说过,玄知哥哥那里有本食谱嘛,那上面就说在京城里头,红烧猪大肠可是盘好菜色,且那上面还写了红烧大肠的做法。要不,明日咱们买副大肠来试试?”

“别看猪大肠味道不好,却也是不好买的。大肠两文钱一斤,一整副也才十文。这价格相当于白送,紧俏的很。若想要买,得赶早或是提前跟屠户打招呼。这样吧,明日我回趟娘家,让我爹给我留副。”张春香出言道。

她不懂做生意,也不会茶饭,但她作为沈家的儿媳,沈家要做营生,她当然得出一份力。何况是一副猪大肠而已,根本谈不上出力。

猪大肠的事暂且放在一边,就盒饭这门营生,众人都觉得可以一试。

沈杳又提议定制几个炉子和大砂锅,到时候将砂锅放到炉子上温着,在这大冷的天也好让人吃口热乎的。

最终,打算盖房子的事被搁置了下来。而用来盖房子的银两,也被吴婆子拿出一部分给沈杳做启动资金。

翌日,张春香早上才回得娘家,下晌时,张春香的兄长就送来了一副大肠,另外还有一对猪蹄。

“别别别,这大肠不值得什么,我还咋能要您钱。大娘,我这妹子在家过于娇惯,还劳您多担待。”

张春香兄长将东西放下,死活不肯收钱。怕吴婆子要硬塞给他,干脆扭头就跑,边跑边大声喊道:“摊子上离不开人,我得回了。我爹说,等哪回大爷上了镇上,记得去家里喝两杯!”

“这孩子,真是!连口水都没喝!”没追上人的吴婆子,捏着铜板,嗔道。

“前头杳杳做的那个泡椒山笋,回头你装些给你娘家送去。”

这话,自然是对张春香说的。

这张亲家也真是,送副大肠也就罢了,还拎了对猪蹄送来。一对猪蹄拿去卖,能卖不少钱,这叫她怎么好意思收。

回礼吧,家里又没什么拿的出手的好东西。也就前头小孙女泡的一坛子山笋算个稀罕物。又脆又酸又辣,特别开胃。

就是泡的少了些,统共就那么一小坛子,平日里都不舍得吃。只偶尔的捞出一小碟,给沈老头下酒。